Hinweis an die Hausfrauen: Salat von Rindfleisch Herz mit eingelegten Gurken

Natürlich sehen wir oft auf dem TischGerichte aus Innereien. Am häufigsten jedoch in Form eines heißen Gerichts. Was nicht ganz stimmt. Wenn Sie einen warmen Salat von ihnen kochen, erhalten Sie nicht nur leckeres, sondern auch sehr nützliches Essen. Denn alle Nebenprodukte sind mit essentiellen Spurenelementen für unseren Organismus gesättigt und sind darüber hinaus gute Diätprodukte. Hier sind wir heute und werden einen Salat von Rindfleischherzen mit eingelegten Gurken und in verschiedenen Versionen vorbereiten.

Rezept für Salat "Lady Laune"

Dieser Salat ist perfekt für jedenfestlicher Tisch. Wir brauchen: Herz Rindfleisch, eingelegte Gurken - zwei Stücke, Kartoffeln - eine große, eine Zwiebel, Hartkäse - 100 Gramm, Mayonnaise / saure Sahne und Gewürze.

Wir bereiten Salat vom Rindfleischherzen mit Salz vorGurken. Vor allem sind wir im Herzen - das Hauptprodukt. Wir spülen, schneiden in zwei Teile, entfernen Blut, alle Gänge, Knorpelgelenke und lassen die Uhr für fünf Stunden in Wasser, damit der Geruch verschwindet. Dann mit Pfefferschoten, Wurzeln und einem Lorbeerblatt etwa zwei Stunden in Wasser kochen, bis alles fertig ist. Zur gleichen Zeit kann schnelles Kochen nicht erlaubt werden. Währenddessen kochen Sie Kartoffeln und bereiten Sie den Rest der Produkte vor.

Wir schneiden Gurken, Semiringe in dünne ScheibenZwiebeln. Letzteres ist mit kochendem Wasser bedeckt, dann mit Eiswasser wird die Bitterkeit weggehen. An den Vierteln schneiden wir Kartoffeln und zerkleinern sie mit dünnen Scheiben. Am Ende schneiden wir das Herz mit langen Platten. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, Gewürze hinzufügen, mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen. Salat mit Rindfleisch Herz und eingelegte Gurken bereit. Nach ein wenig Beharren dekorieren wir den Käse, wischen ihn auf einer Reibe und servieren ihn auf dem Tisch.

Rezept für Salat "Golden Heart"

Benötigte Produkte: Rindfleisch Herz - ein halbes Kilogramm, Zwiebel - vier Stücke, Karotten - drei Stücke, eingelegte Gurken - drei Stücke, Mayonnaise und Salz. Und jetzt bieten wir Ihnen einen Salat von Rindfleisch Herz mit eingelegten Gurken.

Das Rezept zum Kochen

Wir verarbeiten das Nebenprodukt und kochen mitPfeffer-Erbsen-, Duft-, Lorbeer-und Salzblätter für zweieinhalb oder drei Stunden. Lass es abkühlen. Zwiebeln und Karotten werden in Pflanzenöl gebraten, wir machen das separat.

Wir lassen es auch abkühlen. Gurken gewürfelt, werden sie die erste Schicht in einer Salatschüssel sein. Dann auf einer großen Reibe Schicht des Herzens reiben und mit Mayonnaise bedecken. Weiter - Zwiebeln, Gurken und Karotten. Wieder Mayonnaise. Herz, wieder Mayonnaise. Weiter: Zwiebeln, dann Gurken und Karotten. Fertig mit Mayonnaise. Und so weiter, bis das Essen ausgeht. Frisches Grün - von oben. Ein weiterer Salat von Rinderherzen mit eingelegten Gurken wird gekocht.

