Wie man Reis in einem Topf mit Fleisch im Ofen kocht?

Reis mit Fleisch - eine klassische Kombination von Produkten,Es ist sehr beliebt bei den östlichen Völkern. In der modernen Küche gibt es viele Variationen beim Kochen solcher Gerichte. Sie fügen häufig Pilze und verschiedene Gemüse hinzu, die den Geschmack des Fertiggerichtes bereichern. Im heutigen Artikel wird nicht nur ein einfaches und interessantes Rezept für Fleisch in Töpfen mit Reis präsentiert.

Hilfreiche Ratschläge

Um ein köstliches und duftendes Gericht zu machen,Fleisch und Gemüse müssen vorgebraten werden. Um eine große Zwiebel einen schönen Schatten zu erhalten, bevor es in einer Bratpfanne ist, wird es in einer kleinen Menge Mehl abgeladen.

Wenn die Zusammensetzung des Gerichts Pilze enthält, und Sie habenDie Hand hat keine frischen Pilze, sie können vollständig durch getrocknete, zuvor in gesalzene Milch eingeweicht werden. Das Gleiche gilt für Tomatenmark. Bei Bedarf wird es einfach durch Ketchup ersetzt.

Dass die Fleischstücke besser mit Gewürzen getränkt sind,Gewürze ist es wünschenswert, in den Prozess des Bratens hinzuzufügen. Um zu prüfen, wie gut sich das magere Öl in der Bratpfanne erwärmt hat, wird ihm eine Prise gewöhnliches Salz zugeworfen. Wenn alles in Ordnung ist und es auf die richtige Temperatur kalziniert ist, prallen die Kristalle mit einem Knall vom Boden des Gefäßes ab.

Variante mit Pilzen

Entsprechend der unten beschriebenen Technologie, relativkochen Sie schnell ein köstliches und sehr wohlriechendes Gericht. Es wird oft nicht nur für ein gewöhnliches Abendessen, sondern auch für die Ankunft von Gästen serviert. Es erweist sich als unglaublich nahrhaft und nahrhaft, so dass sie eine große Familie ernähren können. Wer einmal dieses Gericht probiert hat, fragt nach einem Rezept. Reis in Töpfen mit Fleisch, von dem ein Foto im heutigen Artikel vorgestellt wird, wird aus sehr einfachen Produkten hergestellt. Sie benötigen:

• Zweihundertundfünfzig Gramm Reis.
• Ein Paar Zwiebelzwiebeln.
• Dreihundert Gramm Schweinefleischpulpe.
• Zwei süße bulgarische Paprika.
• Drei hundert und fünfzig Gramm Pilze.
• Große Karotten.
• Einhundert Milliliter Mageröl.

Außerdem sollten Sie ein wenig Salz und Gewürze zur Hand haben. Ihre Anwesenheit verleiht dem vorbereiteten Gericht einen ungewöhnlichen Geschmack und Aroma.

Beschreibung des Prozesses

Gewaschenes, getrocknetes und gehacktes Fleisch wird gebratenin einer Pfanne, mit erwärmtem Mageröl eingefettet. Wenn es mit einer roten Kruste bedeckt ist, wird der gleiche Platz mit Pilzplatten, Zwiebelwürfeln und schäbigen Karotten ausgelegt. Alles gut vermischen und weiter kochen.

Kurz vor dem Abstellen des Feuers der InhaltPfannen werden gesalzen und mit Gewürzen gewürzt. Wenn Karotten weich werden, werden Gemüse und Schweinefleisch in einen Topf gelegt, der mit vorgeweichtem und gewaschenem Reis bedeckt ist. All dies ist mit Wasser gefüllt und in den Ofen geschickt. Nachdem die ganze Flüssigkeit aus dem Blumenkohl verdampft ist, wird sie mit einem Deckel verschlossen und in einem heißen Ofen aufbewahrt. Vor dem Servieren Reis in Töpfen mit Fleisch und Pilzen bestreut mit gehackten Kräutern. Dieses duftende und befriedigende Gericht schmeckt besonders gut, wenn es heiß ist.

Variante mit Zucchini

Diese Technologie ermöglicht relativ schnellbereiten Sie ein nützliches und nahrhaftes Abendessen für die ganze Familie vor. Dieses Gericht ist so lecker, dass es auch von denen gegessen wird, die Gemüse nicht zu sehr mögen. Um Reis in einem Topf mit Fleisch im Ofen zu machen, gehen Sie vorher zum Laden und kaufen Sie alle notwendigen Zutaten. In diesem Fall benötigen Sie:

• Vierhundert Gramm Rindfleisch.
• Ein Glas Reis.
• Zweihundert Gramm Weißkohl.
• Frische Zucchini.
• Drei Kartoffeln.
• Große Karotten.
• Ein Paar Zwiebelzwiebeln.

