Sanfte Kuchen "Pancho": ein Rezept. Zuhause machen wir Nachtisch

In diesem Artikel werden wir uns anschauen, wie wir uns vorbereitenzarter Pfannkuchenkuchen (Rezept). Zu Hause ist es schnell erledigt, aber dennoch ist es notwendig, maximale Anstrengungen zu unternehmen. Ein solches saures Dessert wurde schließlich von den beliebten Konditoren der Hauptstadt unserer Heimat kreiert. Daher kennen nur wenige seine ursprüngliche Art zu kochen. Aber trotz dieser Geheimhaltung haben die Liebhaber von Süßspeisen noch genau herausgefunden, welche Zutaten benötigt werden, um dieses köstliche Dessert mit ihren eigenen Händen zu machen.

Sanfte Kuchen "Pancho": ein Rezept. Zu Hause machen wir ein leckeres Dessert

Notwendige Produkte für Kekse:

• Kondensmilch frisch - 1 Glas;
• Weizenmehl - 3 facettierte Gläser;
• Hühnereier groß - 4 Stück;
• Sauerrahm 30% - 2 Tassen;
• Kakaopulver - 2,5 große Löffel;
• Sandzucker - 210 g;
• Backpulver (kann Soda verwenden) - 5 g.

Prozess der Vorbereitung einer Basis

Streng befolgen Sie alle unten beschriebenen SchritteBei der Zubereitung eines Nachtischs bekommt man auf jeden Fall einen zarten und leckeren Kuchen "Pancho". Das Rezept zu Hause beinhaltet vor allem das Backen eines weichen Kekses. Um dies zu tun, mahlen weiße Hühnereier mit Zucker, fügen Sie Sauerrahm und Kondensmilch zu ihnen, und schlagen Sie dann mit einem Mixer, bis sie glatt sind. Dann ist es notwendig, das Weizenmehl zu sieben, es zusammen mit dem Backpulver in die Gesamtmasse zu gießen und gut zu vermischen (Konsistenz sollte in Form von saurer Sahne erhalten werden). Danach muss der Teig in zwei Hälften geteilt werden, von denen eine wünschenswert ist, Kakaopulver hinzuzufügen. Backen Kekse sollte in einem vorgeheizten Ofen (bis zu 180 Grad) für 35 Minuten gebacken werden.

Notwendige Produkte für die Creme:

• Sauerrahm 30% - 1 Liter;
• Kristallzucker - 190 g;
• Walnuss gebratene Nüsse - 1 Glas;
• Ananas Konserven - 350 g.

Der Prozess der Vorbereitung der Creme

Wenn Sie nur saure Sahne verwendenfrische Lebensmittel, dann müssen Sie köstlich kommen und buchstäblich in den Mund Kuchen schmelzen „Pancho“. Rezept zu Hause sind folgende Maßnahmen vorgesehen: muss sehr stark sein, eine 30% ige saure Sahne mit Zucker aufzurütteln (bis zum süßen Produkt gelöst, und die Gesamtmasse erwerben keine großartige Konsistenz), waschen und die Walnüsse braten, entfernen Sie die Ananas aus dem Glas, zu berauben ihn Saft und in mittelgroße Stücke geschnitten.

Bildung von Dessert

Um einen Kuchen "Pancho" mit Nüssen zu machen, ist es notwendignehmen Sie einen großen flachen Teller, und brechen Sie dann den Keks in Stücke, es ist gut, in saurer Sahne eingeweicht zu werden und mit Walnüssen und Ananas auf einem Teller zusammenzusetzen. Als Ergebnis solcher Maßnahmen sollten Sie eine ausreichend große Rutsche bekommen, die vollständig mit der restlichen süßen sauren Sahne gegossen werden sollte. Da die Creme klebrig geworden ist, ist es wünschenswert, den Kuchen für ein paar Minuten in einen heißen Ofen zu geben. Als nächstes sollte das Dessert 2-3 Stunden in einem Kühlhaus gelagert werden.

Korrigieren Sie den Feed zum Tisch

Kuchen "Pancho", ein Rezept mit einem Foto von dem waroben dargestellt, vor dem Servieren Kuvertüre zu verzieren es ist wünschenswert. Für diese Emaille muss Schüssel 2 große Löffel Kakao, 20 g Butter, 20 g Zucker und 30 ml frischer Milch gemischt werden. Dann werden die Zutaten sollten leicht erwärmt und einen dünnen Strahl des gesamten Dessert gießen. Es ist erwähnenswert, dass eine solche Süßspeise nicht nur die Familie dekoriert, sondern auch den festlich gedeckten Tisch.

</ p>