Bier Spaten - ein weicher Tipp aus dem Mittelalter

Deutschland ... Land, in dem 1280 Brauereien funktionieren. Wo produzieren mehr als fünftausend verschiedene Arten von Bier. Wo die älteste Bierfabrik seit 1040 existiert. Wo seit 1516 bis heute das Reinheitsgebot gilt. Ja, das ist Deutschland - das Königreich von Hopfen und Malz.

Spaten-Franziskaner-Brau GmbH - eine der ältesten Brauereien

Und wir werden über eine der ältesten Brauereien inDeutschland, nämlich in Bayern, der Spaten-Franziskaner-Brau GmbH, wo seit mehr als sechshundert Jahren seit 1397 feines Spaten-Bier produziert wird. Das heißt, verstehen Sie, dass diese Brauerei im gleichen Alter ist wie Ereignisse wie die Schlacht von Kulikovo oder die Schlacht von Vorskla? Während Dmitri Iwanowitsch Mamaia bestrafte, saßen die Deutschen schon in einer Kneipe mit einem Becher exzellentem Bier.

Woher kam der Name "Spaten"?

Das Wort "Spaten" bedeutet auf Deutsch„Spaten“. Dieser Name wurde in den Jahren die Brauerei zugewiesen, wenn es Shpatt Familie (1622-1704 gg.) Lief und bleibt bis heute relevant. Brauerei Symbol wurde bekannt deutschen Zeitplan und Heraldik Huppom Otto gezogen, wer der Autor von mehr als 6000 Kuppen Zeichnungen ist. Als eine milde Vermutung Charakter wie eine Schaufel aussieht, ist es für diese Figur auf dem Etikett dargestellt, man Bier Spaten finden:

Es ist interessant, dass in der ganzen Geschichte der ExistenzDie Brauerei wechselte viele Besitzer, einige starben, andere verkauften es einfach, es wurde sogar in einen Bierkeller umbenannt, umgezogen, aber gleichzeitig gelang es, den Bau der ersten Dampfmaschine in Bayern zu finanzieren. "Spaten" war 1807 die kleinste Brauerei Münchens und wurde sechzig Jahre später zum größten, und dieser Titel ist noch rund 30 Jahre erhalten. Während dieser Jahre wurde an der ersten Kühleinheit gearbeitet. "Spaten" sind die Pioniere des Bierbrauens und Reiseführer für andere Unternehmen, die diese Technologie nutzen, und auch die Biersorte Pilsner wurde hier zum ersten Mal hergestellt. Im Jahr 1992 überschritt die Brauerei die Marke von einer Million Hektoliter für die Produktion.

Es ist die Technologie der Untergärung, die verwendet wird, um Spaten-Munchen-Hellbier zu machen. Was ist es, dieses deutsche Bier?

Qualität von Spatenbier

Seine Farbe ist rein, Bernstein-Gold, mit Weißwiderstandsfähiger und dicker Schaumkopf. Der Geschmack ist weich, harmonisch verbindet er Bitterkeit mit Hopfen und süßen Noten von Bierwürze. Der Geschmack von Bier ist voll und glatt, bissig und frisch. Er enthüllt Noten von Hopfen, Zitronen, einen schwachen Geschmack von Keks und Nuancen der Erde. Der Duft enthält im Wesentlichen Noten von Hopfen und Kräutern, aber durch diese auch Zitrusfrüchte und Malz. Wenn Sie sich entscheiden, was passt gut zu deutschem Bier Spaten und unter denen es besser ist, ein oder zwei Tassen zu überspringen, dann ist das erste, was Sie tun können, an traditionelle deutsche Küche zu gehen, weil das Bier von echten Männern am besten mit den Gerichten ihrer Frauen kombiniert werden kann. Die jahrhundertealte Braukultur hat diese Konzepte - Essen und Bier - zu einer Symbiose gemacht. Dazu passt natürlich jeder Fisch oder Meeresfrüchte, rotes und weißes Fleisch, Käse und Salate - die Auswahl ist im Allgemeinen riesig, also holen Sie sich selbst ein.

Die Sorte, auf die sich "Spaten" bezieht - das Lager; es istgefiltert, und die Stärke dieses Bieres ist 5,2%. Nur Hopfen, Malz, Hefe und Wasser aus unseren eigenen Quellen werden in der Zusammensetzung verwendet. Dies war der Auftrag zu Beginn des 16. Jahrhunderts von Wilhelm des Vierten Bayer, der ihm bis heute den Meister der Bierwirtschaft ehrt und nur natürliche Rohstoffe in Vorbereitung verwendet. Ein solches Produkt kann nach der Pasteurisierung etwa ein Jahr lang gelagert werden.

Andere Arten von Bier aus der Brauerei Spaten

Bier Spaten hat sozusagen vier Sorten. Sie sind Spaten Pilsener, Spaten Hell, Spaten Oktoberfest und Spaten Optimator.

Die letzte Klasse von Bier, "Spatin Optimal",es hat eine ziemlich hohe Festigkeit - fast acht Umdrehungen oder genauer gesagt 7,7%. Dies ist nicht die beste Option für heißes Wetter oder für die Zeit im Bad, aber für die Erwärmung in bewölktem "nicht fliegendem" Wetter können Sie und verwenden. Wenn Sie diesen göttlichen Nektar in das Glas gießen, werden Sie eine echte Explosion von Geschmack und anderen Eindrücken erleben: Noten von Brot, Düfte von Früchten mit Säure und hohem, dickem Schaum. Seine Farbe ist dunkel gesättigt, nicht umsonst gehört es zur Kategorie der dunklen Sorten.

Aber was ist mit Spaten Oktoberfest - dieses Bier, speziell für das gleichnamige Festival kreiert. Für Besucher ist dies definitiv das erste Symbol von Festlichkeiten.

Außerdem produziert eine andere Brauereidas klassische Münchner Dunkelbier Ludwig Thomas Dunkel und das Weizenbier Franziskaner. Beer Spaten, Rezensionen, über die nur positiv, aber auch allgemein über das Braugeschäft, jede Mahlzeit perfekt ergänzen kann, und dass man weiß, dass dieses Bier deutsch ist, kann man sich keine Sorgen um seine Qualität machen.