Wie man geschmorten Kohl kocht. Ein paar schnelle und einfache Rezepte

Kohl ist eines der wenigen Gemüse,die eine große Anzahl von Verwandten haben könnte. Denken Sie selbst, mit dem Wort "Kohl" können wir jede seiner Sorten meinen, aber jetzt setzt die Spezifikation "Kopf, Brüssel, Farbe" und so weiter alles an seinen Platz. Es gibt mehr als 100 Kohlsorten, und merkwürdigerweise können sie alle sicher zu Hause gedünstet werden. Wie man geschmorten Kohl kocht, erfahren wir heute in diesem Artikel.

Am beliebtesten unter seinen Verwandten war der Kohl, der von vielen geliebt wird und Vitamine wie Rüben, Karotten und sogar Rüben überholt.

Wie man geschmorten Kohl mit Hühnerkeulen kocht?

Wahrlich, es gibt wenige Gerichte auf der Welt, die appetitlicher und nahrhafter sind,als Kohl, Eintopf Fleisch mit zartem Huhn. Dieses Rezept wird zu einem 100% der Bullauge als Familie Abendessen getroffen, so willkommen zu einem Treffen mit Freunden. Im Allgemeinen mit Zutaten können Sie sicher unten experimentieren eine Vorlage Rezept angeben, die Sie sicher navigieren können, aber Geschmack etwas anderes hinzuzufügen, falls gewünscht.

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen wir etwa 0,5 kg Schenkel oder Hühnchenfleisch ohne Knochen, 1 kg frischen Kohl, 2 Stück Zwiebeln, Gewürze.

Wir schneiden Kohl nicht sehr großStroh, nach dem wir einen emaillierten Topf mit dicken Wänden nehmen und dort etwas Wasser hinzufügen - dick mit einem Finger. Wir legen unseren geschnittenen Kohl darauf, stellen ihn auf den Herd, schalten das Feuer an und dünsten das Produkt unter einem engen Deckel ein. Von Zeit zu Zeit mischen wir Kohl und heben die untere Schicht nach oben, so dass die oberste Schicht darunter liegt. In diesem Stadium sollte das Produkt sehr weich werden, zusätzlich sollte Kohl in der Größe stark aufgegeben werden.

In kleine Stücke schneiden wir die Hühnerfilets,Braten Sie eine kleine Menge Wasser an. Pflanzenöl ist nicht notwendig zu setzen, da das Huhn selbst eine gewisse Menge an Fett geben wird. Fleischstücke bis zur Hälfte vorbereiten - sie sollten leicht feucht sein, wenn Sie die Bratpfanne aus dem Feuer nehmen.

Jetzt nehmen wir eine tiefe Bratpfanne und legen sie auszu unserem kleinen verdampfte Kohl und frittierte Hähnchenteile, fügen Sie alle Gewürze nach Geschmack, Pfeffer, Salz, Deckel mit einem dichten Deckel und lassen für einige Zeit, bis der Kohl ist fast fertig. Zu diesem Zeitpunkt fein Zwiebeln bröckeln und zu dem Kohl werfen, alles mischt sehr gut, dann kochen, bis sie weich ist.

Nach 10 Minuten ist das Gericht absolut fertig. Dieses wohlriechende und sättigende Essen wird jeden Gourmet zerschlagen - keiner wird gleichgültig bleiben. Also lernten wir, wie man Weißkohl kocht, jetzt wollen wir uns ihren Blumenkohl ansehen.

Wie lecker, geschmorte Kohlfarbe zu kochen?

Wie man geschmortes Kraut kocht, sollte wissenjede Hausfrau, denn dieses Gemüse ist nicht nur sehr nützlich, sondern auch schmackhaft, befriedigend, und daher wird die Familie zufrieden sein. Um Blumenkohl zu löschen, benötigen Sie ein Kilogramm Produkt, Zwiebel, Karotte, sowie ein paar Löffel Pflanzenöl, Gewürze.

Es wird empfohlen, die Farbe vorzuschweißenKohl, teilt es in Blütenstände. 5 bis 6 Minuten in kochendem Salzwasser kochen, dann werfen wir in das Sieb, um überschüssige Flüssigkeit zu vereinigen. Während es entwässert wird, die Karotten und Zwiebeln leicht in dem Öl anbraten, Kohl, Gewürze, Salz, Deckel mit einem Deckel hinzufügen und bis zu 15-20 Minuten ruhen lassen. Vergessen Sie nicht, den Kohl von Zeit zu Zeit umzurühren, damit er gleichmäßig von allen Seiten abgeschreckt wird.

Nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, sollten Sie keine Frage haben, wie man geschmorten Kohl kocht. Wie Sie sehen können, ist dies ziemlich einfach, der Prozess benötigt nicht viel Zeit und Mühe.