Wie viele Kalorien gibt es in Kohl? Wie viele Kalorien sind in Eintopf und frischem Kohl?

Kaloriengehalt eines Produkts ist in der RegelLeute sind daran interessiert, ihre Figur zu beobachten. Dieser Artikel wird Ihnen sagen, welcher rohe Kohl einen Energiewert hat. Sie werden auch über den Kaloriengehalt anderer Arten dieses Gemüses erfahren. Erwähnenswert ist der Energiewert von Kohleintopf (Kalorien werden ebenfalls angegeben).

Kohl: was ist das?

Dieses Gemüse ist sehr beliebt unterLeute. Einige bevorzugen Weißkohl, andere wie Brüssel oder Peking. Es ist erwähnenswert, dass dieses Gemüse eines der ersten ist, das den Kindern einen Köder gibt. Dies wird durch die Tatsache erklärt, dass Kohl als hypoallergenes Gericht anerkannt ist, das eine große Anzahl von Nährstoffen enthält.

Kohl ist im Boden gewachsen. Je nach Sorte kann das Gemüse einige Vorlieben haben. So ist der klassische Weißkohl eher wahllos und wächst praktisch in allen Regionen und Bedingungen.

Was ist nützlich für Kohl?

Wie viele Kalorien gibt es in Kohl? Meistens wird diese Frage vom schönen Geschlecht gestellt, die gerne köstlich essen, aber gleichzeitig ihre Figur behalten wollen. Neben dem niedrigen Energiewert hat dieses Gemüse viele Vorteile.

Kohl enthält eine große Menge an VitaminC, das hilft, Immunität zu erhöhen und die schützende Funktion des Körpers wieder herzustellen. Auch das Gemüse verfügt über einen hohen Gehalt an Ballaststoffen. Kohl hilft also, die Verdauung zu regulieren und den Stuhlgang einzustellen. Es ist jedoch zu beachten, dass das Produkt die Gaserzeugung erhöhen kann. Wenn Sie mit dem Gleichgewicht der Mikroorganismen im Darm in Ordnung sind, wird dieses Phänomen Ihnen keine Beschwerden bereiten. Aber für Babys, deren Darmflora noch nicht gebildet ist, kann ein solches Produkt erhebliche schmerzhafte Empfindungen hervorrufen.

Wie viele Kalorien gibt es in Kohl?

Abhängig davon, welche Art von Produkt Sie sindlieber essen, der Energiewert des Gerichts kann unterschiedlich sein. Natürlich hat ein frisches Gemüse mehr Vitamine, Ballaststoffe und weniger Kalorien. Gedünstete, gebratene und gekochte Speisen während des Kochens erhalten zusätzlichen Energiewert. Vor allem, wenn Sie zusätzliche Zutaten hinzufügen. Versuchen wir die Frage nach der Anzahl der Kalorien in Kohl zu verstehen und zu beantworten.

Weißes Gemüse

Der beliebteste Kohl ist eine weiß geröstete Sorte. So kann dieses Produkt gebraten, gedünstet, mariniert, zu Salaten hinzugefügt und gekocht werden. Also, wie viele Kalorien gibt es in Kohl?

Frischer Weißkohl, der nichts istgefüllt ist, hat einen Energiewert von 27 Kilokalorien pro 100 Gramm. Wenn Sie einen Salat aus diesem Gemüse zubereiten und mit Mayonnaise kleiden, dann ist der Kaloriengehalt dieses Gerichts deutlich erhöht. Im Durchschnitt hat diese Art von Salat etwa 400 kcal pro 100 Gramm. Wenn Sie einen Salat machen möchten, aber gleichzeitig den Energiewert reduzieren, wählen Sie als Füllung fettarmen Joghurt oder Olivenöl. In diesem Fall wird der Kaloriengehalt des Gemüses im Bereich von 50 bis 300 Kalorien liegen.

Kohl geschmorte Kalorien haben folgendes: pro 100 Gramm des Produkts ist 26 kcal. Dies zeigt an, dass während des Kochens der Energiewert verringert wird. Warum passiert das? Wenn Sie Kohl nur durch Abschrecken in wenig Wasser kochen, verdunstet der Saft daraus. Aus diesem Grund wird die Ballaststoffe mehr und der Kaloriengehalt sinkt. Wenn Sie jedoch Öl, Karotten, Tomaten und andere Zutaten hinzufügen, hat das Gericht einen Energiewert von 70 bis 500 Kalorien.

Gekochtes Kraut (gekocht für Borschtsch oderKohlrouladen) hat einen Durchschnitt von 23 Gramm pro 100 Gramm. Frischer Kohl verliert wieder eine solche Variante der Schale. Aber denken Sie daran, dass beim Hinzufügen von Brühe, Fleisch und anderen Zutaten der Energiewert schnell ansteigt.

Kaloriengehalt von Sauerkraut hat folgendes. Der Energiewert des Gerichts beträgt etwa 18 kcal pro 100 Gramm. Eine solche Abnahme ist auf die Vorbehandlung zurückzuführen, die das Produkt durchläuft.

Rotkohl

Der zweitbeliebteste Typ dieses Gemüsesist Rotkohl. In einem frischen Produkt können Sie etwa 24 kcal erkennen. Bei der Zubereitung von Salaten gilt die gleiche Regel: Je höher der Energiewert der Füllung, desto höher der Kalorienwert des fertigen Gerichts.

