Fruchtjoghurt. Kefir mit Beeren

Haben Sie schon einmal einen Fruchtjoghurt probiert? Nein? Dann empfehlen wir, es jetzt zu tun. In der Tat stellt sich solches Getränk so geschmackvoll und nahrhaft heraus, dass davon der Erwachsene, besonders das Kind nicht abweisen kann.

Heute werden wir Ihnen sagen, wieFruchtjoghurt. Darüber hinaus präsentieren wir Ihnen eine detaillierte Anleitung zur Zubereitung eines Sauermilchgetränks zu Hause. Denn nicht immer lagern Produkte alle Anforderungen an Qualität und Sicherheit.

Machen Sie ein Fruchtgetränk aus Joghurt

Sie können eine solche Behandlung auf viele Arten vorbereiten. Wir werden die einfachsten und zugänglichsten von ihnen vorstellen.

Um einen Fruchtjoghurt herzustellen, brauchen wir:

• Pfirsich süß weich (Sie können eine große Nektarine verwenden) - 2 Stück.
• Aprikose weich süß - 4 Stück.
• Kefir frisch lagern 2,5% - 1 Liter.

Verarbeitung von Zutaten

Um einen Fruchtjoghurt zuzubereiten, solltest duPre-Prozess alle gekauften Produkte. Pfirsich muss gewaschen werden, entfernen Sie den Stein und schneiden Sie ihn in zwei Hälften. Wie für Aprikosen müssen sie genau so verarbeitet werden. Allerdings sollte dieses Produkt etwas anders geschnitten werden - besser durch kleine Würfel.

Der Prozess der Vorbereitung einer Fruchtdelikatesse

Nachdem das Obst verarbeitet wurde,Beginnen Sie, ein köstliches Getränk vorzubereiten. Um dies zu tun, sollten die Hälften der weichen Pfirsiche in die Schüssel des Mixers gegeben werden und dann mit der maximalen Geschwindigkeit bis zum Zustand eines gleichförmigen Breis geschüttelt werden. Weiter muss das saure Milchgetränk in die Kücheneinheit gegossen werden. Mischen Sie die Zutaten zusammen, sollten sie über die Gläser gegossen werden. Vor dem Servieren müssen Sie dem Kefir gehackte Aprikosen hinzufügen.

Es sollte bemerkt werden, dass dieses Getränk sehr schmackhaft und nahrhaft ist. Er ist Joghurt sehr ähnlich und sehr wie Kinder.

Wir bereiten Berry Kefir Drink zu

Berry Kefir, dessen Foto in diesem Artikel vorgestellt wird, ist genauso lecker wie das oben vorbereitete. Um es zu Hause zu schaffen, brauchen wir:

• Erdbeerfrischer Garten - 100 g;
• Himbeersüß reif - 100 g;
• Honigflüssigkeit beliebig - 2 Esslöffel groß;
• Blaubeere frisch - 40 g;
• Kefir frisch 2,5% - 1 Liter.

Zubereitung von Zutaten

Kefir, dessen Preis zwischen 40-50 variiertRussischer Rubel, für ein Beerengetränk ist am besten zu kaufen ist nicht sehr fettig. Um daraus einen leckeren Joghurt zu machen, sollten Sie alle Zutaten vorbehandeln. Frische Gartenerdbeeren sollten gewaschen werden, und dann in einen Schüsselmixer geben und in einem homogenen Brei mit hoher Geschwindigkeit schlagen. Wie für Blaubeeren sollte es nur abgespült werden.

Methode zur Zubereitung eines Milchgetränks

Wie man köstlichen Joghurt, mit Laden Kefir machen? Foto von einem Getränk zu Hause vorbereitet, können Sie in den Materialien dieses Artikels finden.

Also, nachdem du ein homogenes bekommen hastBeeren Himbeeren aus Himbeeren und Erdbeeren, dazu ist es notwendig, flüssigen Honig hinzuzufügen, und auch in fettarmen Kefir einfüllen. Schlagen Sie die Zutaten mit einem Mixer, Sie sollten ein helles rosa süßes Getränk bekommen. Weiter ist nötig es auf die Gläser zu gießen und, mit Hilfe der Heidelbeeren zu dekorieren.

Hausgemachter Joghurt: Rezept Schritt für Schritt Vorbereitung

Wie Sie sehen können, gibt es viele MöglichkeitenZubereitung eines köstlichen Getränks aus Kefir. Hinzufügen von Beeren oder Früchten zu einem solchen Produkt, können Sie sehr lecker und nützlich Joghurt selbst machen. Es sollte jedoch angemerkt werden, dass nicht immer Shop Kefir alle Anforderungen an Qualität und Sicherheit erfüllt. In diesem Zusammenhang wird empfohlen, es selbst vorzubereiten. Um dies zu tun, brauchen Sie nicht viel Stärke und Produkte.

