Koffein: Formel, Zubereitungen, Indikationen, Eigenschaften

Koffein, dessen Formel vorgestellt wirdZu Ihrer Aufmerksamkeit in dem Artikel, ist eine Substanz, die in einigen Lebensmitteln enthalten ist, die wir fast jeden Tag verwenden. Grüner Tee, Kaffee, schwarzer Tee, Coca-Cola, Schokolade, Kakao - all diese beliebten Getränke und Produkte enthalten eine recht große Anzahl. Deshalb sollte diese Substanz und ihre Auswirkungen auf den Körper so gut wie möglich bekannt sein.

In diesem Artikel werden wir betrachten, was Koffein ist, alle seine Eigenschaften und Eigenschaften. Wenn Sie also schon lange mehr über ihn erfahren wollten, dann wird Ihnen dieser Artikel helfen können.

Koffein. Koffein-Formel

Viele von uns konsumieren häufig Koffein (mitProdukte, Getränke). Und was ist das wirklich? In wissenschaftlicher Hinsicht ist Koffein ein Alkaloid vom Purin-Typ, welches ein Psychostimulans ist. In der Natur, am häufigsten in einigen Pflanzen, einschließlich Guarana, Kaffeebaum, Tee, Kakao, Cola, Mate und einige andere gefunden.

Eine sehr interessante Tatsache, Koffein wird produziertdie oben genannten Pflanzen, um sich vor Schädlingen zu schützen, die ihre Blätter und Stängel fressen. Es dient auch Pflanzen, um Insekten zu Bestäubern anzuziehen.

Die chemische Formel von Coffein ist wie folgt: C & sub6; H & sub1; & sub9; N & sub4; O & sub2 ;.

Was ist mit den physikalischen Eigenschaften des Reinen?Koffein, es ist eine feste kristalline Substanz, die farblos und geruchlos ist. In einigen Fällen kann Koffein, dessen Formel Ihnen in dem Artikel vorgestellt wird, weiß sein.

Wie wurde Koffein entdeckt?

Was ist Koffein, das weißt du schon. Und von wem und wann wurde es geöffnet? Ein berühmter Chemiker namens Ferdinand Runge öffnete das Koffein. Diese Veranstaltung fand 1819 statt. Der Name "Koffein" stammt auch von Runge.

Trotz der Tatsache, dass es 1819 eröffnet wurdeKoffein bekannt, seine Formel und Struktur wurden erst am Ende des 19. Jahrhunderts perfektioniert. Dies wurde von Herman Fisher getan, der auch die erste Synthese der Substanz durchführte. Vor allem deshalb erhielt der deutsche Wissenschaftler 1902 die bedeutendste Auszeichnung der Wissenschaft, den Nobelpreis.

Auswirkungen von Koffein auf den menschlichen Körper

Wenn Koffein in den menschlichen Körper gelangt oderdas Tier fängt an, das zentrale Nervensystem zu stimulieren, fördert die Beschleunigung des Herzens und infolgedessen den Puls, erweitert auch die Blutgefäße und hat einige andere Wirkungen.

Solch eine starke Wirkung dieser Substanz aufder menschliche Körper führte zu einer breiten Verwendung von Koffein für medizinische Zwecke. Es kann oft in vielen Drogen von Kopfschmerzen gefunden werden, und es wird oft als Stimulans für die Herztätigkeit verwendet. Dennoch hilft Koffein, Schläfrigkeit zu beseitigen und geistige Aktivität zu erhöhen, vielleicht deshalb beginnt der Morgen des Arbeitstages für viele Leute mit einer Tasse Kaffee.

Verwendung von Koffein

Koffein, dessen Eigenschaften bereits sehr studiert wurdenlange Zeit, hat Anwendung in vielen Bereichen gefunden, vor allem wird es aktiv in der Lebensmittelindustrie, vor allem für die Herstellung von kohlensäurehaltigen und Energy-Drinks verwendet. Es wird auch aktiv in der Medizin verwendet. Wie bereits oben erwähnt, ist Koffein ein Teil verschiedener medizinischer Präparate unterschiedlicher Wirkung.

Koffein hat einen großen Erfolg im SportMedizin. Viele Athleten akzeptieren sowohl reines Koffein in Tabletten als auch koffeinhaltige Präparate. In dieser Richtung ist es vor allem aufgrund seiner stimulierenden Wirkung, die sich positiv auf die Sportergebnisse auswirken kann, wertvoll. Außerdem hilft Koffein, Fett besser zu verbrennen, was auch in vielen sportpharmakologischen Zubereitungen sowie in vielen Mitteln zur Gewichtsabnahme eingesetzt wird.

