Welchen Honig hat Süßklee?

Am Rande der Wälder der gemäßigten Naturzonees gibt eine Pflanze, die uns (mit Hilfe von Bienen) einen duftenden und köstlichen Honig, - einen Klee gibt. Nützliche Eigenschaften und Schaden dieser Blume und werden in unserem Artikel diskutiert. Sofort ist es notwendig zu reservieren, dass die Klee-Pflanze von zwei Arten ist: mit weißen und gelben Blumen. Letzteres gilt als medizinisch. Alle Imker wissen, dass der wertvollste und für den Körper gesunde Honig aus den Blüten des gelben Klees gewonnen wird. Aber es ist sehr schwierig, es zum Verkauf zu finden. Stattdessen ist es oft möglich, einen Fälschungshonig zu treffen. Es ist auch köstlich, aber süßer, zu einem zuckerhaltigen. Ja, und die nützlichen Eigenschaften im Vergleich zu Honig in Wabenwaben sind nicht genug. Wie unterscheidet man ein Produkt von einem anderen? Wir werden das in unserem Artikel erklären. Wir werden uns auch mit der Frage beschäftigen, wer die Verwendung eines süßen Produkts aus den Blüten des Süßklees vermeiden sollte. Honig ist natürlich sehr nützlich für die Gesundheit, aber es hat auch Kontraindikationen.

Honigtau-Honig: nützliche Eigenschaften

Das Foto im Artikel zeigt uns ein Glas davonProdukt. Vor allem, eine seltsame Farbe, nicht "Honig". Das Produkt hat einen milchigen, sogar grünlichen Farbton. Der Weißklee bereichert Honig mit dem Duft von Vanille. Aber dieser Geschmack ist einfach. Honig sollte nicht wie Vanilleeis riechen. Der Weißklee kristallisiert sehr langsam. Und wenn das passiert, bekommen Sie eine cremige Masse von weißen, wie Milch, Farben. Der medizinische Klee (der mit gelben Blüten) gibt Honig mit ein wenig Bitterkeit. Es ist dieses Produkt, das am nützlichsten ist. Aber da Fructose viel (bis zu vierzig Prozent) enthält, kristallisiert es schnell. Jeder Klee ist ein Vorratshaus für Vitamine. Aber Honig von der gelben Art, obwohl es bitter ist, ist nützlicher. In Kanada und den USA ist er führend im Verkauf von Bienenzuchtprodukten. In Honig Honig hohe enzymatische Aktivität. Lassen Sie uns seine nützlichen Eigenschaften genauer analysieren.

Wert

Sorten von Honig oder besser Blumen, deren Nektardiente als Ausgangsmaterial für das Produkt, hat unterschiedliche Indikationen und wird zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet. Zum Beispiel ist eine Linde gut für eine Erkältung. Akazienhonig wird zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes eingesetzt. Kastanienfarbe stellt die Arbeit des Herzens wieder her. Und welchen Wert hat Honig aus dem Klee? Nützliche Eigenschaften dieses Imkereiprodukts können nicht überschätzt werden. Aber seine wichtigste "Spezialisierung" ist die Gesundheit von Frauen. Donnick-Honig enthält Mineralstoffe und Spurenelemente, die bei stillenden Müttern zum Stillen führen. Dieses Produkt sollte auch während der Schwangerschaft konsumiert werden, so dass der Körper diese Substanzen bekommen und für die Lieferung und anschließende Laktation wieder aufbauen kann. Es genügt, am Ende der Mahlzeit einen Löffel Honig zu essen. Aber dieses Produkt ist gut für andere Frauen und nicht nur für diejenigen, die sich darauf vorbereiten, Mutter zu werden oder zu stillen. Honig aus dem Klee wird von Ärzten empfohlen, mit einer klimakterischen Neurose zu verwenden.