Also, wie kannst du selbstgemachten Kefir machen? Das Rezept für die Zubereitung eines solchen Sauermilchgetränks beinhaltet die Verwendung solcher Produkte:

• Milch von maximal frischem Fett (es ist besser, rustikal zu nehmen) - 2,5 Liter;
• Kefir Shop oder zu Hause 1% - 1 Glas.

Wir machen Joghurt zu Hause

Es ist einfach genug, selbst gemachten Joghurt zu machen. Nehmen Sie dazu ein Drei-Liter-Glas, geben Sie Kuhmilch hinein und geben Sie dann einen großen Topf, auf dessen Boden Sie eine Serviette oder ein Waffeltuch legen sollten. Danach müssen Sie in die Metallschalen mit einem Glas gewöhnliches Trinkwasser gießen. In Zukunft muss die resultierende Struktur auf der Platte platziert werden. Vorwärmen den Inhalt der Pfanne sollte unter ständiger Aufsicht sein.

Nachdem die Milch im Topf eine Temperatur von 40 Grad erreicht hat, muss sie vorsichtig aus dem Wasser entfernt werden. Wenn Sie ein Glas Kefir in den Glasbehälter geben, sollten beide Zutaten gründlich gemischt werden.

Nachdem alle beschriebenen Handlungen ausgeführt haben, hat die Bank mitMilchgetränk sollte mit einem Plastikdeckel abgedeckt werden, und dann wickeln Sie es gut in eine Decke und lassen Sie es in der Nähe des Heizkörpers für genau einen Tag. Diese Zeit ist genug für Sie, um einen sehr leckeren und dicken Joghurt zu bekommen.

Ein wohlriechendes Getränk vom selbst gemachten Joghurt kochen

Kefir, hergestellt nach der oben beschriebenen Methode,Es schmeckt sehr lecker und fett. Es sollte angemerkt werden, dass ein solches Getränk viel nützlicher ist als das, was im Geschäft verkauft wird. Deshalb empfehlen wir, nur für die Herstellung von Frucht- oder Beerenjoghurts zu verwenden.

Also, um ein sehr leckeres und duftendes Getränk aus hausgemachtem Kefir zu machen, benötigen wir:

• Erdbeerfrischer Garten - 100 g;
• Birne weich reif - 2 Stück;
• Honig Flüssigkeit - 2 Esslöffel groß;
• Kiwi süß weich - 2 Stück;
• Kefir frisch 2,5% - 1 Liter.

Verarbeitung von Produkten für Fruchtjoghurt

Um ein köstliches Getränk von zu Hause zu machenKefir, können Sie völlig verschiedene Beeren und Früchte verwenden. Zum Beispiel, Joghurt mit Erdbeeren, Kiwi und reife Birne ist sehr lecker. Bevor Sie diese Produkte verwenden, um ein Getränk zu machen, sollten sie sorgfältig verarbeitet werden. Dazu müssen die Zutaten gut gewaschen und dann von den Pedicels, Peel und Seed Box gereinigt werden. Als nächstes müssen Birnen, Kiwi und die Hälfte der Erdbeeren in die Schüssel des Mixers gegeben werden, den flüssigen Honig hinzugeben und mit der höchsten Geschwindigkeit schlagen. Was die restlichen Beeren betrifft, sollten sie kleine Schnitte gemacht und dann zur Dekoration verwendet werden.

Art der Zubereitung von Trinkjoghurt

Nach dem Brei aus Beeren, Früchten und Honigwird bereit sein, dazu ist es notwendig, fettarmen Kefir hinzuzufügen und das Verfahren des Auspeitschens zu wiederholen. Abschließend sollte das resultierende Getränk über Glasgläser gegossen werden, und dann mit frischen Erdbeeren dekorieren.

Nützliche Eigenschaften von Sauermilchgetränken

Die Verwendung von Kefir für den Körper ist nicht zu leugnen. Es wird sehr oft empfohlen, es für diejenigen zu verwenden, die Probleme mit dem Verdauungssystem haben. Also, nur ein Glas Kefir pro Tag kann das gesamte Erste-Hilfe-Set ersetzen.

Sauermilchgetränk sollte konsumiert werden, wenn:

• Dysbakteriose (zum Beispiel nach der Therapie mit Antibiotika);
• Darm- und Mageninfektionen;
• Beriberi, insbesondere bei Vitamin B-, A- und C-Mangel sowie Beta-Carotin und Mikronährstoffen wie Eisen, Zink, Mangan, Kobalt und Selen;
• geschwächte Immunität.

Man kann nicht umhin zu sagen, dass Joghurt sehr reich istKalzium. In dieser Hinsicht ist es besonders für diejenigen, die einen Mangel an diesem Element im Körper haben, sowie für kleine Kinder und schwangere Frauen angezeigt. Übrigens, damit ein Sauermilchgetränk Sie nicht langweilt, empfehlen wir, Joghurt daraus zu machen, indem Sie verschiedene Früchte und Beeren dazugeben. Detaillierte Rezepte für solche Köstlichkeiten sind oben beschrieben.