Leichtes Gericht aus Daikon

Um ein Gericht aus einem Daikon zuzubereiten, brauchst du keine speziellen Fähigkeiten. Dieses von den Japanern so beliebte Gemüse ist sowohl in der Zusammensetzung als auch im Geschmack völlig autark.

Rezepte von Gerichten aus Daikon

Dieses Gemüse ist eine Art Rettich. Im Gegensatz dazu ist der Daikon frei von Bitterkeit. Aufgrund seines milden Geschmacks bedarf es praktisch keiner Behandlung. Sie können es essen einfach mit saurer Sahne eingerieben. Jedes Gericht aus dem Daikon ist sehr nützlich. Gemüse wird in Russland und Europa immer beliebter. In Asien wird es zum Schnitzen verwendet: Handwerker schnitzen daraus hinreißende Figuren und Blumen. Die Gerichte aus dem Daikon mit Fotos geben uns die Möglichkeit zu sehen, was für ein dichtes weißes Fleisch dieses Gemüse hat. Es wird nicht nur zum Garnieren verwendet, sondern auch in vielen nationalen Gerichten aus Korea und Japan: Kimchi, Salate, als Ergänzung zu Sushi und Fischgerichten. Der Daikon wird zu der Miso-Suppe hinzugefügt, serviert mit gekochter Sojasoße, gekocht mit Meeresfrüchten, mariniert mit Essig, als Snack. Außerdem wird das Gemüse für den Winter gesalzen. In Vietnam und Indien ist es sehr beliebt. Ernährungswissenschaftler empfehlen denjenigen, die abnehmen möchten, ein Gericht mit Daikon. Aber damit müssen Sie vorsichtig sein, wenn Sie Magenprobleme haben.

Dish aus dem Daikon Eintopf und Braten

Zu einigen ähnelt dieses Gemüse in frittierter FormKartoffeln. Sie können auch versuchen, es zur Suppe hinzuzufügen. Bereiten Sie den einfachsten gedünsteten Daikon in einer Bratpfanne vor. Dafür brauchen Sie nichts anderes als dieses Gemüse, Zwiebel und Sahne. Schälen Sie den Daikon in Vorschnitten und würzen Sie ihn mit Salz und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen. Schütteln Sie von Zeit zu Zeit und lassen Sie dann die Flüssigkeit ab. In einer Pfanne anbraten, dann Zwiebel hinzufügen. Setze das Ganze bis eine halbe Stunde zusammen. Sie können den Daikon in geschlagenen Eiern und Mehl braten. Dazu wird es in Scheiben geschnitten, die nicht dicker als 0,5 cm sind, in ein Ei gerollt, dann in Mehl oder Stärke (Sie können Paniermehl verwenden) und in einer heißen, frittierten Pfanne braten. Serve als heiße Vorspeise mit Mayonnaise. Sie können zwei Stücke von geröstetem Daikon hinzufügen, mit Sahne aus ungesüßtem Hüttenkäse mit Grünzeug bedecken. Holen Sie sich eine andere geschmackvolle Snack-Option. Es ist bequem, Daikon in einem multivark vorzubereiten. Nach einer vorbereitenden Zubereitung, wenn das Gemüse den Saft verlässt und ausgewrungen wird, muss es in einer Pfanne gebraten werden. Dann in ein Multivariat geben, mit Sahne füllen, mit Gewürzen für Kartoffeln bestreuen. Fügen Sie einen Löffel Mayonnaise hinzu. Kochen Sie im Modus "Löschen" nicht mehr als eine Stunde.

Daikon Salate

Sie sind gut geeignet für Fleisch- und Hähnchengerichte,haben einen mäßig scharfen und frischen Geschmack. Eine der Optionen - geriebene oder in Scheiben geschnittene Knoblauchsoße aus fein gehacktem Knoblauch, in Öl gebraten und mit Essig übergießen. Gut für diesen Salat Petersilie. Perfekt kombiniert man Daikon mit dem gleichen leichten Gemüse - Paprika oder Gurke. Um den Salat nahrhafter zu machen, legen Sie Stücke von fettarmem Schinken hinein. Es ist eine sehr erfolgreiche Kombination von Daikon mit eingelegten Zwiebeln (es ist besser, Wein oder Balsamico-Essig zum Beizen zu verwenden).