Wie man einen Mannik backt

Pie "Mannik" war im 18. Jahrhundert bekannt. Er wurde aus Milch, Kefir, aber öfter - aus saurer Sahne gebacken. Oft wurden Äpfel, Beeren und andere Zutaten zu dem Teig hinzugefügt. Heute wird dieses Gericht auch in jeder Familie geliebt und verehrt.

Wie man einen Mannik backt? Für seine Zubereitung braucht man drei Eier, ein wenig Salz, einen Löffel Butter, ein Glas Zucker und so viel Mehl, Grieß und saure Sahne. Backkuchen ist sehr einfach. In einer Schüssel Sauerrahm mit Grieß mischen und die Masse für eine Stunde stehen lassen. Von oben wird empfohlen, die Mischung mit einem Handtuch abzudecken, damit sie nicht austrocknet. Eier, Salz und Zucker gut mit einem Mixer verrühren und dann geschmolzene Butter hinzufügen. Wir verbinden und mischen die beiden Mischungen sanft. Form zum Backen reichlich Öl, gießen Sie den Teig und senden Sie es für 40 Minuten in den Ofen. Es ist wichtig, dass die Temperatur im Ofen innerhalb von 180 Grad liegt. Das Backen kann mit einem Zahnstocher überprüft werden. Wenn der Teig beim Durchstechen der Kruste nicht feststeckt, ist das Gericht fertig.

Wie du bereits wusstest, ist das Backen eines Manniks eine einfache Angelegenheit. Wenn Sie dieses Gericht vielfältiger und interessanter machen möchten, können Sie ihm zusätzliche Zutaten hinzufügen.

Mannick mit Orangen und Äpfeln

Für seine Vorbereitung benötigen Sie zwei GläserKefir, 0,5 Stapel. Zucker, zwei Esslöffel Backpulver, 250 gr. Manki und so viel Mehl, Vanillin, Ei, 150 Gr. Margarine. Brauche auch einen kleinen Apfel und Orange.

Wie man einen Mannik backt? In einem Mikrowellenofen schmelzen Sie Margarine. Fügen Sie ihm ein Ei und Zucker hinzu. Die Mango mit Kefir vermischen und 20 Minuten stehen lassen. Wir verbinden zwei Mischungen. Fügen Sie das Backpulver und Mehl hinzu. Am Ende Vanillin in den Teig geben. Wir schälen Äpfel von der Schale, schneiden sie in 8 Läppchen und legen sie in eine Form. Fülle mit der Hälfte des Teiges. Bestehe die Orangenscheiben. Fülle den Teig bis zum Ende. Backen Sie im Ofen für ca. 40 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.

Mannick mit Ananasscheiben

Um diese Delikatesse vorzubereiten, benötigen Sieein Glas Joghurt und die gleiche Menge Zucker, 250 gr. Grieß, und so viel Mehl, drei Eier, Vanillin, Soda, Scheiben getrocknete Ananas (nach Geschmack), können Sie auch Kirsche, getrocknete Aprikosen, Rosinen usw. hinzufügen.

Wie man Maniküre mit Ananas backt? Eier mit Zucker gut durchrühren, bis sie sich auflösen. Munch wird mit einem Glas Kefir gemischt und einweichen lassen. Dann kombinieren Sie beide Mischungen, mischen und fügen Sie Vanillin, Mehl und Soda hinzu. Ein Tablett oder eine Auflaufform wird mit Öl geschmiert. In den Teig die Ananasstücke geben. Rühren. Teig gleichmäßig verteilen und auf ein Backblech geben. Wir backen den Kuchen im Ofen bei 200 Grad. Zubereitungszeit - 40-50 Minuten.

Mannick mit Schokolade

Um einen Kuchen zu machen, braucht man ein Glas Manga und soviel Mehl und Zucker, eine Ladung Backpulver, drei Eier, ein halbes Glas Milch, 70 Gramm. Margarine, eine halbe Tafel Schokolade.

Wie man einen Mannik backt? Zucker und Ei verquirlen mit einem Mixer, bis die Masse im Volumen ansteigt. Den Grieß mit Milch füllen und zu der geschlagenen Mischung geben. In den Teig Backpulver und weiche Margarine geben. Rühren und gießen Sie das Mehl hinein. Der Teig wird auf ein Backblech gegossen, reichlich geölt und auf kleine Schokoladenstücke gelegt. Der Kuchen sollte etwa 40 Minuten lang bei 180 Grad gebacken werden.Das Gericht kann mit geschmolzener Schokolade und Beeren dekoriert werden.

Guten Appetit!

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