Wie man Salat von der natürlichen Krabbe zubereitet?

Jetzt werden wir Ihnen erzählen, wie der Krabbensalat zubereitet wird. Das Rezept für seine Erstellung wird Schritt für Schritt in unserem Artikel berücksichtigt.

Beachten Sie, dass das Fleisch dieses Meereslebenist ein sehr leichtes, schmackhaftes und nützliches Produkt. Es stimmt, die natürliche Krabbe ist teuer. Daher lassen sich viele Menschen solch eine Delikatesse nur an Feiertagen zu. Zur gleichen Zeit ersetzen die meisten von uns es mit Krabbenstäbchen, die bestenfalls aus Surimi bestehen. Jeder, der das echte Fleisch eines Meeresbewohners probiert hat, weiß, dass der Unterschied zwischen diesen beiden Produkten groß ist.

"Snowy" Salat

Dieses Gericht hat seinen Namen nicht fürdas ursprüngliche Futter oder frostigen Geschmack, aber wegen seiner Hauptkomponente - das Fleisch der Schneekrabbe. Alle anderen Zutaten, die in der Schüssel sind, sind einfach und gewöhnlich. Deshalb wirst du nicht viel für sie ausgeben.

Dieser Salat mit einer natürlichen Krabbe lecker, ist es perfekt für ein festliches Fest oder einen romantischen Abend für zwei Liebende.

Zum Kochen benötigen Sie:

vier Hühnereier;
zwei große Gurken;
500 Gramm gekochtes und gefrorenes natürliches Krebsfleisch;
ein Esslöffel Essig (6%);
rote Glühbirne;
150 Gramm Hartkäse;
drei Esslöffel Mayonnaise.

Vorbereitung eines köstlichen Salats

Das Krabbenfleisch auftauen. Den Saft abgießen, die Venen trennen. Dann in dünne Späne schneiden.
Eier kochen, erkalten, putzen. Dann nehmen Sie die Eigelbe heraus und legen Sie sie in einen separaten Behälter. In diesem Salat brauchen Sie nur Proteine. Schneide sie in Streifen.
Die Zwiebeln waschen, die Schale schälen. Dann schneiden Sie das Gemüse in Würfel oder Semiringe. Nach dem Brühen mit kochendem Wasser etwas Essig hinzufügen. Die Zwiebel sieben Minuten marinieren lassen. Dann die Lake ausgießen und die Zwiebeln trocknen.
Entfernen Sie die dünne Haut mit einem Gemüseschalen von der gespülten Gurke. Nach Rost es.
Mach das gleiche mit dem Käse.
Jetzt müssen Sie Salat von natürlichen Krabben sammeln. In einem separaten tiefen Gefäß die Gurkenpulpe, getrocknete Zwiebeln, Krabbenfleisch, Eiweiß und Käse (das meiste davon) kombinieren.
Wenn Sie möchten, können Sie auch ein wenig Greens (geschreddert) hinzufügen. Die Mischung mit Mayonnaise-Sauce würzen.
Nach dem Einlegen in Salatschüsseln oder in einen großen Teller mit Salat aus natürlichen Krebsen. Mit einem Stück Käse bestreuen.

Geschichteter Salat

Betrachten Sie nun eine andere Version von wiebereitete einen Salat von natürlichen Krabben vor. Beachten Sie, dass der Hauptbestandteil vorbereitet und getrennt werden muss. Aber der Glaube, die verbrachte Kraft und die Zeit werden sich sicherlich mit dem begeisterten Feedback der Gäste und dem ungewöhnlichen Geschmack des Gerichts auszahlen.

Um einen Salat mit natürlichem Krebsfleisch zuzubereiten, benötigen Sie:

zwei große Gurken;
eine lebende Krebsmedium in der Größe (ungefähr ein Kilogramm Gewicht);
ein Lorbeerblatt;
fünf Esslöffel Mayonnaise aus Wachteleiern;
170 Gramm fester süßer Käse (zum Beispiel "Maasdam" und andere);
Knoblauchzehe;
neunzig Gramm Dosenerbsen;
180 Gramm reife und süße Tomaten;
zwei Esslöffel Meersalz;
fünf Erbsen Pfeffer;
eine Limette oder Zitrone;
zwei Stücke einer Gewürznelke.