Hinweise für den internen Gebrauch

Die Pflanze mit gelben Blüten wird als heilend anerkannt. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Honig aus dem Klee auch so ist. Die nützlichen Eigenschaften dieses Produkts sind nicht auf den bloßen Einfluss auf die weibliche reproduktive Gesundheit beschränkt. Honig aus gelbem Klee ist ein ausgezeichnetes Beruhigungsmittel. Es hilft bei Schlaflosigkeit, Neurosen, erhöhtem Druck, häufigen Kopfschmerzen. Wie Honig aus Linde, Dolnikovy verwendet, um die Atemwege zu behandeln. Es beseitigt nicht nur Entzündungen, sondern ist sogar wirksam (in Kombination mit anderen Medikamenten natürlich) bei der Behandlung von Tuberkulose. Und er ist ein ausgezeichneter Abführmittel und Diuretikum. Und natürlich, wie jeder Honig, hat dolnikovy eine schleimlösende Eigenschaft, so wird es für Erkältungen, Bronchitis, Mandelentzündung vorgeschrieben. Es erhöht die Immunität, es wird empfohlen, es in der Periode der Epidemien zu verwenden.

Hinweise für den externen Gebrauch

Wie benutzt man Honig aus einem Kleeblatt? Nützliche Eigenschaften dieses Nahrungsmittelprodukts bilden eine lange Liste. Unter ihnen sind spasmolytische und analgetische Wirkungen. Schon in alten Zeiten wurde Honig aus dem gelben Klees in Form von Kompressen auf Verbrennungen und eiternde Wunden aufgetragen. Es ist wirksam bei der Behandlung von Furunkulose. Honig kann in warmem Wasser aufgelöst werden und bereitet so medizinische Bäder für Kinder vor. Solche Schriften sind auch gut für Erwachsene bei Rheuma, Myositis, Krampfadern, Gelenkerkrankungen. Honig hat eine milde abführende Wirkung, daher ist es für diejenigen, die an Verstopfung leiden, zu empfehlen. Und als Medikament für den äußerlichen Gebrauch wird es für Gicht verwendet.

Donnikovy Honig in der Volksmedizin

Süßer Klee, unteres Gras, Burkunomdieser Vorfahr nannte unsere Honigpflanze. Und Botaniker nennen es Melilotus. Dieser lateinische Begriff besteht aus zwei Wörtern: "Kreide" ("Honig") und "Lotus" ("Futtergras"). Es ist jetzt sehr einfach, das Wesen dieser zwei Jahre alten Pflanze Legumes zu bestimmen. "Honey lotus" blüht sehr schön, besonders gelb. Bienen, die seinen Geruch riechen, eilen zu ihm. Die Verwendung von Honig aus dem Klee war schon lange bekannt, nicht nur in Russland. Traditionelle Medizin verwendet es als schleimlösend für Husten, mit Lungenentzündung, Bronchitis. In Russland, schneiden Sie die Mitte des schwarzen Rettichs aus und setzen Sie den Bienenwabenhonig hinein. Eineinhalb Tage lang vermischte er sich mit dem Saft des Gemüses. Dieses Medikament wurde zwanzig Minuten vor dem Verzehr eines Dessertlöffels konsumiert. Donnik ist eine sehr duftende Pflanze. Es wird nicht nur als Produkt der Imkerei verwendet. Zaporozhye Kosaken gehackt trockenes Gras süße Klee und Tabak hinzugefügt. Und ukrainische Hausfrauen kochten die Pflanzen mit Fässern, in denen sie Gemüse einlegen wollten.

In der Kosmetik

Die Fairsex-Vertreter schnellrealisierte, was nützlicher Honig vom Klee ist. Jugend Akne wird weggehen, und fettige Haut wird sanft getrocknet werden, wenn ein Löffel dieser köstlichen Medizin in warmes Wasser zum Waschen hinzugefügt wird. Bei ernsteren Problemen (Akne, Furunkel, Akne) machen Sie kosmetische Masken. Um dies zu tun, mahlen Sie eine große Reibe auf zwei Gurken und mischen Sie mit einem Löffel Honig. Diese Maske auf das gereinigte, trockene Gesicht auftragen und nach 15 Minuten abwaschen. Dieses Mittel ist nützlich für jede Art von Haut. Das einzige, was Sie beachten sollten: Wenn Sie nicht möchten, dass die Maske Ihr Gesicht trocknet, fügen Sie etwas Fettcreme oder saure Sahne hinzu. Und für fettige Haut ist ein so einfaches Volksrezept geeignet: In ein Glas warmes Wasser einen Teelöffel Honig Honig geben und sanft umrühren. Wischen Sie diese Lösung mit einem Gesicht statt mit einem Tonikum ab. Das ätherische Öl dieser Pflanze wird in der Seifenherstellung verwendet, um den Geruch zu fixieren.

