Solyanka Pilz - Rezept

Wenn Sie genug von reichen Fleischsuppen haben, dann werden Sie wahrscheinlich keine einfache Pilzsuppe ablehnen. Darüber hinaus ist dies ein wunderbares Gericht für diejenigen, die abnehmen wollen.

Für die Zubereitung der Salzwiesen können Sie sowohl getrocknete als auch frische Pilze verwenden. Im Sammelsurium können Sie Sauerkraut oder frischen Kohl hinzufügen. Also, Wege der Vorbereitung.

Solyanka Pilz - Rezept Nummer 1

Zum Kochen benötigen Sie:

• Pilze frisch (Sie können trocken nehmen) - 0,2 kg;
• gesalzene Pilze - 0,2 kg;
• Salz;
• Karotten - ein paar Stücke;
• Sellerie - ein paar Stiele;
• Grüns;
• Butter;
• Kohl - 35 g;
• Tomaten - 230 g;
• Pfeffer, Lorbeerblatt;
• Zitrone - 1 Stück;
• Oliven;
• saure Sahne.

Zuerst kochen wir Pilze. Wenn Sie trocken zu verwenden, wobei in diesem Fall müssen sie in Salzwasser für eine Stunde vorgetränkt werden - eine Hälfte, und dann in dem gleichen Wasser zum Kochen bringen. Fein hacken Gemüse - nämlich, Sellerie, Karotten, Grüntöne. Danach braten ein wenig sie in Butter. Wenn die Pilze fast fertig sind, sollten Sie sie fein geschnitten, dann wieder in das Wasser gegeben und bei mittlerer Hitze kochen. In ihnen zazharku Gemüse. Jetzt Eintopf in Butterschmalz Kohl, Zwiebeln und Tomaten, fein zerkleinert. Danach legte alles in einem Topf. Nun fügen Sie die gesalzenen Pilze in einen Topf geben und kochen eine weitere Minute Sammelsurium 19. Lorbeerblatt und Pfeffer wurden über 3 Minuten zugegeben, bis gekocht. Sauerrahm, Oliven und Zitronensaft zum Ansatz Platte separat zugegeben vor dem Gebrauch. Guten Appetit!

Solyanka Pilz - Rezept Nummer 2

Produkte zum Kochen:

• weiße Pilze - ca. 120 g;
• Zwiebel - 60 g;
• Gurke gesalzen - 45 g;
• Kapern - 10-20 g;
• Oliven;
• Oliven;
• saure Sahne;
• Zitrone - 1 Stück;
• Tomatenpüree - 30 g;
• Butter;
• Lorbeerblatt;
• Pfeffer, Kräuter.

Zuerst müssen Sie die Pilze dann weiß kochenSpüle sie und schneide sie. Abkochung, die von ihnen geblieben ist, in Zukunft für Solyanka zu verwenden. Auf Wunsch können Sie ein wenig Salzpilze hinzufügen. Die fein gehackten Zwiebeln anbraten, Tomatenpüree, Salz, Pfeffer dazugeben und den Grill in die Suppe geben. Dann fügen Sie die geschnittenen Kapern, eingelegte Gurken hinzu. Während des Servierens auf den Tisch einzeln saure Sahne, eine Scheibe Zitrone, Oliven, Oliven, Gemüse auf jeden Teller geben. Suppe Pilz Suppe ergibt sehr lecker, leicht und aromatisch.

Solyanka Pilz - Rezept Nummer 3

Zur Vorbereitung auf zwei Portionen:

• Pilze - bis zu 300 g;
• eingelegte Gurken - 2 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Kartoffeln - ein paar Stücke;
• Tomatenmark - 55 g;
• Butter - ca. 60 g;
• Wasser - 700 ml;
• Oliven;
• Zitrone;
• saure Sahne.

Anfangs ist es notwendig, kleine Gurken zu schneidenStücke und ein wenig braten sie in Öl. Dann fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen für ca. 5 Minuten. Dann fügen Sie die Tomatenpaste hinzu. Pilze in Streifen schneiden und in die Pfanne geben, dann 9 Minuten schmoren. Schneiden Sie nun kleine Stücke Kartoffeln und kochen Sie. Danach fügen Sie Pilzbratlinge aus der Pfanne zu den Kartoffeln hinzu. Brauen Sie alle etwa 17 Minuten. Dann schalte das Feuer aus. Dieses Rezept für Meerrettich mit Pilzen ist einfach genug und überkocht es einfach und schnell. Servieren Sie das Gericht heiß und fügen Sie saure Sahne, Grüns, Oliven und Zitrone hinzu.

Solyanka Pilz - Rezept Nummer 4

Essen zum Kochen:

• Wasser - 3 l;
• Pilze - 230 g;
• Fleischdelikatessen - ca. 240 g;
• Zwiebeln - mehrere Köpfe;
• eingelegte Gurken - ein paar Stücke;
• Oliven - ca. 120 g;
• Tomatenmark - 2 Esslöffel;
• Zitrone;
• Pflanzenöl;
• Grüns;
• saure Sahne;
• Salz.

Gieße das Wasser in einen Topf und bringe es in Brand. Wenn das Wasser kocht, das Fleischsortiment hinzufügen, in Würfel schneiden und in Öl vorfritieren. Dies können Würste, Würstchen, geräuchertes Fleisch oder gekocht werden. Jetzt die Pilze kochen und in einen Topf geben. All dies sollte für 8 Minuten gekocht werden. Danach die Zwiebel hacken und in einer Pfanne anbraten. Fügen Sie Tomatenpaste der Zwiebel hinzu, eingelegte Gurken, gewürfelt. Dann die Pfanne in einen Topf geben. Wenn alles kocht, musst du das Mischpott noch 9 Minuten kochen. Servieren Sie jede Portion mit Kräutern, Oliven, Zitronenscheiben und Sauerrahm.