Was ist Clementine? Nützliche Eigenschaften, Kaloriengehalt von Clementinen

Viele Leute fragen, was Clementine ist. Heute werden wir nicht nur versuchen, diese Frage zu beantworten, sondern wir werden auch über die Eigenschaften und den Kaloriengehalt dieser Frucht sprechen.

Was ist Clementine?

Clementine gilt als eine Mischung aus Mandarine und Orange. Der Name erhielt diese Frucht von einem Züchter und einem Priester in einer Person Clement. In der ersten brachte er diese Frucht Anfang des 20. Jahrhunderts in Algerien.

Äußerlich unterscheidet sich Clementine praktisch nicht vonMandarine. Der einzige Unterschied ist, dass ersterer eine sattere orange Farbe hat. Was die Schmackhaftigkeit angeht, ist Clementine eine Frucht mit dem ausgeprägtesten süßen Geschmack und dem hellen Aroma.

Wo wächst Clementine?

Dieser Hybrid wächst hoch mit einer dicken KroneBäume (bis zu 5-6 Meter) in den Mittelmeerländern: Spanien, Marokko, Algerien, Italien, Türkei. Aufgrund ihres anhaltenden und sehr angenehmen Aromas werden ihre Blätter oft zu Tee hinzugefügt. Sie sind länglich, an den Enden angespitzt. Um die Äste herum sind kleine Dornen.

Was ist Clementine und wie unterscheidet es sich davon?Mandarinen? Im Vergleich zu Letzteren ist Clementine frostbeständiger und gibt viel früher nach. Die Rinde dieser Frucht ist sehr dünn, liegt eng am Fleisch an. In den Regalen in Russland erscheint Clementine in der Regel im Oktober-Februar, und die größte Nachfrage wird in den Neujahrsfeiertagen verwendet.

Arten von Clementinen

Folgende Arten von Früchten werden unterschieden:

1. Korsisch. Diese Art von Orange gilt als königlich. In solchen Früchten gibt es keine Samen vollständig, und sie haben ein helleres Aroma als alle anderen Mandarinen. Clementinen Korsika erscheinen auf den Märkten unseres Landes im November und Februar und unterscheiden sich durch ihre satte rote Farbe. Das Hauptunterscheidungsmerkmal ist der Verkauf von Früchten auf einem Zweig mit Flugblättern.
2. Spanisch. Dieser Hybrid hat ungefähr 10 Knochen. Es kann entweder groß oder klein sein. Die spanischen Clementinen haben ihre Unterarten.
3. Das Montreal. Clementinen dieser Art werden sehr selten gezüchtet, normalerweise in Algerien oder Spanien. Fruit ist mittelgroß, hat die größte Anzahl von Knochen im Vergleich zu den ersten beiden Arten. In Russland wird die Clementine aus Montreal bereits im Oktober importiert.

Kaloriengehalt von Clementine

Wir haben schon darüber nachgedacht, was Clementine ist. Lassen Sie uns nun darüber sprechen, welche nützlichen Eigenschaften es hat und welchen Kaloriengehalt es hat.

Also, diese Hybride ist so reich an Vitaminen (C,E und Gruppe B) und Mikroelemente (Zink, Mangan, Selen, Magnesium, Natrium, Phosphor, Kalium, Kalzium, Eisen, Kupfer), dass eine lange Aufnahme einer bestimmten Anzahl von Früchten fast vollständig Ihren Körper mit Vitalstoffen auffüllen wird.

Es ist kein Geheimnis, dass einer der meistenkalorienarme Früchte sind Mandarinen. Die Clementinen gelten auch für sie. Sie enthalten nicht mehr als 48 Kalorien. Daher werden diese Früchte oft während der Diät oder zur Aufrechterhaltung eines Tonus verwendet.

Nützliche Eigenschaften

Dank dem Inhalt von nützlichen Mikroelementen undVitamine Clementinen empfehlen diejenigen, die Probleme mit der Verdauung und Magen-Darm-Trakt haben. Zusätzlich wird diese Frucht verwendet, um den Stoffwechsel im Körper zu verbessern, das Immunsystem zu stärken sowie den Appetit zu steigern.

Wie jede Art von Mandarinen, Clementinentragen zur Erneuerung von Haar und Haut bei. Es ist erwähnenswert, dass Zitrusfrüchte dieser Art die Sehschärfe verbessern, und frisch gepresster Saft hilft, katarrhalische Krankheiten (akute Atemwegserkrankungen und Grippe) zu verhindern.

