Knödel im Ofen

Hausgemachte Teigtaschen sind ein ungewöhnlich leckeres Gericht,was in vielen Familien geliebt wird, leider, um ein Pelmeni zu nippen, wird es jedoch lange dauern. Daher kaufen wir oft fertige Knödel im Laden ein. Es stimmt, sie sind nicht immer so lecker wie inländische. Werden wir den Geschmack gekaufter Knödel verbessern können? Es stellt sich heraus, dass dies sehr realistisch ist, wenn Sie Pelmeni im Ofen kochen. Versuchen Sie, ein solches Gericht zu machen - und das Ergebnis wird Ihnen gefallen. Als Kochgeschirr zum Kochen solcher ungewöhnlichen Knödel können Sie eine Bratpfanne, eine Auflaufform verwenden, aber das bemerkenswerteste Ergebnis kann mit speziellen Töpfen erzielt werden. In ihnen wird praktisch jedes Essen besonders schmackhaft, wird keine Ausnahme und Knödel werden.

Knödel im Ofen, dessen Rezept unten angegeben ist, ist sehr lecker. Natürlich musst du ein bisschen basteln, aber das Ergebnis ist es wert!

Um zu verhindern, dass die Pelmeni zusammenkleben,Zuerst müssen Sie sie in Butter leicht anbraten. Es ist notwendig, die Butter in einer großen Bratpfanne zu schmelzen, die Knödel in eine Reihe zu legen und unter ständigem Rühren eine leicht goldene Farbe zu braten.

Die Zwiebel schälen und in mittelgroße Würfel schneiden. Die Karotten auf einer großen Reibe schälen. Zubereitete Gemüse in einer kleinen Menge Öl weich werden lassen. In einem Topf oder einem großen Teller Gemüse und Knödel mischen. Kochen Sie leicht gesalzenes Wasser mit Lorbeerblättern, getrockneten Kräutern und duftendem Pfeffer (Erbsen). Um das Gemüse zusammen mit den Pelmeni in Töpfe zu verteilen, geben Sie 2/3 Tassen in jeden Topf und entfernen Sie zuerst die scharfen Zusatzstoffe. Die saure Sahne darüber geben und 40-45 Minuten bei einer Temperatur von etwa 200 Grad in den Ofen stellen.

Ziehen Sie die Töpfe aus, streuen Sie die Klöße mit geriebenem Käse und legen Sie sie zurück in den Ofen, ohne den Deckel zu bedecken (bis der Käse schmilzt und eine rötliche Kruste erscheint).

Knödel im Ofen sind wunderbare goldene Farbe, sehr aromatisch, mit einer käsigen Note und köstliche saure Sahnesauce.

Zutaten:

Auf 4 Töpfen benötigen Sie: 1 kg Ravioli, 2 Karotten, Sauerrahm 200 g, 1 Zwiebel, Käse 150 g, zum Braten von Butter.

Für das Gießen ist es notwendig: 5 duftende Pfefferkörner, getrocknete Kräuter, 3 Lorbeerblätter.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie man Knödel im Ofen garen kann.

In einer Bratpfanne einige Minuten zusammen mitTomaten, Zwiebeln, Paprika (um Energie und Zeit zu sparen, können Sie eine Gemüse-Tiefkühlmischung wie "Lecho" oder etwas Ähnliches wie Tomaten und Paprika verwenden). Das Gemüse in eine Pfanne geben, eine kleine Menge Öl hinzufügen, ein paar Minuten ziehen lassen, dann Knödel hinzufügen und etwas köcheln lassen, bis das Gericht fertig ist. Sehr lecker mit Mayonnaise oder mit saurer Sahne.

Eine andere Option. Sie können einige gekochte Knödel in eine Form geben, mit saurer Sahne übergießen, etwas geriebenen Käse darüber streuen und im Ofen backen. Knödel im Ofen werden in wenigen Minuten fertig sein.

Die dritte Option. Sie können etwas wie Auflauf kochen, je nach Ihrer Vorstellungskraft und Geschmack. Legen Sie dazu die Schichten in beliebiger Reihenfolge in die Auflaufform. Zum Beispiel - Gemüse, Knödel, Gemüse ... Zu viel zu tun sollte nicht sein. Zwischen den Schichten streuen Sie den Käse, damit alles besser "gegriffen" wird, mit Mayonnaise oder Sauerrahm oder Ketchup (nach Geschmack) bestrichen. Die oberste Schicht sollte immer mit Käse bestreut werden.

Es gibt noch eins, das einfachste Rezept, wieDie Knödel im Ofen kochen. Einfach die Eier zusammen mit Sauerrahm schlagen, die Knödel mit dieser Mischung füllen, mit Käse bestreuen und in den Ofen stellen. Dies ergibt eine appetitliche und köstliche Kruste.

Im Allgemeinen, wenn Sie Knödel im Ofen kochen möchten, dann sind die Haupthelfer darin der Wunsch, den Haushalt (und die Gäste), sowie Ihre Einbildungskraft zu überraschen und zu erfreuen.

Guten Appetit!