Rührei mit Tomaten und Wurst - leckeres und nahrhaftes Frühstück

Rührei mit Tomaten und Wurst präsentiertein nahrhaftes und sehr leckeres Frühstück, das kein Mitglied Ihrer Familie ablehnen wird. Es ist erwähnenswert, dass solch ein Gericht nur in einer Viertelstunde gemacht wird, aber es sättigt kurz vor dem Mittagessen.

Schritt-für-Schritt-Rezept: Spiegeleier mit Tomaten und Wurst

Notwendige Zutaten:

• raffiniertes Pflanzenöl - 5 große Löffel;
• Tomaten rot reif - 2 Stück;
• Pfeffer süß bulgarisch groß - 1 Stck .;
• Wurst gekocht (Sie können nehmen und geräuchert) - 150 g;
• Birne klein - 1 Stück;
• getrockneter Dill - 1/3 eines kleinen Löffels;
• Meersalz ist klein - 2 Prise;
• Pfeffer duftend - 1 Prise;
• frische Petersilienblätter zur Dekoration;
• Hühnereier groß - 4 Stück;
• Ketchup scharf - zum Servieren auf den Tisch.

Die Verarbeitung der Hauptzutaten

Bevor du Rührei mit Tomaten machst,sollten alle grundlegenden Produkte herzustellen. Dies erfordert eine Wasch reife Tomaten, Paprika und Zwiebeln, und sie dann aus den Schalen, Stiele löschen und in Ringe und Ringe schneiden. Danach wird es notwendig, von dem gekochten Wursthülle freizugeben und es in Streifen zu schneiden. Wenn Sie beim Frühstück Teller essen bevorzugen geschmacklich ist es möglich, das Produkt geraucht zu ersetzen.

Bratgemüse und Würstchen

Zu Spiegeleiern mit Tomaten und Würstchen kam eslecker und befriedigend, ist es besser, raffiniertes Sonnenblumenöl zum Braten zu verwenden. Es sollte in eine Bratpfanne gegossen und stark erhitzt werden. Als nächstes in den Schalen müssen Sie Ringe von Zwiebeln und Kreise von Tomaten setzen. Unter ständigem Rühren von Gemüse ist es notwendig, ihre teilweise Weichheit zu erreichen und dann gekochte oder geräucherte Wurst, in Streifen geschnitten, zu gießen. Alle Zutaten sollten bei geringer Hitze mit geöffnetem Deckel einige Minuten lang gekocht werden.

Wärmebehandlung des ganzen Gerichts

Um Ihr Rührei mit Tomaten und Wurst zu machenes stellte sich heraus, nicht nur schmackhaft, sondern auch schön gestaltet, für dieses Gericht wird empfohlen, bulgarischen Pfeffer zu verwenden. Seine Ringe in der Anzahl von 4 großen Stücken sollten sofort in eine Bratpfanne gegeben werden, nachdem alle Zutaten leicht gebraten sind. Als nächstes müssen Sie die Eier der Reihe nach brechen und, ohne das Eigelb zu beschädigen, setzen Sie sie direkt in die Ringe des Paprikas. Wenn alle vier Ausnehmungen gefüllt sind, werden sie in Salz erforderlich, Pfeffer und Fenchelaroma getrocknet und fest den Deckel schließen. In diesem Fall ist es wünschenswert, das Feuer auf den maximalen Wert zu setzen. In dieser Position, Eier, Tomaten und Wurst muss für ca. 3 Minuten gebraten werden, wonach die Notwendigkeit, Feuer zu löschen. Unter dem Deckel ist das Frühstück am besten, um noch ein paar Minuten auszuhalten und dann zu essen.

Wie man den Tisch richtig bedient

Nach all den oben genannten Aktionen sollten SieBekomm ein schönes Spiegelei mit Gemüse und Wurst. Von oben ist es empfehlenswert, mit frischen Blättern der Petersilie zu bedecken, und auch mit scharfem Tomatenketchup zu gießen. Um solch ein Frühstück Familienmitgliedern zu präsentieren, sollte auf heißen Tellern in Portionen sein. Auch ist es wünschenswert, Weizenbrot und warmen Tee mit Zucker zu servieren.

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