Wie man Kuchen zu Hause kocht? Zwei festliche Optionen

Wie man Kuchen zu Hause kocht? Es ist besser, zwei bewährte Rezepte zu haben - wenn Sie wenig Zeit haben, und einmal, wenn Sie sich ganz den Experimenten in der Küche hingeben können.

Bevor Sie einen Kuchen in Ihrem Haus kochenBedingungen, ist es besser, Arbeitskosten zu schätzen und im Voraus vorzubereiten. Dann können Sie den Backprozess genießen, auch nicht nervös und nicht in Eile sein.

Wie man einen Kuchen zu Hause macht - Schokolade und Sahne

Die Essenz dieses süßen Meisterwerks in köstlichen undgesättigte Kuchen, sowie in Kombination von zwei Arten von Creme, von denen eine als Dekor dient, und die zweite Sie die Basis durchdringen werden. Dieser einfache Trick hilft auch, den Kuchen auf originelle Weise zu dekorieren. Kaufen Sie eine gute Butter für den Kuchen - es wird zweihundertzwanzig Gramm brauchen. In diesem Rezept wird es unter Verwendung einer ursprünglichen Technologie, die der Zubereitung von Cupcakes ähnelt, in den Teig eingeführt. Es muss nicht geschmolzen oder geschlagen werden, sondern einfach zu einer trockenen Mischung aus Kakao und Mehl hinzugefügt werden, bevor Sie einen Kuchen zu Hause machen.

Diese Technologie erinnert noch immer darangehackter Teig für ungesüßte Torten. Nach dem Mischen der Butter mit den trockenen Produkten muss sie in Krümel gemahlen werden - es ist besser, mit behandschuhten Händen (damit das Öl nicht durch die Hitze der Finger schmilzt) oder Silikonspatel zu machen. Dann muss der Teig mit zweihundert Gramm kochendem Wasser gebrüht werden. Sie können stattdessen starken Kaffee nehmen (dies wird dem Kuchen zusätzlichen Geschmack verleihen). Die erste Creme muss für vier Stunden in den Kühlschrank gestellt werden, damit sie dicker wird.

Also, weiter zum Backen Kuchen: Peitsche zweihundert Gramm Sauerrahm mit hundert Gramm Kakao und drei Eiern. Separat kombinieren Sie zwei hundert und siebzig Gramm Mehl mit Backpulver, Salz und Soda. Auf der oben genannten Technologie, reiben Sie diese Mischung mit Butter bis zum Zustand der Krume.

Fügen Sie saure Sahnemischung hinzu und wischen Sie nocheinige Zeit. Gießen Sie einhundert Gramm kochendes Wasser, umrühren. In drei gleiche Teile teilen, Kuchen backen. Zur ersten - Licht - Creme hat den Frischkäse mit der besten Fettcreme und Puderzucker peitschen, lassen Sie es für mehrere Stunden brauen. Dann schmiere die Kuchen. Das zweite Creme-Mix Rahmkäse mit pulverisiertem Zucker und Kakao. Dekorieren Sie die Kuchen mit zwei Arten von Sahne, in den Kühlschrank stellen. Nun, da Sie wissen, wie man einen Kuchen zu Hause kochen, bleibt es nur dekorieren mit Schokoladenstückchen und Nüssen. Sie können mit Kokosflocken bestreuen, das Ganze mit einer Cocktailkirsche.

Schneller Kuchen zu Hause

Machen Sie eine flüssige Mischung in einem Wasserbad von zweiEier, ein Glas Zucker, ein Viertel Glas Milch, drei Esslöffel Honig, Soda und fünfzig Gramm Margarine. Wenn es zu kochen beginnt, vom Herd nehmen und zwei oder zweieinhalb Tassen Mehl hinzufügen. Waschen, in Kuchen teilen, backen, kühlen und fetten mit Ihrer Lieblingscreme. Aus zwei Gläsern Milch, einem Glas Zucker, einem Löffel Stärke und zwei Löffeln Mehl kann man einen Pudding machen. Diese Mischung muss gekocht und gekocht werden. Kühle dreihundert Gramm Butter und Vanillin hinein.

</ p>