Kaloriengehalt von Sauerkraut(rot) hat einen sehr niedrigen Wert. Im Durchschnitt von 100 Gramm des Produkts erhalten Sie etwa 12 kcal. Es ist diese Sorte, die die meisten Hausfrauen für die Vorbereitung von Winterdrehungen verwenden.

Ein gekochtes rotes Gemüse ist ähnlichreduziert seinen Energiewert. Geschmorte Kohl nach allen Regeln enthält ca. 20 kcal. Wenn das Produkt gekocht wurde, ist sein Wert 22 Kalorien.

Bei zusätzlicher Verarbeitung und Vermischung mit anderen Zutaten wird der Energiewert immer erhöht.

Peking-Kohl

Diese Art von Gemüse ist weniger beliebt,aber es hat einen feineren Geschmack als seine Vertreter. Peking-Kohl wird am häufigsten für die Herstellung von Salaten, Omeletts und verschiedenen Backwaren verwendet. Es passt perfekt zu Meeresfrüchten. Wenn Sie ein Minimum an Kalorien, aber ein Maximum an Genuss von Essen wollen, dann wählen Sie diese besondere Sorte und kochen Sie es mit Tintenfisch oder Garnelen.

Der Kaloriengehalt des Pekingkohls beträgt 15 kcal. Dies deutet darauf hin, dass Sie diese Spezies ohne Einschränkungen verwenden können. Beachten Sie jedoch die Hauptregel: Je mehr Kalorien in den Inhaltsstoffen enthalten sind, desto höher ist der Energiewert des Pekingkohls.

Blumenkohl

Welche Kalorien hat Blumenkohl? Frisches Produkt ist nicht verwendbar. Trotzdem sollte es gesagt werden, dass es ungefähr 30 Kalorien darin gibt. Nach der Wärmebehandlung hat das Gemüse einen Energiewert von 27-29 Kalorien.

Blumenkohl wird für die ersten Ergänzungsnahrungsmittel bevorzugt. Kinder nehmen dieses Gericht perfekt auf.

Brokkoli-Kohl

Diese Art von Kohl wird in rohem und verwendetverarbeitete Form. Die zweite Option ist jedoch vorzuziehen. Im rohen Kohl des Brokkolis gibt es ungefähr 28 Kalorien. Wenn Sie das Produkt vorbereiten, erhalten Sie den Energiewert von 23-27 kcal.

Oft wird diese Art von Gemüse zu Omeletts und Aufläufen hinzugefügt. In diesem Fall erhöht sich der Kaloriengehalt proportional zur Anzahl der zusätzlichen Inhaltsstoffe.

Rosenkohl

Wenn Sie einen Brüsseler Blick auf ein Gemüse vorbereiten, erhalten Sie durch das Löschen oder Kochen einen Wert von etwa 35 Kalorien.

Rosenkohl kann auch gebraten werden. In diesem Fall wird der Energiewert noch größer. In diesem Gericht können Sie bis zu 60 Kalorien erkennen, da es ohne Öl und zusätzliche Zutaten zubereitet wurde.

Kohl Kohlrabi

Die häufigste Art von Kohl istArt von Kohlrabi. Äußerlich ist das Gemüse eher wie ein Rettich oder eine Rübe. In seiner rohen Form wird es praktisch nicht verwendet. Die einzige Ausnahme ist das Lieblings-Rohkost.

Also, in der Anfangsform des Gemüses sind es ungefähr 42Kalorien. Wenn diese Art von Gemüse wärmebehandelt wird, ändert sich ihr Energiewert praktisch nicht. Gedünsteter oder gekochter Kohlrabi enthält zwischen 40 und 43 Kalorien pro 100 Gramm.

Welche Kohlart und -methode ist die niedrigste Kalorie?

Basierend auf all dem oben genannten können Sie tunSchlussfolgerung, dass das diätetischste Produkt gekochter oder gekochter Peking-Kohl ist. Dieses Gericht ist jedoch sehr selten. Außer denen, die die Geheimnisse dieses Gemüses kennen und ihre Figur verfolgen.

Viele Ernährungswissenschaftler bieten eine Person, um Gewicht zu verlierenein Kohl-Diät-Konto. Um dies zu tun, benötigen Sie eine Liste mit dem Namen "kalorienarme Lebensmittel". Die Tabelle dieser Zutaten wird in diesem Artikel vorgestellt.

Kleine Zusammenfassung und Schlussfolgerung

Jetzt wissen Sie, wie viele Kalorien drin sinddie eine oder andere Art von Kohl. Probieren Sie jede der angebotenen Optionen aus und wählen Sie diejenige aus, die am besten zu Ihnen passt. Studiere auch kalorienarme Lebensmittel. Die Tabelle von diesen ist unten dargestellt. Berücksichtigen Sie bei der Zubereitung von Speisen nicht nur den Geschmack des Gemüses, sondern auch seinen energetischen Wert.

Versuchen Sie, richtig und maximal nützlich zu essen. Erhalten Sie aus den Produkten alle möglichen Vitamine und Mineralien. Iss anderen Kohl und sei immer gesund und schlank!