Krim-Champagner: Bewertungen, Preise. Champagner "Krim" halbsüß

Champagne erschien in den 17-18 Jahrhunderten. Viele herausragende Persönlichkeiten haben zur Entwicklung und Förderung dieses Getränks beigetragen. Daher eine Art Champagner nach ihnen benannt: „Veuve Clicquot“, „Dom Perignon“ und andere. Die Entwicklung der russischen Weinherstellung ist vor allem auf Fürst Golitsyn zurückzuführen.

Er war es, der mit der Produktion von Champagner begannDie Krim, deren Traditionen bis heute geschätzt und geehrt werden. Die Krim ist ein wunderbarer Ort, an dem alle natürlichen Bedingungen für die Herstellung eines köstlichen Weinbouquets geschaffen werden. Deshalb verdient der Krim-Champagner besondere Aufmerksamkeit.

Ein bisschen Geschichte

Es ist unmöglich, nicht über die Geschichte der Schöpfung zu erzählenChampagner in Russland. Prinz Golizyn, der Begründer der Weinherstellung, besuchte Paris und war sehr an französischen Weinen interessiert. Er verbrachte viel Zeit unter einfachen Winzern, auf ihren Weinbergen. Nach einiger Erfahrung kehrte er nach Russland zurück. Um seinen Traum zu verwirklichen, wählte er die Krim als den am besten geeigneten Ort für den Anbau der besten Rebsorten. Im gekauften Gut "Neue Welt" hat er angefangen, Krimchampagner zu schaffen. Es ging bergauf und der erste Weinkeller war schon gelegt. Die Weinproduktion in der Krim hat beispiellose Höhen erreicht. Der Krim-Champagner Coronation wurde der ganzen Welt präsentiert. Es war ein voller Erfolg. Seitdem hat die Produktion von Champagner Weinen nicht aufgehört.

Zeitgeschichte

Heute befindet sich die Fabrik der Champagner Weine, inDie Krim im Dorf Novy Svet war bereits 136 Jahre alt. Die Produktion von Produkten hat trotz aller Schwierigkeiten nicht aufgehört. Neuer Krim-Champagner wird durch mehrere Sorten vertreten, einschließlich Sammlerstücke.

Die Fabrik produziert Champagner Weine von brut(ohne Zucker), trocken (0,8 Prozent Zucker), trocken (3 Prozent Zucker), halbtrocken (5 Prozent Zucker). Einige Champagnermarken wurden auf internationalen Ausstellungen ausgezeichnet und erhielten Medaillen.

Champagner-Produktion

Krimchampagner wird nur von gemachthochwertige Trauben. Es verwendet auch das reinste Wasser, charakteristisch für die Natur der Krim. Die vorbereitenden Arbeiten umfassen drei Phasen. Der Produktionsprozess beginnt mit der Filtration, also der Entfernung von Verunreinigungen und Niederschlägen. Dann kommt die Mischung, die dem Champagner einen besonderen Geschmack und Aroma verleiht.

Vervollständigt die Kreation von Weinstylingprodukten inspezielle Tunnel. Hier wird das Produkt gealtert und erhält einen einzigartigen Geschmack. Es gibt also einen zweiten Gärungsprozess und der berühmte Krim-Champagner wird geboren. Rezensionen über dieses Getränk und seine Popularität sprechen für sich. Daher ist es in vielen Teilen der Welt gefragt. So produzieren sie den besten Krim-Champagner, dessen Preis durchaus akzeptabel ist.

Auszug aus Champagner

Champagner wird in speziellen Kellern aus gehaltenein bis drei Jahre. Während dieser Zeit gibt es einen komplexen Prozess unter der wachsamen Aufsicht von Spezialisten. Mehrmals im Jahr wird jede Flasche umgedreht. Dies ist notwendig, damit das Sediment nicht an den Wänden haftet. Wenn die Belichtungszeit zu Ende ist, wird eine Operation namens Remutieren durchgeführt.

Jede Flasche ändert allmählich den Neigungswinkel. Als Ergebnis dieses Prozesses bleibt das Sediment für drei Monate auf dem Stopfen. In der dritten Stufe, Degorgage genannt, wird der Kork zusammen mit den Sedimenten entfernt. Alle Vorgänge werden manuell ausgeführt. Dies ist ein besonderes Merkmal der Produktion von Krim-Champagner. Viele ausländische Hersteller wechselten diese Maschinen maschinell. Dann füge ich einen Expeditionslikör zu Champagner hinzu, der ein einzigartiges Bouquet bildet. Die Flaschen werden mit einem Korkverschluss verschlossen, der das Markenzeichen für hochwertigen Champagner ist. Der Drahtzug wird getragen, um die Integrität der Verpackung zu erhalten.