Es ist auch bemerkenswert, dass Koffeinkann ein ausgezeichneter Schmerzmittel werden. Wie Studien zeigen, ermöglicht die Verwendung dieser Substanz bei der Behandlung von chronischen Kopfschmerzen, die Wirksamkeit von Schmerzmitteln um 40% zu erhöhen.

Manchmal wird Koffein für die besonderen Bedürfnisse verwendetEinheiten und Armeen. Zum Beispiel ist in der Ernährung der US Army spezielle koffeinhaltige Kaugummis enthalten. Es sei darauf hingewiesen, dass sie nicht nur in der US-Armee, sondern auch im Zugang und freien Verkauf verwendet werden. Es wird angenommen, dass dieser Kaugummi die Aktivierung des Körpers fördert, die Herztätigkeit erhöht, gut mit Schläfrigkeit zurechtkommt und andere für Koffein charakteristische Wirkungen aufweist.

Koffeingehalt in Lebensmitteln

Kaffee und Tee sind traditionelle Getränke. Viele Menschen interessieren sich für die Frage, wo ist mehr Koffein: in Tee oder Kaffee? Bevor wir darauf eingehen, ist zu beachten, dass der Gehalt an Koffein in Kaffee nicht nur von der Art der Körner, sondern auch vom Grad ihrer Röstung abhängt. Zum Beispiel enthält eine Tasse Pudding etwa 100-200 mg Koffein, während in einer Tasse eines löslichen Getränks diese Zahl 25 bis 170 mg betragen kann.

Wo ist mehr Koffein, Tee oder Kaffee? Die Antwort ist offensichtlich. Auf jeden Fall gibt es im Kaffee mehr Koffein als im Tee. Zum Beispiel enthält eine Tasse schwarzer Tee etwa 15 bis 70 mg Koffein, grün - 25 bis 45 mg Koffein, während in einer Tasse Kaffee, wie oben erwähnt, 25 bis 170 mg.

Es sollte daran erinnert werden, dass Koffein nicht nur istBei Tee und Kaffee reicht es in vielen anderen Getränken. Besonders reich ist die bekannte "Coca-Cola". Koffein findet sich auch in Schokolade und folglich in allen Lebensmitteln, die Schokolade enthalten.

Koffein: sichere Dosis

Trotz der großen Anzahl von positivenWirkungen, die eine solche Substanz wie Koffein besitzen, hat es definitiv seine maximal zulässige Norm. Wie viele medizinische Studien sagen, ist eine sichere Tagesdosis von Koffein 400 Milligramm pro Tag.

Ist das viel oder wenig? Es ist am besten, spezifische Beispiele zu zeigen. 400 Milligramm Koffein sind etwa 3-4 Tassen löslichen Kaffee mit einem Volumen von 0,25 Litern oder 12-15 Tassen grünem Tee des gleichen Volumens. Oder etwa 5 Liter Coca-Cola. Wenn Sie also mehr Tee am Tag, "Cola" oder Kaffee trinken, sollten Sie Ihre Diät definitiv überarbeiten.

Koffein kann sogar sterben, wenn es aufgenommen wirdTag mehr als 10 Gramm dieser Substanz. Um besser zu verstehen, was 10 Gramm Koffein sind, stellen Sie sich 120 Dosen konventioneller Energie vor, wie zum Beispiel "Red Bull", so viel zu trinken, um eine tödliche Dosis dieser Substanz zu erhalten.

Wie Untersuchungen zeigen, übermäßigdie Verwendung von Koffein, also mehr als 400 Milligramm pro Tag, kann zu einer ganzen Reihe von nicht den angenehmsten Konsequenzen führen. Zum Beispiel kann es unter ihnen zu Herzproblemen, Verschlechterung der Stimmung und einigen anderen Auswirkungen kommen. Besonders die übermäßige Dosis von Koffein ist gefährlich für schwangere und stillende Frauen, für die die maximal zulässige Menge an Koffein pro Tag 200 Milligramm beträgt.

Wenn Koffein besser ist, nicht zu verwenden

Da Koffein ziemlich stark istPsychostimulans und an sich hat viele verschiedene Auswirkungen, gibt es eine Gruppe von Menschen, die besser auf die Verwendung dieser Substanz und der Produkte, die es enthalten. Unter diesen Personen sollten besonders Schlaflosigkeit, Arteriosklerose, Krankheiten, die mit dem Herz-Kreislauf-System verbunden sind, sowie mit erhöhter Erregbarkeit bemerkt werden.