Um Ihnen einen duftenden und krümeligen Reis mit Fleisch und Gemüse in Töpfen zu bereiten, achten Sie darauf, dass Sie ein wenig mageres Öl, Salz und Gewürze zur Hand haben.

Reihenfolge der Aktionen

In der Anfangsphase müssen Sie auf Gemüse aufpassen. Sie werden gewaschen, gereinigt und zerkleinert. Karotten werden auf einer großen Reibe, Kohl mit kleinen Strohhalmen, Zwiebeln, Zucchini und in kleine Würfel geschnittene Kartoffeln zerkleinert.

Auf diese Weise zubereitet, wird Gemüse in einen geeigneten Behälter geschickt. Dort verteilen sich auch das geschnittene Fleisch und der vorgewaschene Reis. All das Salz, mit Gewürzen würzen und gut vermischen.

Die resultierende Masse wird in hitzebeständig zerlegtTöpfe, geölt mit magerem Öl. In jedes von ihnen die Hälfte des Lorbeerblattes und abgekochtes heißes Wasser geben. Bereiten Sie Reis in einem Topf mit Fleisch im Ofen vor, erhitzt auf einhundertachtzig Grad. Nach etwa einer Stunde kann das Gericht auf dem Tisch serviert werden.

Option mit Tomaten und grünen Bohnen

Dieses Gericht ist einfach und leicht zugänglichKomponenten. Es ist gut, dass Sie den Geschmack variieren können, indem Sie bestimmte Gemüse hinzufügen. Bevor Sie Reis mit Fleisch in einem Topf kochen, stellen Sie sicher, dass Sie alles haben, was Sie in der Küche brauchen. In diesem Fall benötigen Sie:

• Siebenhundert Gramm Rinderfilet.
• Vier Portion Reis.
• Ein Paar reife Tomaten.
• Zweihundert Gramm grüne Bohnen.
• Ein Paar Köpfe der roten Zwiebeln.
• Vierzig Gramm Tomatenmark.
• Dreißig Milliliter Mageröl.
• Salz und Gewürze.

Schritt für Schritt Technologie

In der Anfangsphase müssen Sie Fleisch aufnehmen. Es wird gewaschen, nicht zu große Stücke geschnitten und in fettem Öl gebraten. Wenn es eine goldene Kruste bekommt, werden gehackte Zwiebeln und Tomaten in die Pfanne gegeben. Alles wird sauber gemischt und für ungefähr fünf Minuten gelöscht. Dann werden gewaschener Reis, Bohnen und Tomatenpaste zugegeben. Die ganze Saison mit Salz und Gewürzen und weiter kochen.

Nach drei Minuten, wenn die Kruppe in Öl getränkt ist,Der Inhalt der Bratpfanne wird auf den hitzebeständigen Kazanok übertragen. Bereiten Sie Reis in einem Topf mit Fleisch im Ofen bei einer Temperatur von zweihundertzwanzig Grad vor. Typischerweise übersteigt die Verweilzeit in dem Ofen nicht 40 Minuten.

Option mit Knoblauch

Dieses Rezept produziert eine schmackhafte und würzigeein Gericht, das Pilaw ähnelt. Es besteht aus einfachen und preiswerten Zutaten, deren Kauf das Familienbudget nicht beeinflusst. Um Sie reich und duftenden Reis in einem Topf mit Fleisch im Ofen zu machen, müssen Sie alle erforderlichen Produkte im Voraus kaufen. Diesmal brauchst du:

• Vierhundert Gramm Rindfleisch.
• Ein paar Karotten.
• Eine große Zwiebel.
• Vier Knoblauchzehen.
• Dreihundert Gramm Reis.
• Ein paar Gläser Brühe.
• Salz und Gewürze.

Geschältes und gewaschenes Gemüse wird klein geschnittenStücke und in feuerfeste Töpfe servieren. Dort werden auch vorbereitete Fleisch- und Knoblauchstücke platziert. All dies ist leicht gesalzen und gewürzt mit Gewürzen. Danach wird der Inhalt der Töpfe mit der Hälfte des gesamten Vorrats gefüllt und in den Ofen gegeben.

Bereiten Sie Fleisch mit Gemüse bei einer Temperatur von zweihundert vorGrad. Nach etwa einer Stunde werden die Töpfe aus dem Ofen genommen und der zuvor gewaschene Reis wird darin gelegt. Wenn nötig, fügen sie die Brühe hinzu und bringen die halb fertige Schüssel wieder in den Ofen. Nach etwa einer Stunde kann es auf dem Tisch serviert werden. Nach Belieben wird der fertig zubereitete Reis mit Fleisch mit gehackten Grüns dekoriert.