Was mit Garnelen zu kochen? Das Rezept zum Kochen interessanter Gerichte

Viele Hausfrauen haben eine Frage: Wie kann man Garnelen kochen? Das Rezept ist wirklich einfach. Mit dem Aufkommen dieser Meeresfrüchte in unserem Land, sind neue Übersee-Gerichte aufgetaucht, die sich durch ihren einzigartigen Geschmack, exquisites und sehr angenehmes Aroma auszeichnen. Heute ist es eines der beliebtesten und gefragtesten Meeresprodukte.

Sie werden nicht nur gebraut, sondern auch frittiert und sind komplexkulinarische Meisterwerke, zum Beispiel Suppen, Salate, Desserts und sogar Cocktails. In einigen Restaurants wird Delikatesse mit weißer Soße serviert. Aber wie zu Hause Garnelen zu kochen, unter Beibehaltung aller nützlichen Eigenschaften und sanften spezifischen Geschmack? Dieser Artikel wird wunderbare festliche Arten des Kochens dieser Meeresfrüchte zeigen.

Gebratene Shrimps

Das Rezept ist einfach. Das Gericht kann als Snack serviert werden. Pro Kilogramm Shrimps benötigen Sie:

• Knoblauch (4 Gewürznelken);
• Sojasauce (20 g);
• Zitronensaft (10 g);
• Petersilie.

Kochen Sie Meeresfrüchte in Salzwasser. Kaufen Garnelen bereits geschält, wird es einfacher zu kochen. Kochen Sie das gekochte Produkt in einer Pfanne und braten Sie es in Olivenöl - buchstäblich 7 Minuten. Vor dem Abschalten gehackten Knoblauch, Zitronensaft und Sojasauce hinzufügen. Heiß servieren und mit gehackter Petersilie dekorieren.

Das Rezept zum Kochen königlich Garnelen auf Holzkohle

Ein einzigartiger und delikater Schaschlik aus Meeresfrüchten, der auf heißen Kohlen gekocht wird, ist ein wahrer Genuss. Darüber hinaus behält das Gericht alle Nährstoffe.

Mischen Sie 100 Gramm Zitronensaft, OliveÖl (100 g), trockener Wein (20 g), Knoblauchzehe, Tabasco-Sauce (10 g), Salz und gehackter Koriander. In der resultierenden Marinade legen wir die Shrimps. Das Rezept zum Kochen ist genau das richtige Beizen. In dieser Soße sollte das Produkt ungefähr 7 Stunden lang sein.

Nach Ablauf der Zeit verteilen wir die Meeresfrüchte weiterReiben und braten Sie in Kohlen, ständig umdrehen. Am Spieß besser mit einem Salat aus frischem Gemüse servieren. Probieren Sie dieses duftende und köstliche Gericht. Zum Kochen Garnelen geschält wählen.

Rezepte zum Kochen sind vielfältig. Sehr lecker royal Garnelen sind frittiert. Die Meeresfrüchte mit Knoblauch, Salz und Pfeffer bestreuen. In einem separaten Behälter zwei Eier mit Senf (20 g) schlagen. In einer anderen Schüssel Mais- und Reismehl (jeweils 200 g) vermischen. Wird passen und Weizen.

Jede Garnele wird zuerst im Ei blanchiertMischung, und dann in Mehl Gewicht und in vorgewärmtes Öl gesenkt. Sie werden schnell gebraten - innerhalb von zwei Minuten. Dieses würzige Gericht passt perfekt zu mexikanischer Sauce - Salsa.

Und bereiten Sie jetzt eine scharfe Suppe vor. Um dies zu tun, brauchen wir geschälte kleine Garnelen. Das Rezept zum Kochen ist wie folgt. Kombinieren Sie den weißen trockenen Wein (100 g) mit drei Gläsern Hühnerbrühe. Fügen Sie gehackte Sellerie und grüne Zwiebeln (100 Gramm) hinzu, setzen Sie Adzhiki (ungefähr 20 Gramm) für Schärfe, vergessen Sie nicht über Knoblauch (3 Gewürznelken) und Salz. 40 Minuten kochen lassen. Wir legen alle Garnelen und kochen für eine weitere halbe Stunde. Servieren Sie portionsweise, in einer Schüssel, mit einer Scheibe Zitrone und jedem Grünzeug dekorieren.