In der Diätetik

Diejenigen, die der Figur folgen, haben es schon lange bemerktHonig aus Süßklee. Die Eigenschaften dieses Produkts in der Diätetik sind zweifach. Auf der einen Seite reinigt es perfekt den Darm, ohne seine Mikroflora zu schädigen. Knochenloser Honig hat eine mild ausgedrückte thermogene, sowie harntreibende Wirkung. Dies sollte von denjenigen berücksichtigt werden, die Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsreduktion verwenden. In diesem Fall müssen Sie die Aufnahme von Flüssigkeit erhöhen, und auch weniger, um Kaffee, Tee, Energy-Drinks zu trinken. Auf der anderen Seite ist der Kaloriengehalt eines solchen Honigs ziemlich hoch - dreihundertneun Kilokalorien (pro 100 g). Aber es gibt kein Fett im Produkt, und dies ist mit einem signifikanten Kohlenhydratgehalt (81,5 g). Proteine ​​in Honig aus Klee 0,8 Gramm. Der Glukosegehalt ist auch ziemlich hoch: 36,7 Prozent mit 40% Fruktose. Dies sollte bei diabetischen Patienten berücksichtigt werden. Sie sollten auch wissen, dass dieses Produkt sofort alle seine wertvollen Eigenschaften verliert, wenn es über 50 Grad erhitzt wird. Aber in seiner natürlichen Form ist es sowohl in flüssiger als auch in kandierter Form nützlich.

Honig von Klee: medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen

In unserer Welt gibt es sicherlich keine nützlichenProdukte. Hier und Wabenhonig hat auch seine eigenen, wenn auch einige Kontraindikationen. Vergessen wir nicht, dass diese Pflanze zur Familie der Hülsenfrüchte gehört. Es wird daher empfohlen, die Anwendung bei Allergien gegen Erbsen, Bohnen und ähnliche Produkte zu vermeiden. Honig kann zu einer erhöhten Blähung des Darms führen, insbesondere in Kombination mit Milch. Bei Allergikern kann es zu Verdauungsstörungen kommen. Im Gras des Klees gibt es harzige und gerbstoffhaltige Substanzen. Daher wird es in Zentralasien und im Kaukasus als Gewürz verwendet. Und in der Nahrung sind wie Blätter und Stängel und sogar Wurzeln. Aber in der chemischen Zusammensetzung der Pflanze gibt es auch Dicumarol, das die Blutgerinnung verhindert. In Kleeblüten gibt es Vitamine E und C, Cholin, Flavonglykosid und andere biologisch aktive Substanzen.

Wie man ein wertvolles Produkt von der Fälschung unterscheidet

Diese Anlage in unserem Land entwickelt unbebaute Grundstücke undStraßenränder, während in den USA und Kanada in erster Linie wegen des Honigs und auch wegen des Heus für das Vieh gesäht wird. Holen Sie sich in Amerika das Produkt aus dem Klee ist einfach. Aber in unserem Teil der Welt ist Honig aus dieser Pflanze sehr selten. Kaufen Sie es, und sogar in flüssiger Form können Sie nur Imker sein. In Geschäften werden oft Fälschungen verkauft - auch Honig, aber aus Raps. Es gibt zu viel süßen Geschmack und keinen Vanilleduft. Die Farbe von Honig aus dem Klee sollte sehr hell sein - "hayne". Und wenn es kristallisiert, erhält es einen Farbton und eine Konsistenz von Schweinefleisch smalt. Der Honig aus dem gelben Süßklee erst ein wenig bitter, und dann am Gaumen hat er lange einen süß-scharfen Nachgeschmack. Nachdem Sie dieses Produkt ausprobiert haben, werden Sie es nicht mit anderen Produkten verwechseln.

Honig für hypertensive Menschen

In dieser Ausgabe die Ansichten von Wissenschaftlern und traditionellen Heilerndivergieren. Die erste Behauptung, Cumarin, das im Nektar einer Pflanze enthalten ist, erhöht den Blutdruck. Die traditionelle Medizin versichert, dass es für Patienten, die an Bluthochdruck leiden, nur nützlich ist, Honig aus dem Klee zu essen. Nützliche Eigenschaften dieses Produkts sind auch, dass es die periphere Durchblutung verbessert.