Geheimnisse der Gemüseernte für den zukünftigen Gebrauch. Wie kann man Kohl in einem Keller lagern?

Kohl ist ein sehr nützliches und beliebtes Gemüse. Salate, Borschtsch, Suppen, Beilagen, Snacks, die dieses Gemüse enthalten, sind sehr lecker und nahrhaft. Um eine gute Ernte von Kohl auf Ihrer Website zu wachsen, ist nicht allzu schwierig. Aber es sollte in der Lage sein, richtig zu speichern, so dass den ganzen Winter lang Gerichte aus frischem Gemüse zubereitet werden. In diesem Artikel wird besprochen, wie Kohl in einem Keller gelagert wird. Wir werden Ihnen ein paar zuverlässige und effektive Wege aufzeigen, wie Sie es tun können, damit die Köpfe bis ins Frühjahr nicht alle für die menschliche Gesundheit vitalen Vitamine und Spurenelemente in sich selbst verderben und speichern.

Bevor wir darüber sprechen, wie man Kohl in einem Keller lagern kann, sprechen wir über die Regeln für das Sammeln. Ihre Einhaltung beeinflusst direkt, wie lange der Kopf unversehrt bleibt.

Für die Ernte dieses Gemüses für den zukünftigen GebrauchMedium spät oder spät Kohlsorten. Graben Sie den Kohl zusammen mit der Wurzel an einem trockenen Tag. Wenn Sie sehen, dass die Köpfe nass sind, eilen Sie sie nicht in den Keller. Lassen Sie die Köpfe trocken an einem trockenen Ort. Lassen Sie auf jeder Pflanze in der Nähe des Kopfes zwei oder drei benachbarte Blätter. Sie schützen die Köpfe vor übermäßiger Verdunstung und Beschädigung beim Transport und der Installation.

Wie man Kohl im Keller mit ganzen Köpfen hältbis zum Frühjahr? Wenn die gesamte Ernte geerntet, Saatgut ganzen dichten mittleren Kohl. Gebrochene und sehr kleine Früchte, verwenden Sie für Zuschnitte Herstellung von Salzen und Konserven. Gut und weitere Lagerung von Kohl im Keller kann auf folgende Weise erfolgen.

• Legen Sie die Köpfe auf eine flache Holzoberfläche (Regal, Tisch, Regal) mit den Stöcken auf. Die Köpfe dürfen sich nicht berühren.
• Hängen Sie die Köpfe mit den Wurzeln an die Decke im Keller Kopf nach unten. Diese Methode ist gut, weil der Kohl von allen Seiten belüftet wird und nicht liegt.
• Sparen Sie dieses Gemüse, bis der Frühling möglich ist,"Pflanzen" es in den Sand. Gießen Sie es in eine breite Box oder direkt auf den Boden und befeuchten. Begrabe den Kohl in den Sandwurzeln. Von Zeit zu Zeit streuen Sie den Speicherbereich dieses Gemüses mit Wasser.
• Es gibt eine andere Möglichkeit zu speichernKohl im Keller mit ganzen Köpfen. Jeder Kopf (ohne Wurzel) wird in Papier eingewickelt und auf ein Gestell oder einen Holzrost gelegt. Beachten Sie den Zustand des Pakets: Wenn es nass wird, bedeutet dies, dass das Gemüse so schnell wie möglich verwendet werden sollte. Trockene Köpfe können in dieser Form bis zum Frühling liegen.
• Polyethylen Taschen sind ein weiterer Assistent inKohl sparen. Die ausgewählten Köpfe werden in neue Zellophanbeutel verpackt, mit Luft ausgepresst und mit einem Bügeleisen verschlossen. Bewahren Sie diesen Rohling im Keller auf.
• Kohlnodulation bietetlangfristige und qualitativ hochwertige Einsparung des Gemüses. Lehm mit Wasser in einem breiten Eimer verdünnen und jeden Kopf mit dieser Masse bedecken. Zuvor binden Sie das Seil an der Schwuchtel. Nach dem Lehmverfahren die Kohlwurzel bis zur Decke im Keller aufhängen.

Jetzt kennen Sie das zuverlässigste und vertrauenswürdigsteMöglichkeiten, Kohl in einem Keller zu lagern. Diese einfachen Methoden helfen Ihnen, die Ernte eines gesunden und schmackhaften Gemüses während der kalten Jahreszeit zu bewahren.

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