Rührei mit Käse. Ein einfaches Gericht auf neue Art

Dieses Gericht gilt als das einfachste. Vielleicht kann es sogar ein Kind kochen. Es wird auch ein Junggesellengericht genannt. Dies ist Rührei. Trotz aller Einfachheit kann diese kulinarische Kreation in einem völlig neuen Licht erscheinen. Je nach verwendetem Produkt kann es in verschiedenen Versionen hergestellt werden. Aber der Hauptbestandteil dieses Gerichts sind zweifellos Eier.

Nehmen Sie einige originelle Gerichte. Die Rühreier sind sehr ungewöhnlich und lecker auf Rumänisch. Wir nehmen einen Topf nicht sehr hoch und gießen Wasser hinein. Wir stellen den Behälter auf das Feuer und warten, bis es kocht. Um dieses Gericht zu kochen, braucht man sehr frische Eier. Geben Sie einen Esslöffel Essig in das Wasser, so dass Eigelb und Eiweiß gleichmäßig verteilt sind.

Wenn das Wasser zu kochen beginnt, wird das Feuer leicht reduziert. Die Eier werden einzeln in eine Schüssel gebrochen und in kochendes Wasser gegeben. Lassen Sie sie in einer mit einem Deckel bedeckten Kasserolle ca. 3 Minuten kochen. Während dieser Zeit wird das Protein gründlich gekocht und das Eigelb verbleibt in der Flüssigkeit.

Wir holen die Eier aus dem Wasser auf das Gericht. Butter schmelzen und Eier darüber gießen. Mit Grün oder Käse bestreuen.

Rührei und Käse können so schön aussehen, dass sie jeden Tisch schmücken. Aber es ist nicht nur schön, sondern auch köstlich. Zwiebeln in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.

Gleichzeitig blanchieren wir Tomaten und befreien sie von der Schale. Wir schneiden sie in Würfel und fügen sie zu einer Pfanne zu den Zwiebeln hinzu.

Eier in einer separaten Schüssel verquirlen und miteinander vermischengehackte Käsewürfel. Wenn die Tomaten leicht frittiert oder sogar erloschen sind, bestreuen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Dann Eier und Käse in die Pfanne gießen. Das Gericht sollte nicht gerührt werden. Wenn Eier und Käse fertig sein werden, werden sie in Scheiben geschnitten. Schalten Sie das Feuer aus und decken Sie die Bratpfanne mit einem Deckel ab. Nach 10 Minuten das Gericht auf dem Tisch servieren.

Ein anderes Original Gericht ist Spiegeleier mitZwiebeln und Sauermilchkäse. Um es zu machen, müssen Sie 5 Eier, 100 Gramm Sauermilchkäse, 50 Gramm Nüsse, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, Koriander und Minze, Walnussöl oder andere nehmen.

Zu Beginn reinigen und schneiden wir fein Zwiebeln undIn einer Pfanne mit Öl anbraten. Sauer den Milchkäse mit Würfeln und fügen Sie es dort hinzu. Separat in einer Schüssel die Eier brechen und leicht schlagen. Wenn der Käse leicht gebraten ist, gießen Sie sie in eine Pfanne. Das Rührei und der Käse werden 2 Minuten gekocht. In der Zwischenzeit geben wir Knoblauch, Grün und Nüsse durch den Fleischwolf. Fügen Sie diese Mischung den Rührei hinzu. Das Gericht ist fertig. Es kann mit Adzhika oder einer Sauce aus Tomaten oder Tomaten serviert werden.

Das Rührei und der Käse sind einfach und schnell zubereitet. Dies ist ein ausgezeichnetes Gericht für das Frühstück, leicht und nahrhaft zugleich. Sie können alle Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel fein gehackte Zwiebeln, Tomaten, Paprika und mit geschlagenen Eiern füllen. Mit gehackten Kräutern bestreuen. Als zusätzliche Zutat können Sie Wurst oder Würstchen verwenden. Dieses Gericht hat keine spezifische Formel, die eingehalten werden sollte. Alle Zutaten werden abwechselnd gebraten und schließlich mit Eiern gefüllt. Sehr einfach, aber was ist das Ergebnis!

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