"Koffein-Natriumbenzoat": Gebrauchsanweisung

Wie oben erwähnt, ist Koffein aktivEs wird im medizinischen Bereich verwendet, da es viele verschiedene Wirkungen und Eigenschaften hat, die viele Störungen bewältigen können. Eine der beliebtesten koffeinhaltigen Zubereitungen ist "Koffein-Natriumbenzoat", dessen Gebrauchsanweisungen nachstehend diskutiert werden. Er kann bei verschiedenen Problemen und Krankheiten helfen.

Pharmakologische Wirkungen. Nach seinen pharmakologischen Wirkungen ist das Arzneimittel "Kofeni-Benzoat-Natrium" völlig analog zu Koffein.

Anwendung. Benutzt dieses Medikament mit solchenVerletzungen wie Herz-Kreislauf-Insuffizienz, ZNS-Depression, sowie Vergiftungen mit allen Arten von Suchtstoffen. Darüber hinaus kann dieses Medikament bei Problemen mit Schläfrigkeit, mit Enuresis bei Kindern sowie bei Bedarf zur Steigerung der geistigen und körperlichen Leistungsfähigkeit eingesetzt werden.

Nebenwirkungen von Koffein. Wie viele andere Medikamente,"Koffein-Natriumbenzoat" hat einige Nebenwirkungen. Unter ihnen ist es besonders erwähnenswert, übermäßige Angst, mögliche Schlafstörungen, Tachykardie, Übelkeit und Erbrechen auftreten können.

Im Falle einer Langzeitanwendung dieses Arzneimittels kann eine Neigung dazu und allgemein für koffeinhaltige Präparate und Produkte vorliegen.

Eigenschaften. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass bei der Einnahme von "Koffein-Natriumbenzoat" die Wirkung von der Art des menschlichen Nervensystems abhängt und sich sowohl in der Form der Erregung als auch in Form der Hemmung seiner Arbeit äußern kann.

Übermäßiger Gebrauch dieses Medikaments zu der ZeitSchwangerschaft kann zu Spontanabort führen, sowie das Wachstum des Fötus verlangsamen, und zu einer Vielzahl von Störungen, die mit seinem Körper verbunden sind. Deshalb wird "Koffein-Natrium-Benzoat" nicht für schwangere Frauen empfohlen.

Außerdem wird empfohlen, das Mittel nicht vor dem Zubettgehen einzunehmen, und auf keinen Fall sollte das Rezept gebrochen werden.

Wechselwirkung mit anderen Drogen

Wenn Sie "Koffein-Natriumbenzoat" zusammen mit anderen Schlaftabletten oder Betäubungsmitteln verwenden, ist es in der Lage, ihre Wirkung zu reduzieren.

Im Fall der kombinierten Verwendung mit Östrogenen ist es möglich, die Wirksamkeit und die Lebensdauer von Koffein auf dem menschlichen Körper zu erhöhen.

Außerdem erhöht Koffein in Kombination mit Ergotamin die Geschwindigkeit seiner Absorption.

Überdosierung

Überdosierung mit Koffein wird normalerweise begleitet voneine Vielzahl von Effekten, einschließlich der am häufigsten: erhöhte Ängstlichkeit, das Auftreten von Kopfschmerzen, besspokoystvo, kann es Probleme mit dem Bewußtsein, das Auftreten von Verwirrung und einige andere Probleme.

Wenn das Neugeborene eine Konzentration von Koffein im Blut hatmehr als 50 mg / ml, kann es zu einer Reihe von toxischen Wirkungen führen, darunter Tachypnoe, Tremor, Tachykardie. Bei einer noch größeren Konzentration können Krämpfe auftreten.

Das Ergebnis

Koffein ist eine Substanz mit einer sehr hoheneine große Anzahl aller Arten von Eigenschaften und Wirkungen, die es sehr beliebt in der Pharma- und Lebensmittelindustrie macht. Die meisten Menschen fast jeden Tag eine bestimmte Menge an Koffein durch Tee, Kaffee, Schokolade oder einige kohlensäurehaltige Getränke konsumieren. Koffein selbst hat viele positive Auswirkungen auf den Körper, einschließlich der Stimulation des zentralen Nervensystems, die Erhöhung der Herzaktivität, die Bekämpfung von Schläfrigkeit und eine Reihe weiterer Effekte. Allerdings mit einer Erhöhung der sicheren Tagesdosis von 400 mg Koffein pro Tag, kann es eine große Vielzahl von gesundheitlichen Problemen führt und sogar zum Tod führt, im Fall der Verwendung von 10 Gramm Material pro Tag.