Schnitzel von Karotten. Das Rezept ist normal und mit Äpfeln

Irgendein Teller von einem Produkt wie KarottenSie sind sehr lecker und zart. Darüber hinaus Karotten - ein ausgezeichnetes Produkt: Es enthält viele Vitamine und Spurenelemente für den Körper. Am häufigsten wird dieses Gemüse in Gerichten der Kinder- und Diätküche verwendet.

Aus Karotten können Sie viele verschiedene machenGerichte, aber sehr wenige Leute wissen, dass sogar daraus Schnitzel kochen können. Nur die Art und Weise, leckere und nahrhafte Schnitzel aus Karotten zu kochen, sind die unten aufgeführten Rezepte gewidmet. Sie können beliebig wählen oder einmal pro Woche eine versuchen. Variieren Sie die Küche mit originellen Karotten - eine ausgezeichnete und vor allem eine nützliche Lösung.

Schnitzel von Karotten. Rezept mit Käse

Dieses Rezept ist auch insofern gut, als die darauf gekochten Schnitzel einen relativ geringen Kaloriengehalt haben. Aus praktischen Gründen ist es neben den Zutaten aufgeführt. Also, wir brauchen:

- Karotten - 500 Gramm - 165 kcal;

- Hühnerei - 1 Stück - 80 kcal;

- Brynza - 50 Gramm - 130 Kilokalorien;

- Mehl - 1,5 Esslöffel - 171 Kilokalorien;

- Greens (Koriander, Dill oder Petersilie) - 40 Gramm - 16 Kilokalorien;

- Pflanzenöl - ein Esslöffel - 180 kcal.

Der durchschnittliche Anteil kommt irgendwo in den 105 Kilokalorien heraus.

Karotten waschen, putzen, auf Medium einmassierenReibt, mit Salz und lassen, so stand sie 12 Minuten dort - 15. Dann drücken (so gut wie möglich, dass es keine überschüssige Flüssigkeit ist und Burger dann nicht auseinander fällt in der Pfanne) und Käse, Mehl und Ei hinzufügen. Umrühren und kleine Frikadellen formen. Setzen Sie sie auf die bereits heiße Pfanne mit Öl bedeckt, und braten Sie es, bis es fertig ist. Serve, bestreut mit vorge gehackten Kräutern davor. Beachten Sie, dass bei der Herstellung von Käse zu verwenden, ist nicht unbedingt, es ist einfach köstlich stellt sich heraus.

Schnitzel von Karotten. Rezept mit Rote Beete

Benötigte Produkte: 250-350 Gramm rohe Karotten, 250 g gekochte Rüben, eine halbe Tasse Joghurt, Grieß (so viel wie er auch fein zerkleinert dauern kann), 1 Ei, Sonnenblumenspeiseöl, Sauerrahm schwarzem Pfeffer und Salz, gemahlener (es bereit Koteletts zu schmieren) - schmecken. Paniermehl - wenn gewünscht, können sie nicht verwendet werden.

Gekochte Rüben und rohe Karotten reiben anReibe, und dann mischen (von der Rüben müssen Sie den Saft ablassen). Fügen Sie das Ei hinzu, mischen Sie es erneut und lassen Sie es dann 10 Minuten lang brühen, damit das Gemüse seinen Saft beginnen kann. Verdicken Sie auf die erforderliche Konsistenz der resultierenden Masse von Grieß. Dann kleine gehackte Fleischbällchen aus dem geformten Füllfleisch formen (es ist ihnen möglich, Brot in Paniermehl zu machen) und auf sehr schwachem Feuer, um sie zu einer goldenen Kruste zu braten. Wenn du sie aus dem Feuer entfernst, musst du sie sofort mit saurer Sahne bestreichen (Schnitzel aus Karotten und Rüben werden viel schmackhafter). Nachdem alle Schnitzel auf einer Schüssel sind, muss sie mit einem Deckel abgedeckt und 5 Minuten stehen gelassen werden. Auf dem Tisch sollten sie warm serviert werden. Guten Appetit.

Schnitzel von Karotten. Rezept mit Äpfeln

Zum Kochen benötigen Sie: saure Sahne, 2 EL Esslöffel Semmelbrösel, Esslöffel Grieß, 6 Karotten, 4 Äpfel (Säure grün), ein halbe Tasse Milch, 2 Eier, 2 Esslöffel Butter, Zucker und Salz - nach Geschmack, Pflanzenöl zum Braten.

Karotten gewaschen, gereinigt, in Streifen geschnittendünn und in Milch und Butter geben. Sobald es etwas weich ist, ist es notwendig, auch geschnittene Äpfel, Mango, Salz und Zucker hinzuzufügen. Vorsichtig umrühren, bis zum Kochen löschen. Erhalten als Ergebnis einer homogenen Masse der Kühlung und fahren Sie dann 2 Eier. Alles vermischen, die Koteletts formen und in Paniermehl rollen. In diesem Fall müssen wir versuchen, den Schnitzeln eine flache Form zu geben, damit sie gleichmäßiger gebraten werden. Wenn Sie den Tisch servieren, servieren Sie sie mit saurer Sahne. Alles ergab Schnitzel aus Karotten. Das Rezept mit Äpfeln erlaubt ihnen, ein wenig angenehme Säure zu geben.

</ p>