Salat aus Chinakohl - Lieblingsrezepte.

Chinakohl erschien in den RegalenRussian speichert relativ kürzlich und erlangte sofort große Popularität. Und es überrascht nicht. Mit seinem geringen Kaloriengehalt hat Chinakohl einen milden Geschmack, reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen. Außerdem ist das Kochen von Chinakohl ein Genuss. Natürlich wird dieses Gemüse meistens in verschiedenen Salaten verwendet. Der Geschmack von Chinakohl wird perfekt mit Gurken, Tomaten, Paprika und allen Arten von Eiweißpräparaten (Eier, Hühnchen, Schinken) kombiniert. Besonders wertvoll ist, dass solche Salate keine fettigen Dressings benötigen, Mayonnaise oder Butter kann leicht durch Zitrussaft, Apfel- oder Balsamico-Essig oder Avocado-Püree ersetzt werden. Der Geschmack des Gerichts wird davon nur profitieren.

Chinakohlsalat mit Champignons

Zum Kochen, Kohl Kohl, Verpackung Pilze Champignons mit einem Gewicht von 150 Gramm, eine große Schote Pfeffer, zwei mittelgroße Gurken, Sojasauce, eine halbe Zitrone, Pfeffer und Salz.

Pilze müssen in dünne Scheiben gehackt werden undSojasoße hineingießen. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Kohl mit Strohhalmen, Pfeffer und Gurken in kleine Würfel schneiden, Gemüse mischen und etwas salzen. Mit Pilzen die Sojasauce vermischen und zum Gemüse geben. Servieren Sie den Salat mit Oliven- oder Senföl mit Zitronensaft und Pfeffer. Wenn Sie einen intensiveren Geschmack mögen, können Sie dem Gericht Zwiebeln hinzufügen. In diesem Fall mit Pilzen vormarinieren. Solch ein Salat kann auf einer Garnitur für Fleisch oder als ein separates Gericht serviert werden.

Chinakohl und Meeresfrüchtesalat

Sie werden ein Glas Meercocktail (Muscheln,Tintenfisch, Tintenfisch, trepanga) mit einem Gewicht von 400 Gramm, durchschnittlicher Kopf von Chinakohl, 2 Gurken, 3-4 Knoblauchzehen, eine Mischung aus weißem und schwarzem Pfeffer, Balsamico-Essig, Olivenöl.

Shred Kohl so klein wie möglich. Vom Meercocktail die Salzlake abgießen und mit Wasser abspülen. Schneiden Sie ggf. große Stücke in mehrere Stücke. Gurken hacken so klein wie möglich. Alle Bestandteile des Salats sind in einer tiefen Schüssel, Salz und Pfeffer gemischt.

Zum Auftanken braucht man Öl (beliebig)Gemüse, für Ihren Geschmack) und eine kleine Menge Essig. Knoblauch mit einem Messer oder einem Rost zerhacken, dann in die Soße geben. Betanken Sie separat.

Chinakohlsalat mit Schinken und Käse

Um dieses Gericht vorzubereiten, benötigen Sie 100 Gramm Schinken und Hartkäse, eine Schote bulgarischen Pfeffers (rot), Oliven, eine Packung weiße Cracker, Mayonnaise und Zitronensaft, Pfeffer, Salz.

Shred Kohl, Schinken in Streifen geschnitten,Pfeffer - Würfel. Oliven können in zwei Hälften geschnitten werden. Alle Zutaten (außer Cracker) werden in einer tiefen Schüssel gemischt und leicht gesalzen. In Mayonnaise eine kleine Menge Zitronensaft hinzufügen und mit Pfeffer abschmecken.

Salat wird kurz vor den Mahlzeiten mit Mayonnaise gefüllt. Trockene Cracker werden auf jede Platte gestreut.

Chinakohlsalat mit Garnelen und Käse

Sie brauchen 200 Gramm Garnelen, bereit fürChinakohl, 100 Gramm Käse (am besten, um Parmesan zu nehmen), geriebene Eier, Wachteleier - 5 Stück, fertige Sauce "Thousand Islands" oder Mayonnaise mit dem Zusatz von Ketchup.

Eier kochen, in kaltes Wasser stellen, um abzukühlen. Dann putzen und in zwei Teile schneiden. Den Kohl hacken. Garnelen können als Ganzes verwendet oder in mehrere Stücke geschnitten werden.

In jedem Teller liegt Kohl,ein paar Scheiben Eier, Garnelen. Das Top mit Käse bestreuen und die Soße einfüllen. Nicht mischen. Dieses Rezept von Chinakohlsalat ist auch in Restaurantmenüs sehr beliebt. Bieten Sie es Ihren Gästen und zu Hause an - Komplimente für Sie sind garantiert.

Bereiten Sie einen Salat aus Chinakohl ist nicht im Voraus empfohlen. Bereiten Sie das Gericht unmittelbar vor dem Gebrauch zu. Dann werden der Geschmack und das Aroma des Gerichtes vollständig sein, und die Vitamine werden am besten erhalten.

Guten Appetit!