Kaloriengehalt von Buchweizenbrei und ob es so wichtig ist.

Buchweizengrütze ist ein unverzichtbares Produkt in jeder Familie. Es wird sowohl auf Garnituren als auch separat als eigenständiges Gericht auf dem Tisch serviert. Von der Kindheit essen wir dieses einfache Gericht.

Buchweizen ist mit verschiedenen nützlichen Substanzen gesättigt. So sind die Mikroelemente in Buchweizen 3-5 mal höher als in anderen Getreidearten, hoch und der Gehalt an Phosphor, Kobalt, Jod, Bor, Nickel, Eisen, Kupfer, Kalzium, Zink, Kalium, Magnesium. Darin befinden sich die Vitamine B1, B2, PP. Das Buchweizenprotein wird Produkten tierischen Ursprungs gleichgesetzt, da es eine große Anzahl von Aminosäuren enthält, die diese Ernte praktisch mit Fleisch gleichsetzen.

Der Kaloriengehalt von Buchweizenbrei hängt von der Tatsache ab,wie es zubereitet wurde. Die Art der Zubereitung kann je nach Geschmack unterschiedlich sein. Der anfängliche Kaloriengehalt von Buchweizengrütze, d.h. wenn es im Wasser gekocht wird, ist etwa 305 Kalorien, glykämischen Index höher - 40. Dies deutet darauf hin, dass das Essen von diesem Getreide bystrousvaevaemye enthalten, einfach oder „schnelle“ Kohlenhydrate, die, wenn sie in den menschlichen Blutzuckerspiegel verwendet steigt stark an, Sättigung eintritt Bald, aber das Hungergefühl kehrt zu früh zurück. Darüber hinaus wird im Körper als Fett abgelagert gegessen. Buchweizenbrei ist ein kalorienreicher. Nicht weit von ihrem linken Haferflocken, Reis usw., nur sehr wenig Kalorien in Perlovka. Aber trotz der Kalorienbuchweizen, empfehlen Ernährungswissenschaftler in der Ernährung.

Jetzt bieten die Produzenten Buchweizen anPackungen von 400 Gramm, wo 4 Beutel von 100 g. Kaloriengehalt von Buchweizenbrei in diesem Paket ist höher als die von herkömmlichen Getreide und ist 336 kcal. Dies ist eine sehr praktische Verpackung, in 1 Paket - 2 Portionen.

Wenn Sie Getreide in Milch kochen, dann KaloriengehaltBuchweizenbrei wird zunehmen. Viele Leute mögen Buchweizenbrei mit Milch. Es wird normalerweise auf Wasser gekocht, und Milch wird dann zu der Platte hinzugefügt. Diese Art, das Gericht auf den Tisch zu servieren, ist seit der Kindheit jedem bekannt.

Der einfachste Weg, Buchweizengrütze zu kochen -es ergoss sich in eine Schüssel mit kochendem Wasser und blieb über Nacht. Nach dem Gießen Buchweizen in eine Schüssel, gießen Sie Wasser 1-1,5 cm über dem Niveau von Getreide, decken und auf den Tisch legen. Am Morgen wird der Brei bereit sein. Mit dieser Art des Kochens von Buchweizengrieß gehen die wenigsten nützlichen Eigenschaften von Getreide verloren, was nützlicher ist als das Kochen. Am Morgen können Sie die Milch kochen und in den Brei gießen, ohne sie vorzuwärmen, Sie erhalten einen warmen Buchweizenbrei mit Milch. Wenn Sie Buchweizen auf dem Wasser kochen, müssen Sie einen Topf doppelt so viel Wasser wie Buchweizen einfüllen. Kruppe schläft sofort ein oder wenn Wasser kocht. Gekochter Brei ca. 15-20 Minuten. Das Wasser kocht aus - und das Gericht ist fertig. Hier können Sie etwas Milch hinzufügen, und Sie können Buchweizen als Beilage servieren. Es ist normalerweise mit Butter gefüllt. Ursprünglich ein russischer Dressing für Buchweizenbrei ist Butter, kombiniert mit Zwiebeln, getrockneten Pilzen (weiß) und gehackten Eiern.

Diät auf Buchweizenbrei ziemlich oftist aufgrund seiner Einfachheit und Nützlichkeit. Im Kern gibt es pflanzliche Proteine ​​und B-Vitamine, die Stress und Schlaflosigkeit bewältigen können. Ärzte empfehlen Buchweizen, als eine Diät, einschließlich wegen der Routine, die darin eintritt. Rutin wirkt günstig auf das Kreislaufsystem, hilft bei Krampfadern, stärkt die Blutgefäße, hilft bei Arthritis und Rheumatismus, hilft bei der Verbesserung des Immunsystems. Die Besonderheit der Diät auf Buchweizenbrei ist, dass das Hauptgericht in der Diät in der Tat Buchweizen ist. Und es sollte gekocht werden, kochendes Wasser über Nacht ohne Salz und Gewürze gießend. Weichen Sie den Rumpf vor dem Kochen nicht ein. Neben Getreide bieten wir je nach Diät Salat, Quark, Joghurt etc. an. Zum Frühstück können neben Buchweizengrütze auch Quark (100 - 150 g) oder Fruchtjoghurt mit geringem Fettgehalt (100 g) verwendet werden. Zum Mittagessen kann Buchweizen mit einem Salat aus frischem Gemüse (grün) und einem Stück fettarmen Fleisches (100 g, vorzugsweise Kalbfleisch) ergänzt werden. Mittags gibt es einen Obst- (Apfel) und fettfreien Joghurt. Zum Abendessen wird Brei mit Gemüse ergänzt. Mit Hilfe einer Diät auf Buchweizenbrei wird der Körper gereinigt, mit den notwendigen Spurenelementen ohne schädliche Zusätze gefüttert.

Und auch aus Buchweizen stellt sich Honig heraus, der bei Magen-Darm-Erkrankungen, Arteriosklerose und Anämie hilft.