Kohlsalat ist ein Gericht von internationaler Bedeutung

Es ist nicht mehr möglich, sich an den Moment zu erinnernKrautsalat nahm eine starke Position in den kulinarischen Künsten jedes Landes ein. Ausgezeichneter Geschmack und ein wenig Zeit für seine Zubereitung machen dieses Gericht zu einem willkommenen Gast auf unserem Tisch.

In jedem Kochbuch oder auf den FreiflächenInternet können Sie eine riesige Liste von verschiedenen Rezepten finden, die Krautsalat mit ausgezeichnetem Geschmack zubereitet werden sollte. Vergessen Sie nicht, dass Kohl ist nicht nur weiß, sondern auch marine, Farbe, Peking, Kohlrabi, Brüssel. Daher wird Kohlsalat, der nach dem gleichen Rezept gekocht wird, aber verschiedene Kohlsorten verwendet, einen anderen Geschmack haben.

Kohl ist ein universelles Produkt, dasschmackhaft an sich und perfekt kombiniert mit Fleisch- oder Wurstwaren. Lassen Sie uns einige verschiedene Optionen für die Zubereitung von Salaten betrachten, deren Hauptbestandteil eine Art Kohl ist. Vor allem ist es notwendig, Salate Koreanisch zuzuordnen. Aus Kohl jeder Sorte in Korea werden Sie ein leckeres und scharfes Gericht zubereiten.

Salat vom Meerkohl auf Koreanisch.

Um unsere Gäste mit einem koreanischen Salat zu überraschen, haben wirEine Packung getrockneter Meerkohl, Karotten, Zwiebeln, einige Knoblauchzehen, Sesamöl, Sojasauce, Zucker und Essig wird benötigt. Anstelle von getrocknetem Grünkohl können Sie Konserven verwenden. Getrockneter Kohl wird mit kochendem Wasser gegossen und bis zum Erreichen des elastischen Zustands dämpfen gelassen. Zu dieser Zeit reinigen wir das restliche Gemüse von der Schale.

Karotten werden durch die koreanische Reibe oderSchneiden Sie sehr dünne Strohhalme. Birne auch in Streifen geschnitten. Knoblauch wird durch die Presse geleitet. Alle Bestandteile des Salats werden in einer tiefen Schüssel gemischt. In einer separaten Schüssel die Soße vermischen. Dazu verbinden wir die gleichen Anteile von Zucker, Essig, Sesamöl und Sojasauce. Alle mischen und gießen Sie vorsichtig diese Salatmischung. Achten Sie darauf, das vorbereitete Gericht für ein paar Stunden in Soße eingelegt zu lassen. Es ist am besten, einen Salat im Voraus vorzubereiten, am Abend.

Eine gute Option für einen festlichen Tisch ist ein Salataus Peking Kohl und Huhn. Um Ihre Lieben mit einem solchen Gericht zu verwöhnen, sollten Sie das Essen in der folgenden Liste vorbereiten. Sie brauchen ein halbes Kilogramm Pekingkohl und ein halbes Kilo Hühnerfleisch, eine Zwiebel und zwei Gurken, zwanzig Wachteleier oder sechs Hühnereier, dreihundert Gramm Laib, Mayonnaise und Pflanzenöl, frische Grüns.

Ein leicht getrocknetes Brot in Würfel schneidenIn Pflanzenöl anbraten. Wir legen die fertigen Cracker auf eine Serviette, um überschüssiges Öl loszuwerden. Pekingkohl wird von mehreren oberen Blättern und dem Rest des Schnittes in dünne Streifen aufgelöst. In einer vorbereiteten tiefen Salatschüssel werden Kohlschnitzel gelegt. Wir befeuchten Zwiebeln in kochendem Wasser, entfernen die Schalen und schneiden sie in dünne Scheiben. Zwiebelspäne werden mit Essig besprüht, halten Sie für fünf Minuten, nach denen wir überschüssigen Saft entfernen. Wir legen eine Salatschüssel über Kohl.

Hühnerfleisch kochen, bis gekocht, kühl,mahlen und zum Salat geben. Wachteleier kochen, kühlen, säubern die Schale und schneiden sie in mehrere Teile. Mit frischen Gurken schälen und in kleine Stücke schneiden. Wir legen es in eine Salatschüssel über Hühnerfleisch. Dort gießen wir auch die Semmelbrösel aus.

Wir füllen unseren Krautsalat mit Mayonnaise, Salzauf Wunsch. Wir nehmen eine flache Platte und verteilen sie mit zuvor entfernten Blättern von Peking-Kohl. Schieben Sie den Salat auf die Blätter. Frisches Grün, fein gehackt und darüber gestreut. Auf einer Salatfolie die Wachteleier in Hälften schneiden. Wir bekommen nicht nur schönes, sondern auch sehr schmackhaftes und herzhaftes Gericht.