Käsesuppe aus geschmolzenem Käse, deren Rezeptwir in diesem Artikel vorschlagen - ist ausgezeichnet und sehr schmackhaft erster Kurs. Es ist auch unsere Mütter vorbereitet, weil in der Sowjetunion nicht das Produkt der Fülle war, die jetzt die Supermärkte erfreuen, so Suppe aus Gemüse, mit Hühnerbrühe gekocht, am Ende des Schmelzkäse „Friendship“ geschnürt war eine ausgezeichnete Alternative zu der üblichen Borscht und Kohlsuppe. Und seine einfache Zubereitung wird jeden Besitzer erfreuen - eine halbe Stunde, 40 Minuten und köstliche erste Befriedigung an den Tisch bringen kann.
Käsesuppe aus geschmolzenem Käse kochen
Für eine Portion für die ganze Familie benötigen Sie:
- ein Pfund Hühnerfilet;
- 150 gr. geschmolzener Käse, können Sie den alt-guten Käse "Freundschaft" nehmen, und Sie können das halbe Paket von Dreiecken "Hochland";
- 150 gr. Reis;
- 3-4 mittlere Kartoffelknollen;
- Gewürze nach Geschmack, Grüns zur Dekoration.
Bereiten Sie zuerst die Hühnerbrühe zu: Gründlich für dieses Filet, in einem Topf mit ausreichend Wasser, Salz. Kochen Sie für 20-30 Minuten, dann das Fleisch entfernen und niedriger in kochendem Wasser, den gewaschenen Reis, und nach 10 Minuten - gewürfelte Kartoffeln. Kochen von Gemüse und Reis Notwendigkeit bereit, dauert es in der Regel nicht mehr als eine Viertelstunde.
Nachdem die angegebene Zeit verstrichen ist, fügen Sie sie zugehacktes Fleisch der Kasserolle. Danach ist es Zeit, die Hauptzutat zu verwenden - am Ende des Kochens müssen Sie den geschmolzenen Käse hinzufügen und gründlich mischen. An diesem Punkt erhält Ihr Gericht eine schöne goldgelbe Farbe und die richtige Konsistenz. Kochen Sie noch ein paar Minuten, schalten Sie den Herd aus und gießen Sie in Portionen, oben mit gehackten Kräutern bestreuen. Hühnersuppe mit geschmolzenem Käse wird übrigens besonders lecker, wenn es mit Crackern serviert wird. Auch kann das Rezept leicht geändert werden, nach Ihrem Geschmack ein Braten von Zwiebeln und Karotten, frische Pilze, etwas Blumenkohl und so weiter. Und der geschmolzene Käse kann mit verschiedenen Geschmäcken eingenommen werden, zum Beispiel mit Wurststücken, Grüns, Paprika und anderen - Experiment, Ihr Gericht wird nur schmackhafter.
Wie man Suppenpüree aus geschmolzenem Käse kocht
Dieses Gericht wird auf Französisch auch Käsesuppe genannt und ist traditionell für die Küche eines der romantischsten Länder Europas. Um ein Abendessen vorzubereiten, wie im besten Café von Paris, nehmen Sie:
- 6 kleine Kartoffelknollen;
- 3 Schmelzkäsekuchen (Gesamtgewicht 150-170 gr.);
- 1 Karotte;
- 1 Bund Petersilie;
- Eine kleine Handvoll Graupen;
- Gewürze und Salz nach Geschmack.
Käsesuppe von geschmolzenem Käse in diesem FallOhne Fleisch gekocht - es ergibt sich ein schmackhaftes, aber gleichzeitig vegetarisches Gericht. Pearl rump gut abspülen und kochen für 10 Minuten, während des Kochens, schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel und reiben Sie die Karotten auf einer großen Reibe, und dann in Pflanzenöl braten. 10 Minuten nach dem Garbeginn Kartoffeln zugeben, nach weiteren 15 Minuten - Karotten. Zum Schluss den Käse in Scheiben schneiden und die Flüssigkeit gut umrühren. Fertig. In der letzten Phase sollte die französische Käsesuppe aus geschmolzenem Käse in einem Mixer zu einem pürierten Zustand geschlagen werden. Dieses Gericht wird traditionell mit frischen Croutons serviert - Croutons, die Sie auf einer kleinen Menge Pflanzenöl mit Knoblauch braten müssen. Auch kann jede Portion mit frisch gehackten Grüns bestreut werden. Seien Sie sicher, Ihre Familie wird definitiv dieses erste Gericht mögen. Und die Hostessen werden die Einfachheit und die schnelle Zubereitung einer solchen Suppe zu schätzen wissen.</ p>
