In der Wohnung von jedem von uns gibt es Haushaltsgeräte. Inhärente Attribute der Küche sind ein Kühlschrank und ein Herd. Die Wahl dieser Technik wird mit Vorsicht behandelt. Insbesondere betrifft es Kochflächen. Es gibt verschiedene Arten dieser Technik. Was ist der Unterschied zwischen einem Induktionsherd und einem Elektroherd? Im heutigen Artikel werden wir versuchen, diese Frage zu beantworten.
Woher kamen sie?
Was den herkömmlichen Elektroherd angeht, so ist dies der Falltechnische Anpassung hat sich im fernen 19. Jahrhundert in den Menschen verankert. Aber über Induktionsplatten wurde viel später bekannt. Thomas Ahern - dieser Wissenschaftler hat zur Entwicklung dieses Gerätes beigetragen. Es wird bis heute verwendet. Natürlich, sein Design jedes Jahr verbessert sich. Kürzlich hatte dieses Patent ein Jubiläum - 160 Jahre. Im Folgenden betrachten wir die Merkmale und Ähnlichkeiten der einzelnen Typen.
Eigenschaften
Elektroherde (Induktionsherde inklusive) werden mit 220 Volt betrieben.
Jetzt sind diese Modelle für hohe Leistung ausgelegt. Auf dem Elektroherd dauert die Vorbereitung des Abendessens ein Minimum an Zeit, aber bei unvorsichtigem Umgang erhöht sich das Risiko eines Feuers dramatisch. Im Moment gibt es in der Welt der Elektriker eine Menge Technologie zum Kochen. Elektrische Platten, Induktionsplatten unterscheiden sich üblicherweise durch die Arten von Heizkörpern. Der erste von ihnen - mit einer gewöhnlichen Spirale, der zweite - mit einem Halogenofen. Es gibt nur zwei Methoden der Verwaltung: manuell und berühren. Der elektrische Induktionstisch ist aufgrund seiner geringen Größe praktisch. Aufgrund der kompakten Abmessungen kann diese Platte selbst getragen werden. Zweitens, unter seinen Vorteilen - Kosteneffizienz. Die Energie im Ballon reicht nur für eine gewisse Zeit und der Strom ist immer da. Was ist der Unterschied zwischen einem Induktionsherd und einem Elektroherd? Diese Technik variiert im Gewicht. Compact kann nicht Elektroherde sein. Induktionsplatten sind ein kleines tragbares Analog. Er gibt viel weniger Energie aus.
Der Unterschied zwischen der Induktionsplatte und der elektrischen
Das Induktionskochfeld wird im Hinblick auf den Energieverbrauch als wirtschaftlicher betrachtet als das elektrische Äquivalent.
Und alles dank der Tatsache, dass zum Zeitpunkt der FertigstellungKochplatte selbst ist ausgeschaltet, was über die zweite Variante nicht gesagt werden kann. Es gibt eine weitere Differenz Induktionsplatte von Elektro. Ersteres erwärmt sich langsamer als letzteres. Dementsprechend ist die Wahrscheinlichkeit einer Verbrennung extrem gering.
Vorteile
Induktionskocher sind beliebt beiFamilien mit Kindern, und alle, weil das Risiko von Verbrennungen bei Kontakt damit minimal ist. Auf einem Elektroherd wird das Geschirr ungleichmäßig erhitzt und verbrennt dadurch, was über das Induktionsmodell nicht gesagt werden kann.
Sie wärmt allmählich jedes Essen auf, darüber hinausabhängig vom Grad der Kühlung. Koch auf dem Elektroherd braucht länger als auf der Induktion, die für große Familien mit kleinen Kindern unrentabel ist. Darüber hinaus ist das Induktionsmodell viel besser als das elektrische Modell für den Stromverbrauch. Es "isst" 1,5 mal weniger Strom als das Äquivalent. Was ist der Unterschied zwischen einem Induktionsherd und einem Elektroherd? Ein weiterer Unterschied zwischen diesen Arten von Haushaltsgeräten ist der hohe Preis des ersten. Es verhindert den Kauf von Induktionsherden. Bewertungen über diese Art von Haushaltsgeräten sind sehr gut. Daher ist es manchmal sinnvoll, zu viel zu bezahlen.
Über Mängel
Wie bei jeder Technik, hat ein InduktionsherdDie negative Seite, die in der Anwesenheit eines Magnetfeldes liegt, beeinträchtigt die Funktion anderer Geräte. Schaden wird auf die Person angewendet. Strahlung hat nicht die beste Wirkung auf den Körper. Elektroherde für Induktionsküchen sind im täglichen Betrieb nicht ganz bequem. Überlieferungen besagen, dass es immer notwendig ist, Spezialgeschirr zu kaufen, was bei einem Elektroherd nicht erforderlich ist. Moderne Induktionsgeräte sind mit einer Funktion ausgestattet, die die Art der verwendeten Utensilien bestimmt, was ihre Auswahl sehr erleichtert.
