Torten mit Marmelade als Verzierung eines festlichen Tisches

Kuchen mit Marmelade, ein außergewöhnliches Gericht, wurden in Russland schon sehr lange zubereitet. Pies als ein unabhängiges Gericht der russischen Küche haben unsere Zeit erreicht, ohne ausländischen Einfluss zu erliegen.

Das Wort "Kuchen", abgeleitet von dem Wort "Fest,weist darauf hin, dass in alten Zeiten ohne Pasteten kein einziges festliches Festmahl stattfand. Und zu dieser Zeit wurde dieses Gericht nur für eine Feier oder einen Urlaub vorbereitet.

Pies mit Marmelade, beispielsweise eine separate Schüssel, und viele Arten von Pasteten zugeführt, wie Snacks an verschiedene Hauptgerichte, wie Ohr, Kohl und Gurke.

In unserer Zeit Kuchen zu kochenhauptsächlich Weizenmehl wird verwendet, und anfangs wurden die Pasteten hauptsächlich aus Roggenmehl gemacht, zu dem später ein wenig Weizenmehl eines niedrigeren Grades hinzugefügt wurde, und im Laufe der Zeit auch Weizenmehl des höchsten Grades. Es war eine Mischung aus verschiedenen Mehlsorten, die Kuchen einen besonderen, einzigartigen Geschmack gaben.

Die unveränderliche Popularität von Kuchen wurde nicht durch beeinflusstnur hohe Geschmacksqualitäten, aber auch ihr Nährwert. Pies alle lieben. Ob süße Kuchen für Tee oder Kuchen als Snack für alles oder Kuchen als selbständiges Gericht.

Wir schlagen vor, eine ziemlich einfache undeine relativ schnelle Art, Kuchen mit Marmelade zu kochen. Um dies zu tun, müssen Sie eine Mischung aus zwei Gläsern Mehl, ein Glas Zucker und starkes Gebräu vorbereiten. Add 2 Esslöffel Pflanzenöl, einen Teelöffel Natronessig und einen halben Teelöffel Salz.

Alle müssen gründlich bis zur Homogenität gemischt werden. Backen bei einer Temperatur von nicht mehr als 220 Grad in geölter oder Margarineform.

In Kuchen geschnittener Kuchen, der mit Marmelade verschmiert ist.

Sehr beliebte Kuchen mit Reis undEi. Für ihre Herstellung benötigt 500 ml Kuhmilch, 4 Hühnereier, 600 Gramm Mehl und 300 Gramm Reis. Und auch Sonnenblume (20 ml) und Sahne (50 Gramm) Öl, 15 Gramm Hefe, 65 Gramm Zucker und 15 Gramm Salz.

Reiben Sie Ihre Hände mit Hefe mit Mehl bishomogene Krume. Gießen, rühren, warme Milch, Pflanzenöl mit Eigelb. Fügen Sie Butter (vorgeschmolzen), Salz und Zucker hinzu. Mischen Sie alles gründlich (zuerst mit einem Mixer, dann mit den Händen).

Den Teig in eine hohe Pfanne geben und 3 Stunden mit zwei Küchenhandtüchern abgedeckt stehen lassen. Legen Sie den Teig auf einen mit einer dünnen Schicht Mehl bedeckten Tisch, trennen Sie die Stücke und formen Sie die Kuchen.

Für die Füllung den vorher gekochten Reis mit den gekochten Eiern in Würfel schneiden.

Die Füllung in Fladen füllen und die Pasteten formen. Legen Sie sie auf ein Backblech, bestreut mit etwas Mehl, und dann füllen Sie die Kuchen mit einem geschlagenen Ei. Bei 180 Grad im Ofen backen.

Als Nachtisch für Tee können Sie nicht nur Pasteten mit Marmelade backen, sondern viele andere. Zum Beispiel, Beerenkuchen.

Für ihre Zubereitung nehmen Sie 500 Gramm Mehl, 160Gramm Margarine, 4 Eigelb, ein halbes Glas Milch und 30 Gramm Hefe. Auch zwei Esslöffel Zucker, ein halbes Glas fettige Sauerrahm, zum Geschmack von Vanillin und 500 Gramm Beeren. Aus diesen Zutaten können Sie sehr schmackhafte, duftende und zugleich recht schöne und ungewöhnliche offene Pasteten mit Beeren zubereiten, die Ihren Esstisch schmücken werden.

Also, fügen Sie die Margarine mit Mehl, Zugabe von Hefe,vorher in warmer Milch verdünnt und Eidotter mit Vanillin und Zucker vermahlen. Auf den sauren Rahm-Teig geben. Rollen Sie den Kuchen aus, legen Sie ihn auf Pergament und ölen Sie mit Protein. Legen Sie die Beeren darüber und legen Sie den Kuchen für eine Stunde an einen warmen Ort. Backen Sie 45 Minuten im Ofen bei einer Temperatur von etwa 220 Grad. Den gebackenen Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Köstlicher Kuchen ist bereit. Viel Spaß!