Puffy Salat Bonaparte: wie man kocht?

"Bonaparte" Salat ist preiswert, aber sehr leckerEin Gericht, das sowohl für einen festlichen als auch für einen gewöhnlichen Tisch zubereitet werden kann. Es sollte bemerkt werden, dass es heute mehrere Wege gibt, solch eine kulinarische Kreation vorzubereiten. Wir haben beschlossen, nur die klassische Version mit Hähnchenbrust, Champignons und anderen Zutaten zu präsentieren.

Leckere und befriedigende Salat "Bonaparte": ein Rezept mit einem Foto von einem fertigen Gericht

Bevor Sie mit der Zubereitung dieses Salats beginnen, müssen Sie folgende Zutaten kaufen und richtig handhaben:

• kleine Champignons frisch - 500 g;
• Hühnerfilet gekühlt - 500 g;
• Karotten frisch groß - 3 Stück;
• Käse von festen Sorten (beliebig) - 250 g;
• Eier großes Huhn (hart vorgekocht) - 4 Stück;
• Kartoffelknollen Medium - 2 Stück;
• süße rote Zwiebeln - 2 Stück;
• fettige Mayonnaise (es ist besser, saure Sahne zu nehmen) - 400 g;
• Tafelsalz, frische Kräuter (Petersilie), Pfeffer duftenden Boden - nach Geschmack und persönlicher Diskretion;
• Sonnenblumenöl (vorzugsweise ohne Geruch) - 35-55 ml (zum Braten).

Verarbeitung der Hauptzutaten

Salat "Bonaparte" ist befriedigend und schmackhaftDank der Tatsache, dass für seine Vorbereitung Produkte wie gekochtes Fleisch und gebratene Pilze verwendet werden. Und bevor Sie mit dem Design dieses Gerichts beginnen, sollten Sie die Zutaten gut behandeln. Um dies zu tun, müssen Sie die Hähnchenbrust waschen und kochen sie in Salzwasser, dann abkühlen, reinigen von Knochen und Haut und dann in kleine Würfel schneiden. Wie für frische Champignons, sollten sie entlang der Platten geschnitten und zusammen mit Salz, Pfeffer und Pflanzenöl gebraten werden, bis eine goldene Kruste erscheint.

Zusätzlich zu diesen Zutaten, der Salat Bonaparteenthält eine Vielzahl von Gemüse. Um dies zu tun, vorsichtig die Kartoffeln und Karotten (mit einer Eisenbürste) waschen, und dann kochen sie in einer einheitlichen, kühlen und dünn schälen. Als nächstes muss das Gemüse auf einer großen Reibe gerieben werden. Ebenso empfiehlt es sich, mit Hühnereiern, hart gekocht, sowie Hartkäse jeglicher Art zu machen. Außerdem sollten Sie die frischen Köpfe der roten Zwiebeln putzen und sie sehr fein hacken.

Der Prozess der Bildung einer Schüssel

Um einen Salat "Bonaparte" schön zu arrangierenFestlicher Tisch, wir brauchen eine nicht sehr tiefe, aber eine große Durchmesserplatte. Es ist darin und sollte alle zuvor verarbeiteten Zutaten auslegen.

So sollte der Boden des Geschirrs platziert werdeneine Schicht von gekochten Kartoffeln, und dann - gebratene Pilze, die es wünschenswert ist, mit einem dünnen Netz von Mayonnaise zu bedecken. Weiter ist es notwendig, Stücke von Hähnchenfilet, frischen Zwiebeln und geriebenen Karotten zu legen. Danach sollten alle Zutaten wieder mit etwas Mayonnaise aromatisiert werden. Abschließend muss der Salat mit gekochten Eiern bedeckt werden. Dieses Produkt sollte in ähnlicher Weise mit fettiger Mayonnaise geschmiert werden.

Dass solch ein Gericht schöner und schöner wurdekönnte dem festlichen Tisch kühn präsentiert werden, da die letzte Schicht empfohlen wird, fein geriebenen Käse zu verwenden. Als nächstes sollte das Milchprodukt mit frischen Petersilienblättern oder ganzen Oliven (Oliven) dekoriert werden.

Richtiges Füttern der Puffschale auf den Tisch

Köstlicher und befriedigender Salat "Bonaparte", Rezeptwas als etwas höher angesehen wurde, ist es wünschenswert, zum Abendessen vor dem Hauptgericht zu dienen. Es ist auch erwähnenswert, dass solch eine kulinarische Kreation zuvor für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank gehalten werden sollte. Während dieser Zeit werden die Schichten von Gemüse, Fleisch und Pilzen mit Mayonnaise gesättigt, die dieses Gericht zarter, weicher und schmackhafter macht. Guten Appetit!