Makrele backen - lecker und einfach!

Die Tatsache, dass der Fisch nützlich ist, wissen wir alle von Anfang anKindheit. Darüber hinaus ist es köstlich, und Sie können viele verschiedene Gerichte daraus kochen. Aber den Fisch zu verderben ist so einfach wie Kochen, wenn Sie die Feinheiten nicht kennen, und schließlich "liebt" jeder Fisch seine Art zu kochen. Heute haben wir Makrele.

Wenn Sie nicht wissen, wie man köstlich kochtMakrelen, es ist kein Grund, solch einen wunderbaren Fisch abzulehnen - weil er wenige Knochen hat, ist er leicht und schnell zubereitet. Und trotz des Fettgehalts ist es weniger kalorienreich als etwa fettes Fleisch.

Also, Makrele backen - das Rezept ist das erste. Für einen Fisch brauchen Sie: eine Zwiebel, eine große Tomate (oder zwei kleinere), eine Zitrone, Gewürze für Fisch oder Ihren Liebling. Makrele enthaupten, Darm, entfernen Sie Flossen und schwarzen Film von innen, in Stücke geschnitten. Zwiebel, Tomate, Zitrone in Kreise geschnitten. Folie leicht geölt, darauf "wir werden" ein Fisch zwischen den Stücken sammeln, um auf einer Tasse einer Zitrone, einer Zwiebel und einer Tomate einzusetzen. Sprinkle mit Gewürzen, wie es in Folie eingewickelt werden sollte. Wir backen Makrele für 40-50 Minuten bei 180 Grad. Vor dem Servieren können Sie Zitronensaft eingießen.

Wir backen Makrele - das zweite Rezept. Hier bereiten wir auch Makrele zu, aber mit einer anderen Füllung, aber das Ergebnis ist immer noch exzellent! Vier kleine Fische brauchen ein wenig gehackten Selleriestamm (aber das ist ein Amateurprodukt, können Sie ein anderes mit Grüns ersetzen), Zitrone, Dill, eingelegte Gurke oder Kapern, Paprika, andere Gewürze. Wir putzen den Fisch, Darm, wir entfernen den Kopf. Mischen Sie die fein gehackten grünen, zerkleinerten Gurken / Kapern, Dill, Zitronenschale, können Sie ein wenig gießen, wenn nicht genug, Gewürze, ein wenig Pflanzenöl. Mit dieser Mischung füllen wir den Fisch, wir verteilen die Reste oben, wickeln sie in Folie, jeden Fisch einzeln. Makrelen bei 200 Grad für 25-30 Minuten backen. Auch Makrele kann nach dem gleichen Prinzip in einer Hülse gebacken werden. Erfinden Sie, versuchen Sie Ihre Marinaden, die Hauptsache ist nicht zu übertreiben, der Fisch ist genug für eine halbe Stunde bei 200 Grad und vierzig Minuten bei 180.

Viele Hausfrauen wissen nicht, wie man Makrelen brät -Sie ist fett genug, wird es köstlich sein? Will, wenn du das richtige Rezept kennst! Wir reinigen den Fisch, Darm, schneiden den Kopf ab, entlang der Wirbelsäule machen einen ordentlichen Schnitt entlang der Rückseite, trennen die oberen Filets, dann entfernen Sie die Wirbelsäule und Rippen, schneiden Sie die Filets in Portionen. Auf dem Teller mischen Sie das Mehl und das Salz, es ist möglich, das Mehl mit den Brotkrumen zu ersetzen, aber sie bleiben schlechter.

Wir geben die Klumpen in die vorgewärmten StückePfanne ohne Öl, braten bis eine rötliche Kruste auf beiden Seiten. Aufgrund der Tatsache, dass der Fisch ölig ist, wird Öl nicht benötigt. Fertig Makrele kann auf eine Papierserviette gelegt werden, um überschüssiges Fett aufzusaugen, das während des Kochens ertrunken wird.

Zusätzlich zu den oben genannten Methoden ist Makrele sehrEs ist köstlich zu grillen oder zu grillen. Sie brauchen Gewürze für Fisch, Salz, Zitronensaft - wir reiben sie mit geschrubbten und entkernten Makrelen, braten bis sie fertig sind. Makrele wird nie trocken wie viele andere Fischarten, bleibt aber immer zart und duftig. Ein spezifischer Geruch, den viele nicht mögen, sind verworfene Marinaden, die gleiche Zitrone.

Unabhängig davon, ob wir Makrele braten oder backen, genießen Sie einen köstlichen und gesunden Fisch und haben keine Angst, neue Rezepte auszuprobieren!