Rezepte von Erdbeermarmelade mit Gelatine

Erdbeere ist eine nützliche Beere, die enthältviele Vitamine. Aber was tun, wenn die Saison der Erdbeeren zu Ende geht? Schließlich möchten Sie Ihre Familie während der ganzen Saison mit Ihrem Lieblings-Leckerbissen verwöhnen. Optionen können Konserven Beeren mit Gelatine sein. Mit der richtigen Formel verliert die Erdbeere keine wichtigen Spurenelemente und bleibt ein einzigartiger Geschmack.

Marmelade mit Gelatine

Aber hier gibt es eine schwierige Aufgabe der WahlCompoundierung. Um die Suchvorgänge zu erleichtern, können Erdbeermarmelade mit Gelatine angeboten werden. Marmelade mit Gelatine ist original und einfach zuzubereiten. Dank der Eigenschaften der Substanz wird der Zubereitungsprozess stark reduziert und die Dichte, die Form der Beeren und der Geschmack bleiben großartig. Diese Marmelade hat eine breite Palette von Anwendungen: Füllung für Knödel, Hinzufügen zu hausgemachten Kuchen, Essen mit Toast und Brötchen.

Ein klassisches Rezept für Erdbeermarmelade mit Gelatine

Dieses Rezept ist sehr einfach, die Gesamtgarzeit beträgt 15 Stunden.

Zutaten:

• 700 g Zucker (Zuckerrohr);
• 1 Kilogramm frische Erdbeere;
• 1 Teelöffel Vanillezucker;
• 30 Gramm Gelatine.

Garprozess:

1. In einer großen Schüssel werden Zucker, Gelatine und Vanillezucker gemischt.
2. Bevor Sie die Marmelade vorbereiten, sollten Sie die ganze Beere unter fließendem Wasser behandeln, von den Schwänzen säubern und die verdorbenen Früchte entfernen.
3. Um Erdbeeren mehr Saft zu lassen, sollte man es in mehrere Teile schneiden.
4. Füllen Sie das Produkt mit vorbereiteten Zucker und legen Sie es für fünf Stunden an einen kühlen Ort.
5. Wenn es erforderlich ist, den Stau unmittelbar nach der Zubereitung zu konservieren, sollten die sterilisierten Gläser zum Rollen im Voraus vorbereitet werden.
6. Nach dem Altern Erdbeeren, die Beeren in Brand setzen und regelmäßig umrühren, nicht brennen lassen.
7. Nach dem Kochen müssen Sie etwa sieben Minuten stehen und dann die Erdbeermarmelade aus dem Feuer entfernen und sofort über die Gläser gießen.

Erdbeermarmelade für den Winter

Das Rezept für Erdbeermarmelade mit Gelatine für den Winter wird mehr denn je sein. Schließlich bereitet jede Hausfrau vor dem Winter Marmelade zu.

Vor der Zubereitung von Marmelade aus Erdbeeren ist es wichtig, eine reife und saftige Erdbeere im Voraus zu wählen, sie zu waschen und sorgfältig auszusortieren. Auch sollten Banken im Voraus vorbereitet werden.

Kochzeit - 15 Stunden.

Das fertige Volumen beträgt 2 Liter.

Zutaten:

• Gelatine - 30 Gramm;
• Frische Beeren - 2 kg;
• Zitronensaft - ein Esslöffel;
• Zucker - 1,7 kg.

Vorbereitung:

1. Die Beeren in Stücke schneiden und in einen Topf geben, mit Zucker bedecken und über Nacht an einem kühlen Ort stehen lassen, damit die Erdbeeren den Saft lassen.
2. Gelatine in warmem Wasser einweichen bis sie anschwillt.
3. Am Morgen sollten kandierte Beeren geknetet und in Brand gesteckt werden.
4. Die Marmelade zum Kochen bringen und weitere 7 Minuten gehen lassen.
5. Die Erdbeermarmelade umrühren, abkühlen und mit gequollener Gelatine und Zitronensaft bestreuen.
6. Wieder auf das Feuer legen und 10 Minuten kochen lassen.
7. Konfektionierte Erdbeermarmelade mit Gelatine wird über Dosen gegossen, ohne auf Kühlung zu warten.

Ein Rezept für Erdbeermarmelade mit Instant-Gelatine

Nicht jede Gastgeberin kann damit prahlenFreizeit. Die meisten Rezepte für Erdbeermarmelade mit Gelatine erfordern viel Zeit und Mühe. In der modernen Welt kocht das Leben mit solcher Kraft, dass manchmal nicht genug Zeit für die Konservierung und das Kochen zu Hause bleibt. So, wie Erdbeermarmelade mit Gelatine zu kochen, mit einem Minimum an Aufwand und Zeit? Sie können ein schnelles Rezept verwenden. Seine Kochzeit beträgt nur drei Stunden.

Liste der Produkte:

• 0,5 kg Zucker;
• Zitrone;
• 150 ml Erdbeersaft;
• 30 Gramm Gelatine;
• 1 kg frische reife Erdbeere.

Praktischer Teil:

1. Gießen Sie die Gelatine mit warmem Wasser und lassen Sie sie bis zur Quellung.
2. Reine Erdbeeren müssen 30 Minuten geknetet und mit Zucker bedeckt werden.
3. Drücken Sie den Saft aus der Zitrone oder verwenden Sie ihn bereit.
4. Zitronensaft, Zucker, Gelatine und Erdbeersaft etwas mit Wasser verdünnen und kochen.
5. Kochen bis zum Kochen, vom Herd nehmen.
6. Rühren Sie die Erdbeeren gründlich um.
7. Den Sirup mit den kandierten Erdbeeren füllen und eine halbe Stunde ruhen lassen.
8. Danach den Sirup abgießen und erneut kochen lassen.
9. Führen Sie die Punkte: 4,5,6 noch zweimal.
10. Erdbeermarmelade mit Gelatine konservieren.

Konservierung ist kein Problem mehr fürHausfrauen und Köche. Dank den Rezepten für die Marmeladenherstellung wird die Lieblingsbeere der Familie das ganze Jahr über gefallen und bereitet keine Probleme bei der Zubereitung und Konservierung.