Leckere und herzhafte Pfannkuchen mit Fleisch. Rezept von Julia Vysotskaya

In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wiePfannkuchen mit Fleisch werden vorbereitet. Das Rezept von Julia Vysotskaya wird einen würdigen Platz im Kochbuch jeder Geliebten nehmen. Schließlich kann man dank ihm schnell und einfach einen leckeren Snack zubereiten, der keinem Gast oder Haushaltsgast gleichgültig bleibt.

Wahrscheinlich, in jeder Familie bereiten solche oft vorein Gericht wie Pfannkuchen mit Fleisch. Das Rezept von Julia Vysotskaya ist so ungewöhnlich wie ihre anderen kulinarischen Meisterwerke. Es kombiniert süßen Teig mit gesalzenem Hackfleisch. Das Gericht bringt eine Vielzahl zu Ihrem vertrauten Menü. Das vorgestellte Rezept von Pfannkuchen mit Fleisch von Julia Vysotsky wird besonders denjenigen gefallen, die gerne herzhaft und schmackhaft essen. Diesen Snack zu Hause zu kochen ist ziemlich einfach. Die Hauptsache ist, alle beschriebenen Anforderungen streng zu befolgen.

Zubereitung des Teigs

Also, wie macht man selbst Pfannkuchen mit Fleisch? Das Rezept von Julia Vysotskaya empfiehlt die Verwendung der folgenden Komponenten:

• Kefir - etwa 500 ml;
• Ei groß - 1 Stück;
• weißer Kristallzucker - eine halbe Tasse;
• Salz - ein paar Prise (oder 1/3 eines Dessertlöffels);
• Soda klein - große Prise;
• Mehl weiß - ca. 2 Gläser;
• abgekochtes Wasser - etwa 1 Glas.

Diese Zutaten werden benötigt, um einen Teig für Pfannkuchen vorzubereiten. Im Hinblick auf die Produkte für die Füllung wird deren Liste später vorgestellt.

Um dünne und große Pfannkuchen für ihre zu machenWeitere Füllung, sollten Sie vorsichtig die flüssige Basis kneten. Dazu ist es notwendig, das Ei in Kefir zu brechen und die Produkte vorsichtig mit einer normalen Gabel zu schlagen. Dann müssen sie weißen Zucker, Soda und jodiertes Salz hinzufügen. Nachdem alle Zutaten in der Milch gelöst sind, sollten sie nach und nach mit leichtem Mehl ausgegossen werden. Mischen Sie die Zutaten, sollten Sie eine ziemlich zähe Masse bekommen. Es muss mit Wasser gefüllt sein. Am Ende sollten Sie einen flüssigen Pfannkuchenteig bekommen.

Rösten von Pfannkuchen

Pfannkuchen mit Fleisch von Yulia Vysotskaya werden erhaltensehr lecker und schön, wenn Sie Mehlprodukte in einer gusseisernen Pfanne toasten. Um dies zu tun, muss es stark erhitzt werden, und fügen Sie dann ein wenig Sonnenblumenöl hinzu. Weiter in den warmen Gerichten müssen Sie den flüssigen Pfannkuchenteig (unvollständige Schöpfkelle) ausgießen. Tun Sie dies in einer kreisförmigen Bewegung und kippen Sie dann die Bratpfanne schnell in verschiedene Richtungen. Solche Aktionen werden dazu beitragen, Ihren Pfannkuchen sehr dünn zu machen. Fry das Produkt auf beiden Seiten, bis es gebräunt ist. Da Pfannkuchen in einer Pfanne gebraten werden, sollten sie mit einem Spatel herausgenommen und vorsichtig mit Butter geschmiert werden. In Zukunft müssen sie gestapelt und vollständig gekühlt werden.

Vorbereitung der Füllung

Welche anderen Lebensmittel werden benötigt, um Pfannkuchen mit Fleisch zu machen? Das Rezept von Julia Vysotskaya empfiehlt folgende Zutaten für die Füllung:

• frisches Rindfleisch - ca. 400 g;
• Salz Meer, Pfeffer schwarzer Grund - nach Geschmack;
• ein Paar Glühbirnen;
• eine Karotte;
• Pflanzenöl zum Braten.

Fleisch muss gespült und in einem Fleischwolf zusammen mit Zwiebeln und Karotten geschnitten werden. In Zukunft müssen Sie Gewürze hinzufügen und alles gründlich mischen.

Nachdem die Füllung fertig ist, ist es notwendigin eine Pfanne geben. Wenn alle Feuchtigkeit verdunstet ist, fügen Sie Butter hinzu und braten Sie das Fleisch für 1/4 Stunden gründlich an. Während dieser Zeit sollte die Füllung krümelig werden. Am Ende ist es erforderlich, vollständig abzukühlen.

Wie kocht man leckere Pfannkuchen mit Fleisch? Das Rezept von Julia Vysotskaya erfordert die Verwendung von frischem Rindfleisch.

Bilden Sie die Produkte und servieren Sie das Gericht auf den Tisch

Pfannkuchen mit Fleisch zu formen ist ziemlich einfach. Zuerst sollte ein Produkt auf einer ebenen Fläche ausgelegt werden und dann ein paar Löffel geröstetes Hackfleisch darauf gelegt werden. Als nächstes wird der Pfannkuchen aufgerollt und auf einen Teller gelegt. Andere Produkte sollten ebenfalls gebildet werden.

Vor dem Abendessen, gefüllte PfannkuchenEs wird empfohlen, sich aufzuwärmen. Um dies zu tun, können Sie einen herkömmlichen Mikrowellenofen, Ofen oder Ofen benutzen. Servieren Sie das fertige Gericht vorzugsweise mit Tee auf den Tisch. Präsentierte Rezeptpfannkuchen mit Fleisch von Yulia Vysotskaya, die jeder Gastgeberin nützlich ist. Sie können damit nicht nur schnell einen Snack zubereiten, sondern auch alle Ihre Gäste nähren. Guten Appetit!

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