Wir backen das Fleisch im Multivark. Ein einfaches Rezept für ein leckeres Abendessen

Gebackenes Fleisch ist ein Gericht, das eine riesige liebtAnzahl der Personen. Es ist sehr einfach, es zu kochen, wenn Sie den Prinzipien des Kochens folgen und den Schritt-für-Schritt-Anweisungen folgen, die dieses oder jenes Rezept anbietet. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie man Fleisch mit einem Stück in einem Multivariat backen kann. Bereiten Sie sich darauf vor, dass dieser Prozess nicht schnell ist, und für die Zubereitung dieses Fleisches benötigen Sie mehrere Stunden.

Wir backen Fleisch in einem Multivarquet: Wir bereiten das Gerät zu

Heute haben viele Besitzer einen Multivarktor. Dieses Gerät erleichtert ihnen das Leben und spart Zeit, da es vielfältige kulinarische Funktionen erfüllen kann. Mit Hilfe von Multivarkern können Sie löschen, frittieren und kochen für ein Paar und backen. Es ist das Letztere, das uns interessiert. Um das Fleisch zu backen, müssen Sie die Schale der "elektrischen Pfanne" reinigen und mit der Zubereitung der Zutaten beginnen.

Fleisch in einem multivariaten backen: Zutaten

Um gebackenes Fleisch für dich zu machenEs braucht den Rücken Teil von Rindfleisch (ca. 1 kg), verschiedene Gewürze, die Ihr Geschmack (zB Rosmarin, Pfeffer, Knoblauch, Senf und Koriander), Balsamico-Essig. Es ist auch möglich, das Grün oder frisches Gemüse für eine schöne Schüsseln auf dem Tisch vorzubereiten. Wenn alle Produkte fertig sind, können Sie auf den Prozess des Kochens beginnen, die Sie sehr interessant und leicht finden!

Wir backen Fleisch in einem Multivariat: Schritt für Schritt

Nimm frisches Fleisch und salze es mit Salz. Küchensalz hat die Eigenschaft, Fleischfasern weich zu machen, was das fertige Gericht weich und gleichzeitig saftig macht. Nach dem Salz folgen Gewürze und Balsamico-Essig. Wenn das Rindfleisch verarbeitet ist, wickeln Sie es mit einem Lebensmittelfilm, legen Sie es in einen Zellophanbeutel und senden Sie es für eine Weile in den Kühlschrank, wo das Fleisch püriert wird. Es ist ratsam, nach 24 Stunden weiter zu kochen, aber wenn Sie nicht genug Zeit haben, reicht es für zwei oder drei Stunden.

Schalten Sie das Gerät im "Back" -Modus ein und stellen Sie es aufEin Stück Rindfleisch in die Schüssel geben und etwas Pflanzenöl hineingießen. Führen Sie den Modus aus. Das Fleisch wird gebacken, normalerweise 40-45 Minuten. Während des Kochens muss es mehrmals gedreht werden. Meistens wird das Gericht mit geschlossenem Deckel zubereitet. Nach dem "Backen" den Multivark in den "Quenching" -Modus stellen und das Fleisch noch 2-3 Stunden kochen, bis es fertig ist. Vergessen Sie nicht, das Teil umzudrehen, damit nichts ausbrennt. Während das Fleisch gekocht wird, müssen Sie das Gericht vorbereiten, in dem Sie es auf dem Tisch servieren, und Gemüse, das das gebackene Fleisch ergänzt.

Wir backen Fleisch im Multivarquet: Fütterung

In den meisten Fällen wird gebackenes Fleisch serviertAbendessen. Es kann mit einer Beilage und einem leichten Salat ergänzt werden. Ausgezeichnete Kombination von Fleisch mit frischem Gemüse. Im Winter sind auch Konserven und Dosengemüse oder Salate gut. Liebhaber des leichten Abendessens können sich auf Fleisch beschränken, ohne es durch nichts zu ergänzen.

Die Kochzeit für Fleisch hängt vom spezifischen abGerät. Dieser Faktor beeinflusst auch die Weichheit des Rindfleisches, seine Saftigkeit und sein Aussehen. So kann beispielsweise Fleisch, das in einem multivariaten "Panasonic" gebacken wird, rauer erscheinen als ein in einem Gerät von Philips gebackenes Rindfleisch. Egal, welches Multivariat Sie verwenden, Sie werden sicherlich ein köstliches Abendessen bekommen, das kein Mitglied Ihrer Familie gleichgültig lässt! Guten Appetit!

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