Schweinekotelett im Ofen mit Gemüse, Käse oder Knoblauch

Aus der Stadt für duftende KebabsEs ist nur in den Sommermonaten möglich, und Sie möchten das ganze Jahr über köstliches Schweinefleisch essen. Es gibt einen Ausweg - gebackene Schweinekoteletts. Ein köstliches und appetitliches Gericht passt sowohl zu einem festlichen Tisch als auch zu einem gewöhnlichen Familienessen. Experimentieren Sie mit mehreren bewährten Rezepten und wählen Sie Ihre Art, leckere Schweinekoteletts im Ofen zu kochen.

Schweinefleisch mit Gemüse

Rötliche Koteletts mit knuspriger Kruste und Gemüseeine Garnitur wie eine Menge. Von den Produkten, die in dem Rezept angeboten werden, werden vier Teile des Gerichts erhalten. Nehmen Sie hundert Gramm Ausschnitte, ein paar Esslöffel frischen Kräutern, getrockneten Oregano und Thymian getrocknet Knoblauch, Salz, ein paar Kartoffeln, dreihundert Gramm Champignons, Paprika, Zwiebeln, eine große Tomaten, Olivenöl. Um ein Schweinekotelett in dem Ofen gut propeklas, erhitzen Sie den Backofen auf 210 Grad vor dem Kochen. Schneiden Sie das Gemüse: Kartoffelknollen vierteln, Paprikastreifen und Champignons in zwei Hälften, Tomaten und Zwiebeln Keile. Schweinefilet, geschnitten in vier gleich große Stücke, abstoßen und reiben Gewürze und Kräuter. Schmieren Sie das Backblech mit Olivenöl und Schweinekoteletts. Gemüse und Pilze, mischen, verteilt auf Backblech legen und backen für eine Viertelstunde. Die ersten 15 Minuten sollte die Temperatur 210 Grad betragen, und die restliche halbe Stunde ist es möglich, 190. Eine solche Schweinekotelett im Ofen zu reduzieren wird eine große Schale, auch für diejenigen, die nicht zu kochen viel Zeit zu, weil es sofort mit einem köstlichen Beilage stellt sich heraus, dass keine Add-ons benötigt . Wenn Sie möchten, können Sie einfach Ketchup oder eine andere Sauce hinzufügen.

Käse-Schweinekotelett im Ofen

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sieein halbes Kilogramm Schweinefilet, drei Zwiebeln, Hartkäse, gemahlener Pfeffer, Salz, einhundert Gramm Mayonnaise und Frittieröl. Das Filet mit dünnen Tellern schneiden, abschlagen, salzen und pfeffern. Im Kühlschrank eine halbe Stunde ruhen lassen. Die Zwiebeln mit Ringen schneiden und den Käse groß raspeln. Schmieren Sie die Pfanne mit einem Backblech oder Auflaufform, verteilen Sie die Koteletts mit Mayonnaise eingefettet. Auf das Fleisch Zwiebelringe legen und mit geriebenem Käse bestreuen. 25 Minuten backen bei einer Temperatur von 180 Grad. Fertigkoteletts servieren mit Ihrer Lieblingsbeilage nach Geschmack: mit Kartoffelpüree, gekochtem Reis oder Gemüse.

Schweinekotelett im Ofen mit Knoblauch

Nimm ein Pfund Schweinefilet, vierhundertGramm Käse, dreihundertfünfzig Gramm Mayonnaise, zwölf Knoblauchzehen, Basilikum, gemahlener Pfeffer, Salz, Öl. Spülen und trocknen Sie ein Stück Schweinefleisch Serviette, in Stücke geschnitten etwa zwei Zentimeter dick. Auf beiden Seiten schlagen und mit Salz salzen. Knoblauch Knoblauchzehen zerkleinern, Pfeffer hinzufügen, den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Das Backblech mit Öl einfetten und die Koteletts darin mit Knoblauch, Mayonnaise gießen, mit Käse bestreuen und im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen backen. Die Zubereitung dauert etwa eine halbe Stunde. Das pikante Schweinekotelett im Ofen wird vor allem Liebhaber von scharfen Gerichten ansprechen. Um den Knoblauchgeschmack zu schattieren, servieren Sie Garnitur als Beilage.

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