Fakt ist, dass nur nach VerfügbarkeitEine geeignete Platte beginnt ordnungsgemäß zu funktionieren. Wie für die Wahl der Gerichte auf der elektrischen Oberfläche kann in Platten aus jedem Material hergestellt werden. Aber es ist besser, den Schmelz zu wählen, da diese spezielle Probe des Geschirrs sehr langsam erhitzt wird. Der Boden der Platte für den Induktionsherd sollte breit sein und die Oberfläche um mindestens 70% abdecken. Wenn es keine Möglichkeit gibt, Induktionskochgeschirr auf einmal zu kaufen, werden Aufkleber, die die magnetische Strahlung reflektieren, zur Rettung kommen.
Kombinierte Option
Es gibt auch Induktionsherde,Kombinieren der positiven Aspekte beider Gruppen der Gruppe. Aber sie haben nicht nur alle Vorteile, sondern auch die Nachteile dieser Modelle. Die Auswahl ist also ausschließlich für den Käufer. Jeder Induktionsherd kann mit klarem, warmem Wasser gewaschen werden, da die Oberfläche üblicherweise mit einer speziellen Beschichtungsmasse bedeckt ist, aus der der Schmutz sehr schnell abgewaschen wird. Für den Fall, dass plötzlich in der Wohnung oder im Haus der Strom abgeschaltet oder die Stecker herausgeschlagen werden, werden solche "intelligenten" Kochfelder für die Küche notwendigerweise unabhängig voneinander getrennt oder gehen in den Energiesparmodus. Eine weitere wichtige Funktion in vielen Kochfeldern ist der eingebaute Timer, der die Kochzeit anzeigt.
Während des Betriebs ist es möglich zu justierenunabhängig, durch Ausführen eines manuellen Schalters. Es gibt auch einen automatischen Modus. Wenn Sie das richtige Kochfeld mit breiten Heizelementen kaufen, können Sie problemlos eine Familie von 3-4 Personen ernähren. Bei einigen Induktionsherden besteht die Möglichkeit einer Bildschirmsperre, die Kinder vor Verbrennungen schützen kann. Auch bei leistungsfähigen Panel-Modellen kann Essen ausbrennen. Alles hängt vom eingestellten Timer ab. Ein bedeutendes Plus vieler Kochfelder ist die Mobilität, dank der das Gerät leicht von einem Raum zum anderen transportiert werden kann. Der Timer für einige Haushaltsgeräte ist für anderthalb oder mehr Stunden ausgelegt, so dass Sie ein komplettes Abendessen zubereiten können. Einige Arten von Panels erzeugen bei der Deaktivierung oder Beendigung von Arbeiten ein angenehmes Tonsignal.
Kosten und Bewertungen
In der Regel beginnen die Preise für Kochflächen mitMarken in 11 Tausend Rubel und höher. Es gibt auch wirtschaftliche Optionen. Aber die Qualität, nach den Bewertungen zu beurteilen, ist sehr "lahm". Jetzt können Kochfelder nicht nur in einem Hypermarkt, sondern durch einen Online-Shop gekauft werden.
Der Nachteil vieler Oberflächen zum Kochen von Produkten,Nach den Bewertungen ist die unzureichende Länge des Stromkabels. Es muss mit einem Verlängerungskabel erhöht werden. Der Schutzrahmen entlang der Kanten der Einheit ist ebenfalls von großer Wichtigkeit, und sein Fehlen ist ein signifikanter Nachteil jeder Platte. Hier kann die Induktion keine Ausnahme sein. Leute, die Hansa-Kochfelder benutzen, bemerken, dass die Bedienungsanleitung für dieses Schild in einer sehr schlechten, verschwommenen Sprache geschrieben ist. Dies macht es schwieriger, seine Fähigkeiten und Funktionen zu erlernen. Auch von den Minuspunkten dieser Platte gibt es eine niedrige Erwärmungstemperatur, die 170 Grad beträgt. Das ist nicht genug zum Kochen von Gerichten. Was die Pluspunkte betrifft, ist dieses Paneel mit der Funktion der Konvektion, verzögerten Start und Grill für die Zubereitung von gesunden und nahrhaften Speisen ausgestattet. Der Ofen und das Kochfeld haben Timer mit einem autonomen Kontrollsystem.
Es gibt auch billige Optionen, zum Beispiel "Kitfort-101". Dies ist ein Induktionsherd. Dieses Panel ist mit einer breiten Liste von einstellbaren Einstellungen ausgestattet. Sie ermöglichen es, die Oberfläche für das Kochen bei jeder Temperatur und Leistung zu programmieren.
Fazit
Also haben wir herausgefunden, was die Elektroherde sind, und die Induktionsplatten. Nach dem Lesen dieses Materials kann jeder Gastgeber leicht die passende Option auswählen.
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