Vorbereitung eines interessanten Krabbengerichts: ein Schritt-für-Schritt-Rezept

Lebende Krabben zu kochen ist einfach, Sie brauchen nurFolge weiteren Anweisungen. Gießen Sie zuerst Wasser in einen großen Topf. In der Menge sollte es mehr als das Doppelte des Gewichts der Krabbe sein. Das Wasser zum Kochen bringen, Lorbeerblatt, Meersalz, Nelken und Erbsen hinzufügen. Dann den Knoblauch schälen, durch die Presse drücken und zu der Brühe geben. Kalk (oder Zitrone) waschen, schneiden. Nach dem Quetschen in die Pfanne Saft. Rühren. Gib noch einmal Brühe.
Nachdem Sie die Krabbe in die Salzlake gegossen haben, warten Sie, bis die Flüssigkeit kocht. Und kochen für ungefähr sechzehn Minuten. Mehr Zeit zum Kochen ist nicht notwendig, da die Krabbe "Gummi" wird.
Nach der angegebenen Zeit, entfernen Sie es aus der Lake, auf den Rücken legen, abkühlen. Auf den Teller legen ist nur so, dass das Fleisch den Saft nicht ausläuft.
Während sich die Hauptkomponente abkühlt, gehen wir weiter zum anderen. Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden, die dann in Viertel schneiden.
Gurke waschen, schälen, in mittelgroße Würfel schneiden.
Schneiden Sie den Käse wie eine Gurke.
Die Salzlake von den Erbsen schälen.
Mache eine Krabbe. Um dies zu tun, öffnen Sie die Schale mit einem Messer, entfernen Sie das Fleisch, trennen Sie den Schleim von ihm und auch die Kiemen. Schneiden Sie die Krallen, nehmen Sie die Filets. Dann mahl das Fleisch.
Sammle den Salat Schicht für Schicht in zufälliger Reihenfolge. Bedecken Sie jede Schicht mit Mayonnaise.
Dekorieren Sie die Salatkrabbe mit Spänen. Darüber hinaus muss das Gericht nicht mit Mayonnaise geschmiert werden.

Salat aus natürlichem Krebsfleisch. Rezept mit Pekinese Kohl

Solch ein ungewöhnliches Gericht wird Liebhaber und salzig und süß gefallen. In diesem leckeren Salat gibt es sowohl Früchte als auch mehr nahrhafte Zutaten.

Zum Kochen benötigen Sie:

45 ml Zitronensaft;
zwei große grüne saure Äpfel;
400 Gramm gekochtes Eiskrabbenfleisch (natürlich, natürlich);
fünf Federn von grünen Zwiebeln;
Knoblauchzehe;
25 Milliliter Apfelessig (6%);
Salz (nach Geschmack);
neunzig Milliliter Olivenöl;
150 Gramm Chinakohl.

Zubereitung eines köstlichen Gerichtes aus einer natürlichen Krabbe: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Tauen Sie das Fleisch zuerst auf und gießen Sie es einige Minuten mit kochendem Salzwasser. Nach dem Abfluss. Dann teilen Sie das Fleisch in Fasern.
Wasche die Äpfel, schäle sie, die Herzenlöschen. Eine Frucht in Würfel schneiden. Lassen Sie die Sekunde für die Soßenbasis. Es wird in einem Mixer in Kartoffelbrei gestampft. Dann fügen Sie den Essig und Zitronensaft, Knoblauch (durch die Presse gedrückt) hinzu. Salz die ganze Mischung (halber Teelöffel ist genug). Stellen Sie dann den Behälter mit den Komponenten zur Seite.
Nimm nun Peking-Kohl, schäle ihn, hacke ihn.
Zwiebeln von Zwiebeln schneiden.
Jetzt ist der Moment gekommen, in dem du einen Salat sammeln wirstaus natürlichen Krabben. Wie wird das gemacht? Alles ist einfach genug. In einem tiefen Teller, verbinden Sie alle Zutaten, nämlich: grüne Zwiebeln, Apfel, Peking-Kohl und natürlich Krabbenfleisch. Dann werden die Zutaten mit Knoblauch-Apfel-Sauce und Olivenöl gefüllt.

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