Fastenkartoffelpastetchen - ein köstliches einfaches Gericht

Während des Fastens versuchen viele davon Abstand zu nehmenschlechte Gewohnheiten, böse Taten, beleidigende Worte. Kulinarische Weisheit weicht einfacher Nahrung. Obst, Gemüse, Nüsse, Pilze - das ist das Menü der Fastenmenschen. In der Fastenzeit weigern sich die Menschen vom Fisch und vom mageren Öl, und im Allgemeinen versuchen sie, nicht über das Thema Essen zu sprechen.

Für diejenigen, die diesen Weg einschlagen, sind die ersten Schritte schwierigalles vom Üblichen ablassen. Sie müssen die machbaren Verpflichtungen auf sich nehmen, die Sie erfüllen können. Für diejenigen, die sich entschieden haben, von Fleisch und Milchprodukten sowie Eiern Abstand zu nehmen, aber fettarmes Öl zu sich zu nehmen, gibt es die Möglichkeit, gebraten zu kochen.

Lenten Kartoffelpastetchen sind köstlicheinfaches Gericht. Es gibt viele verschiedene Rezepte für ihre Zubereitung. Unten sind einige von ihnen. Grundlage sind in allen Fällen einheitlich gekochte Kartoffeln.

Gekühlte Kartoffeln werden geschält unddurch einen Fleischwolf gehen. Diese Masse klebt gut, hält die gewünschte Form, so dass Sie Reibekuchen ohne Eier kochen kann. Das Wort „Füllung“ ist in der Regel auf Fleischprodukte angewendet, aber in diesem Fall eine andere Option. Der einfachste Weg, fleischlos Kartoffel-Pastetchen zu kochen - es ist Salz und Pfeffer die resultierende Masse bilden Kuchen davon und braten. Bevor Sie die Koteletts in der Pfanne setzen, müssen sie in Paniermehl rollen. Fry kann jedes Pflanzenöl sein, aber schmackhafter im Mais und Oliven gewonnen.

Das folgende Rezept, wie man Kartoffel machtSchnitzel mit Zwiebeln. Die Art, wie die Zwiebel geschnitten wird, spielt keine Rolle, sie sollte geröstet werden, bis sie goldbraun ist. Das Wichtigste ist, wie man es durch einen Fleischwolf gibt. Es wird mit mehreren Kartoffeln, dann Zwiebeln in kleinen Portionen geladen. Dieser Wechsel ermöglicht eine maximale Erhaltung der Hafteigenschaften der Kartoffelmasse. Salz und Pfeffer werden nach Geschmack hinzugefügt. Füllung ist gut gemischt. Schnell bei großer Hitze braten.

Sie können mageres Kartoffelpastetchen mit kochenGreens. Dieses Gericht ist am besten ohne Röstzwiebeln und mit dem Zusatz von Knoblauch oder grünen Zwiebeln so früh wie das Endprodukt. Mittels eines Fleischwolfes von Kartoffeln in der Schale zu einer homogenen Masse gekocht, die fein gehackten Greens hinzugefügt wird. Dies kann einen Dill sein, Petersilie, Lauch, junge Brennnessel, Kräuter Auswuchs - alles sehr lecker, hilfreich und angenehm. Das Verhältnis wird durch den Geschmack bestimmt, aber wir dürfen nicht vergessen, dass alle Ergänzungen die Haftkraft der Kartoffel zu reduzieren.

Wenn Sie zu viel geben, fallen die Koteletts während des Bratens auseinander. Das beste Verhältnis einer Kartoffel ein halbes Kilo ist ein Esslöffel gehacktes Grün.

Um das Arbeiten mit Hackfleisch zu erleichtern,etwas feucht sein. In der Regel werden sie mit fließendem Wasser befeuchtet. Gebratene Kartoffel-Burger braten nur wenige Minuten bei starker Hitze. Das vorbereitete Gericht wird gut mit gesalzenem Gemüse kombiniert - Auberginen, Gurken, Sauerkraut, marinierte und gebratene Pilze. Sie können mit Knoblauchsoße oder Senf serviert werden.

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