Oft wird ätherisches Öl von Clementine verwendet alseines der effektivsten Mittel der Depression und Schlaflosigkeit. Darüber hinaus wird es in der Kosmetik verwendet. Das Öl dieser Frucht hilft, Warzen, Cellulite, Akne, Narben und Dehnungsstreifen loszuwerden, es erlaubt länger, die Haut jung zu halten.

Kontraindikationen für die Verwendung von Clementin

Wie Mandarinen (fast alle ihre Sorten) hat Clementine viele nützliche Eigenschaften, aber es kann auch schädlich für die menschliche Gesundheit sein. Lassen Sie uns diese Fälle betrachten.

Vor allem sollte jeder das verstehenViele Zitrusfrüchte können nicht konsumiert werden. Ansonsten besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit für allergische Reaktionen. Es ist auch sehr vorsichtig, sie für diejenigen zu verwenden, die an Gastritis, Enteritis, Nephritis, Cholezystitis, Magengeschwür und Colitis leiden. Es wird nur in der Menge benötigt, die der Arzt empfehlen wird.

Außerdem alle Liebhaber von AromaölenEs ist notwendig zu wissen: nach der Verwendung von Tonminöl als Feuchtigkeitsspender für die Haut, auf keinen Fall kann es für 1 Stunde gebrannt werden. Dies liegt daran, dass das Öl phototoxisch ist. Und mit Vorsicht zu diesem Mittel, ist es notwendig, zukünftige Mütter (vor allem in den ersten drei Monaten der Schwangerschaft) zu behandeln.

Welche Gerichte können aus Clementinen zubereitet werden?

Clementine - eine Frucht, die hinzugefügt werden kannfast jedes Gebäck, Desserts, einige Salate, sowie Snacks. Hier ist ein Beispiel für ein Gericht namens "Clementine Salat mit Schokolade", dessen Hauptbestandteil genau diese Frucht ist.

Um es vorzubereiten, benötigen Sie: Handvoll Mandelflocken, 5-6 EL. Löffel Zucker, 100 gr. dunkle Schokolade (schwarz oder Milch - für einen Amateur), 8 Stück Clementine, frische Minze, 4-5 st. Löffel Wasser, ein wenig Vanille.

Zitrus schälen, Knochen entfernen und schneidenFrüchte über. Die Minzblätter schneiden, die Mandeln hacken. Die geschnittenen Clementinen auf mehrere Teller legen und mit Minze und Nüssen bestreuen. Danach das Wasser zum Kochen bringen, Zucker und Vanille hineingeben. Kochen Sie ein wenig, um einen Sirup zu machen. Wir werden Obst auf die Teller streuen. Es bleibt zu top mit Schokolade. Solch ein Salat ist sehr nützlich und lecker, es ist sicher, Ihre Familie zu erfreuen.

Welche Art von Getränken können aus Clementinen hergestellt werden?

Oft für einen Likör verwenden Sie eine Kreuzung aus Mandarine und Orange. Der Name dieses Getränks kann unterschiedlich sein, aber das Rezept ist fast das gleiche.

Um einen schnellen Likör aus Clementinen zuzubereiten, werden Produkte wie Clementinen (ca. 1 kg), Wodka oder Moonshine (500 ml), Zucker (300 g) aufgefüllt.

Spülen Sie die Früchte, trocknen und in Scheiben schneiden, nichtihre Haut entfernen. Geschnittene Clementinen in ein Glasgefäß geben, Wodka dazugeben und mit einem Plastikdeckel verschließen. Liquor sollte für mindestens zwei Tage an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur infundiert werden. Nach der Infusion Zucker hinzufügen, langsam aufkochen, aufkochen, 7-8 Minuten kochen lassen und den Schaum systematisch entfernen. Die Flotte abkühlen und durch ein sehr feines Sieb oder Gaze abseihen. Danach in Flaschen gießen und im Kühlschrank aufbewahren.

Was ist Clementine? Das ist ein Geschenk des Himmels! Es stellt sich heraus, dass diese Frucht nicht nur nützlich, sondern auch sehr lecker ist. Daraus können Sie wunderbare Mahlzeiten und Getränke zubereiten.