Vitaminzusammensetzung und nützliche Eigenschaften von Nektarine

Nektarine, deren Foto du links siehst, -leckeres und schönes Sommerobst. Seine Heimat ist China, wo diese Frucht vor über 2000 Jahren angebaut wurde und heute mehr als 150 Sorten gibt. Viele glauben, dass es das Ergebnis der Kreuzung der Pflaume und Pfirsich ist, aber das ist nicht wahr. Wenn Pfirsichbäume sich selbst bestäuben, erscheint eine Frucht mit einer glatten Haut und einem dichteren gelben Fleisch. Nützliche Eigenschaften von Nektarine dürfen nicht unterschätzt werden, es ist nicht nur eine reiche Quelle von Vitaminen und Spurenelementen, sondern auch viel mehr diätetisch als sein Pfirsich-Begleiter. Und beim Kochen ist es weit verbreitet für die Herstellung von Kompott, Füllung für Kuchen, Marmeladen und Marmeladen. Seine Konsistenz ist ausreichend, um sicherzustellen, dass die Scheiben während der Verarbeitung nicht gekocht werden und intakt bleiben.

Nützliche Eigenschaften von Nektarine, Kaloriengehalt und Vitaminzusammensetzung

Neben einem reichen süß-sauren Geschmack, diesFrucht verfügt über eine große Anzahl von Carotin - Vitamin A, gibt 100 g bis 6% des Tagesbedarfs, es in Vitamin C. In kalorienarm (gesamt 39 kcal pro 100 g Produkt) auch besonders reich ist, ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalium (190 mg), die nützlich ist als für Herz und Blutgefäße, und Ballaststoffe (1,5 g pro 100 g). Und zur gleichen Zeit enthält es keine Fette.

Reinigen Sie die Früchte vorher nichtverwenden, weil die nützlichen Eigenschaften von Nektarine, einschließlich seiner Schalen, auch in der Tatsache, dass es eine reiche Quelle von Antioxidantien ist. Sie schützen unsere Haut vor äußeren Einflüssen der Umwelt, vor ultravioletter Strahlung und vor freien Radikalen - Substanzen, die nach Ansicht von Wissenschaftlern zu Schäden und Alterung der Zellen führen. Mit Nektarinen bleiben Sie lange schön und jung. Diese einzigartige Frucht enthält auch Lutein und Lycopin, die Gesundheit und gute Augen erhalten und das Auftreten von Katarakten verhindern. Beachten Sie, dass je tiefer und intensiver die Farbe der Haut, desto vorteilhafter sind die Eigenschaften der Nektarine. Eine helle, reife Frucht enthält viel mehr Vitamine als unreif und langweilig. Also wähle richtig.

Smoothies von der Nektarine kochen

Smoothies - das ist ein sehr dicker Cocktail basierend aufdurchbohrte Früchte, Eis, manchmal unter Zugabe von Joghurt oder Kefir. Es ist besonders gut in der Sommerhitze. Daher kann köstliche Nektarine, deren Eigenschaften und nützliche Substanzen unseren Körper so günstig beeinflussen, nicht nur frisch (manchmal ist es so langweilig), sondern auch in einer erfolgreichen Kombination mit anderen Früchten verwendet werden. Um Smoothies aus Erdbeeren, Bananen und Nektarinen zu machen, benötigen Sie:

- 1 Nektarine;
- 1 Banane;
- ein halbes Glas Erdbeer;
- eine dritte Tasse flüssigen Joghurt, Milch oder Kefir.

Schneiden Sie die Banane und Nektarine mit der Schale in Scheiben undin einen Mixer geben. Waschen und reinigen Sie die grünen Spitzen der Erdbeeren aus und schließen mit anderen Früchten. Zu Beginn des Prozesses ist es am besten, die erste, die niedrigste Rate von Rühren zu verwenden, es allmählich zu dem am schnellsten zunehmen. Sobald Sie ein homogenes Fruchtpüree erhalten, die Milch, Joghurt oder Joghurt und Eis nach Bedarf und einig mehr schlagen. Gießen Sie die Flüssigkeit in ein hohes Glas und genießen Sie einen herrlichen Sommergeschmack. Solche Smoothies werden nicht nur Sie, sondern auch Ihre Kinder ansprechen. Diese Portion Frucht kombiniert mit nützlichen Milchprodukten gibt Ihnen Energie für einen langen Arbeitstag.

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