Das Rezept für einen sehr einfachen Salat mit Rindfleisch Herz und Gurke

Zutaten: 600 Gramm Rinderherz, zwei Karotten und Zwiebeln, drei eingelegte Gurken, gemahlener schwarzer Pfeffer, Mayonnaise und Salz. Wir spülen das Nebenprodukt kaltes Wasser und schneiden es in zwei oder drei Teile. Kochen und, ohne aus dem Wasser zu nehmen, kühlen wir ab. Schneiden Sie Adern und Fett, Reiben auf einer großen Reibe. Wir bereiten weiterhin einen Salat mit Rindfleischherz und gesalzenen Gurken vor. Wir kochen Karotten, reinigen und reiben auch an einer großen Reibe. Eingelegte Gurken auch.

Zwiebeln werden gereinigt, in kleine Würfel geschnitten undButterbraten. Die Zwiebel, die Gurke, die Karotte und das Herz gut vermischen. Dann den Salat mit gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. Jetzt ist es Zeit für Mayonnaise, wir füllen unser Gericht mit ihnen. Der letzte Akkord ist, den fertigen Salat für fünf bis sechs Stunden in den Kühlschrank zu schicken. Infolgedessen wird es viel saftiger und zarter.

Rezept für Salat "Von ganzem Herzen"

Wir brauchen: ein gekochtes Herz, 150 Gramm gesalzene Gurke, zwei gekochte Eier, 150 Gramm eingelegte Pilze, Mayonnaise. Wir werden einen Salat aus Rindfleisch Herz mit eingelegten Gurken machen. Das Rezept mit dem Foto wird uns helfen. Wir schneiden die Unterprodukte in kleine Würfel, wir machen das gleiche mit marinierten Pilzen, Gurken und Eiern. Die Vorbereitungsphase ist vorbei, wir fangen an, den Salat selbst zu bilden.

Es gibt zwei Möglichkeiten, um diese Aufgabe zu erledigen: alle Zutaten mischen oder schichten. Wählen Sie die zweite Option. Die erste Schicht ist das Herz, ein wenig Mayonnaise und Pilze. Dann Eier und Gurken. Wiederholen Sie alle Schichten, schmieren Sie sie durch die Zeiten, da sie selbst viele befeuchtete Produkte haben. Nachdem die Zutaten fertig sind, wird die oberste Schicht mit Dill bestreut, fein gehackt. Äußerlich entpuppt sich der Salat vielleicht als nicht besonders attraktiv, wird aber blitzschnell gegessen.

Das einfachste Rezept: Wie man einen Salat mit Rinderherzen und eingelegten Gurken zubereitet

Zusammensetzung: Herz Rindfleisch - zwei Kilogramm, vier Zwiebeln, so viele Karotten, gesalzene Gurken - 600 Gramm. Diese Produkte reichen aus, um sechs Portionen zuzubereiten. Wir kochen für zwei Stunden ein Herz, wir kühlen es ab und schneiden es mit Strohhalmen, ebenso wie Salzgurken. Zwiebeln in Halbringe geschnitten, Karotten auf einer großen Reibe gerieben, zu einer Pfanne und Passant geschickt, bis sie goldene Farbe bekommen.

Dann wird überschüssiges Öl abgelassen und teilweise abgekühlt. Am Ende des Prozesses werden alle Zutaten gut vermischt und mit Mayonnaise gewürzt.

Bereiten Sie eine Schicht Salat mit Rindfleischherz vor

Für seine Vorbereitung benötigen wir: Herz Rindfleisch - 500 Gramm, Hartkäse - 70 Gramm, gekochte Eier - fünf Stück, eingelegte Gurken - vier Stück, Pilze in Dosen - ein Topf, grüne Erbsen, auch in Dosen - eine halbe Dose, Basilikum oder Dill. Jetzt, wie man einen Salat des Rindfleischherzens mit eingelegten Gurken zubereitet. Unsere Innereien fein schneiden, die Pilze hacken.

Von ihnen machen wir die erste Schicht in einer Salatschüssel. Dann das Herz. Jede Schicht ist mit Mayonnaise geschmiert. Zerkleinerte Gurken gehen zur dritten Schicht, dann - Eier und geriebener Käse. Wir beenden mit Erbsen und verwenden Grüns als Dekoration. Es empfiehlt sich, die fertige Schale mehrere Stunden in den Kühlschrank zu stellen, damit sie gut durchnässt wird. Guten Appetit!

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