Kaviar von fliegenden Fischen

Japan ist ein Land der Geheimnisse und alles Ungewöhnliche,jahrhundertealte Traditionen werden dort viel mehr verehrt als der übliche Demokratismus und die Freizügigkeit. Und ihre Küche ist voller Einfachheit und zugleich ungewöhnlich in Geschmackskombinationen und Kochprozessen. Klassische Brötchen und Sushi haben längst den Löwenanteil der Speisekarte unserer heimischen Restaurants erobert, auch Sushi-Bars sind beliebter geworden als beispielsweise italienische Restaurants, obwohl die Raffinesse japanischer Gerichte noch viel geringer ist. Aber die Technologie ihrer Vorbereitung erfordert etwas Geschick und Geschick, was bedeutet, dass der Koch auch ein Profi sein sollte.

Kaviar von fliegenden Fischen ist eine der unveräußerlichenBestandteile verschiedener Gerichte der japanischen Küche. Es ist nicht nur als Zutat in Sushi und Rollen, aber auch in Salaten, Suppen, Kartoffelbrei, Snacks, seine Verwendung allein verwendet, und es ist dekoriert Gerichte. Übrigens, als Verzierung ist der Fliegende-Fisch-Rogen ziemlich universal. Natürlich ist es nicht süß zu dekorieren, sondern farbige Varianten sind für alle anderen Mahlzeiten ideal. Fliegende Fische Roe (Tobiko) in der Regel mit natürlichen Farbstoffen bemalt. Und so kann es Orange (natürliche Farbe) sein, verschiedene Schattierungen von rot (die Farbe dunkler wird durch Ingwer), eine schwarz oder blau (verwendet Tintenfische Tinte) und grün (wegen Saft Wasabi).

Der Nährwert dieses Produktes, wie jeder andereeine andere Delikatesse, ist sehr groß. Dass es nur den ganzen Komplex der Vitamine B gibt, sowie die Vitamine A, C, D. Außerdem enthält dieser Kaviar nützliche Mikro- und Makroelemente: Phosphor, Silizium, Jod, Kalium und vieles mehr. Jeder wird zustimmen, dass eine solche Zusammensetzung niemanden verletzen wird, auch wenn es keine besonderen gesundheitlichen Probleme gibt. Empfohlener Kaviar von fliegenden Fischen und solchen, die an Anämie leiden oder deren Körper erschöpft ist. Es ist sehr nützlich für schwangere Frauen, und diejenigen, die Sport treiben oder ständig große körperliche Anstrengung erleben, sind absolut notwendig.

Allerdings kann dieses Produkt nicht immer gekauft werdendas nächste Geschäft, und naja, wenn es etwas zu ersetzen hat. Kaviar von fliegenden Fischen ist in unserem Land noch nicht sehr verbreitet, aber ohne sie können Sie zu Hause unvergessliche Gerichte kochen. Sie können Kaviar von Lodde, die viel einfacher zu bekommen ist, sowie Hecht oder andere mit einer kleinen Größe von Eiern versuchen. Natürlich wird der Geschmack eines Ersatzes vom Original abweichen. Ja, und Zärtlichkeit, Knackigkeit an ihnen überhaupt solcher. Im Großen und Ganzen ist Kaviar von fliegenden Fischen unersetzlich.

Kaviar von fliegendem Fisch tobiko ist einer der am meistenunprätentiöse Produkte. Sie verträgt Frost perfekt und verliert nach dem Auftauen nicht an Geschmack. Deshalb wird es auf der ganzen Welt geliefert, obwohl der Lebensraum von fliegenden Fischen eher begrenzt ist. In Fabriken auf der ganzen Welt wird es in speziellen Salzlaken gesalzen, die ihm einen einzigartigen Geschmack verleihen. Das köstlichste Rogen von fliegenden Fischen wird jedoch nur von den Japanern erhalten. Das Rezept seiner Herstellung ist nicht ein Jahrhundert von Generation zu Generation weitergegeben, die es ermöglicht, den außergewöhnlichen Geschmack und das Aroma des Produkts zu bewahren. Wahre Feinschmecker wissen, dass nur Japan ein echtes nach alten Rezepten zubereitetes Tobiko geben kann. Manchmal kann man gefrorenen Kaviar von fliegenden Fischen finden, aber es ist besser, Profis zu vertrauen und diese Delikatesse in Dosenform zu bekommen.

Und warum fliegt der Fisch? Sie ist wirklich fähig zu fliegen. Obwohl sein Flug mehr wie Planung über die Oberfläche des Wassers ist. Mit einer kräftigen Schwanzflosse und begradigen großen Seitenflossen, die 2/3 der Länge des Fisches selbst sind, kann er ziemlich große Entfernungen überwinden.

Wir wünschen Ihnen köstliche und gesunde Gerichte von ungewöhnlichen und neuen Produkten!