Sekt "Novorossian Karneol"

Es ist eine Marke von rosa Sekt, gekochtvon den besten Weinmaterialien. Champagne goß in neue Flaschen, und wo es Champagner-Prozess. Dann wird der Wein für etwa ein Jahr gereift. Name des Getränks aufgrund seiner ungewöhnlichen Farbe, vermittelt das gesamte Spektrum der Farben Karneol. Der Gehalt an Zucker in Champagner beträgt 4 Prozent. Es hat ein feines Aroma der Trauben „Cabernet“ und enthält Aminosäuren und Spurenelementen, die jeweiligen Sammel Weine.

Sammlung Champagner "Krim"

Dies ist der hellste Vertreter der gesamten WeinkartePflanze "Neue Welt". Die Champagne wird nach der klassischen Technologie, nach der Methode der Nachgärung mit der Reifung in den berühmten Kellern Golitsyn nicht weniger als drei Jahre vorbereitet.

Dieses Getränk hat einen ausgeprägten Duft mitder Duft von Sonnenblumen. Dies ist der beste Krim-Champagner. Feedback von denen, die es versucht haben, einen sehr harmonischen und frischen Geschmack zu bemerken. Dies ist ein halbtrockener Champagner mit einer Stärke von 11,5-12,5 Prozent. Die Flasche ist mit einem Korken verstopft.

Champagner "Die neue Welt"

Trockener Wein wird besonders von Kennern geschätzttrinken. Für seine Herstellung wird Zucker nicht verwendet. Dies ist ein Klassiker unter einer großen Anzahl von Champagnermarken. Brut wird nach der Methode der Nachgärung mit Alterung für mindestens 3 Jahre hergestellt. Im Bouquet ist der Duft von blühenden Trauben gesammelt, leicht und frisch. Der Anteil an Zucker in diesem Wein beträgt 1,5 Prozent, und die Stärke ist 11,5-12,5 Prozent. Es ist für diejenigen bestimmt, die den echten Krim-Champagner probieren wollen. Der Preis für eine Flasche ist so, dass fast jeder Liebhaber dieses Getränks es sich leisten kann. Unter dieser Marke wird halbtrockener Champagner mit einem Zuckergehalt von 4,0-4,5 Prozent hergestellt. Es hat einen ausgeprägten floralen Geschmack und Aroma. Die Alterung dieses Getränks beträgt drei Jahre. Auch trockener Champagner mit einem Zuckergehalt von 2,0-2,5 Prozent wird hergestellt. Der Wein hat einen blumigen Geschmack, voll und harmonisch.

Exquisiter Champagner

Über dieses Getränk ist es wert, ein paar Worte zu sagengetrennt. Es wird praktisch vom ersten Tag der Gründung der Pflanze produziert. Champagner "New World" ist halbtrocken mit einem Zuckergehalt von 4,0-4,5 Prozent. Für seine Produktion werden die besten französischen Rebsorten verwendet, die in den Ausläufern der Krim wachsen.

Dies ist eine Vielzahl von "Chardonnay", "Aligote", "Pinot Blanc","Cabernet", "Pinot Gris", "Riesling Riesling" und "Pinot-Fran". Sie alle verleihen Champagner einen unvergleichlichen Geschmack und erstaunliches Aroma. Die Flasche ist mit einem Korkverschluss verschlossen, der nicht mit Wein reagiert und sein Bouquet nicht verletzt.

Reiche Auswahl

Die Pflanze produziert mehrere weitere Markenvon Wein. Champagne Crimean halbsüßes Erzeugnis aus Trauben "Cabernet-Sauvignon". Bei der natürlichen Fermentation ist es mit Kohlendioxid gesättigt. Dann wird der Wein für etwa ein Jahr in den berühmten Golitsyn Kellern aufbewahrt. Es hat eine reiche rubinrote Farbe, samtigen Geschmack und ein zartes Aroma. Collection Champagner "Prince Lev Golitsyn" hat einen wunderbaren Geschmack und einen reichen Geschmack. Es ist nach dem Gründer des Weingutes benannt. Dies ist ein halbtrockener Wein mit einer Stärke von 11,5-12,5 Prozent.

Nachwort

Krim-Champagner ist der Standard der Weinbereitung. Es ist ein Getränk mit einer reichen Auswahl an Aromen und Aromen. Die Natur der Krim ermöglicht es Ihnen, das beste Weinmaterial zu züchten, von dem Sie ein Getränk erhalten, das allen Lob und den höchsten Auszeichnungen würdig ist. Einige Marken gewinnen nicht ohne Grund Medaillen bei internationalen Ausstellungen. Kaufen Krim-Champagner in Moskau kann in Fachgeschäften sein. Die Preispolitik des Herstellers macht dieses Produkt allen Kennern von Champagnerweinen zugänglich.

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