Wir kochen zu Hause ein Babypüree von Äpfeln für den Winter

Apple ist die Frucht, die zuerst eingeführt wirdlocken zu kleinen Kindern. Vitamine und Spurenelemente, die in seiner Zusammensetzung sind, sind einfach notwendig für das normale Wachstum und die Entwicklung des Kindes. Seit vier Monaten empfehlen Kinderärzte dem Baby ein Kartoffelbrei aus diesen Früchten zu geben. Wenn Sie also im Herbst eine gute Ernte im Garten gesammelt haben, können Sie Babypüree aus Äpfeln für den Winter zubereiten. Wie man es richtig macht, damit das Produkt ein Maximum an nützlichen Elementen behält, lesen Sie in diesem Artikel.

Merkmale der Vorbereitung

Bevor Sie beginnen, Babypüree aus Äpfeln für den Winter zu kochen, ist es wichtig, über die folgenden Nuancen seiner Zubereitung nachzudenken.

• Für dieses Gericht sind die sauren Sorten besser geeignet. Sie zeichnen sich durch ausgeprägten Geschmack, Aroma aus, sie behalten alle Spurenelemente und Vitamine für lange Zeit.
• Für Kartoffelbrei in DosenVerwenden Sie Dosen bis zu 1 Liter. In einem größeren Behälter kann das Produkt schimmeln und verderben, wenn es nach dem Entsiegeln längere Zeit gelagert wird. Es ist besser, ein kleines Glas zu öffnen und seinen Inhalt 1-2mal zu essen.
• Wie man Püree von Äpfeln kocht, um es zu behaltenSein Aroma, Geschmack und angenehme goldene Farbe? Um dies zu tun, müssen Sie es in einer Pfanne mit einem dicken Boden (Gusseisen, emailliert) vorbereiten. Wenn ein Gericht wenigstens ein bisschen brennt, dann wird sich sein Geruch und Geschmack sofort verschlechtern.

Ein Rezept für Babypüree aus Äpfeln

Zutaten:

• Äpfel - 3 Kilogramm;
• Wasser - 400 Gramm;
• Zucker nach Geschmack.

Kinderpüree aus Äpfeln für den Winter: die Reihenfolge des Kochens.

1. Äpfel unter fließendem Wasser waschen, schälen, entkernen, in Scheiben schneiden.
2. In die Pfanne die vorbereiteten Früchte geben und Wasser gießen. Brennt etwa eine halbe Stunde in Brand.
3. Das Wasser abtropfen lassen, und Äpfel, die weich geworden sind, durch ein Sieb oder Sieb mit kleinen Löchern mahlen.
4. In die resultierende Masse Zucker nach Geschmack geben und rühren, bis sie sich vollständig auflöst.
5. In vorsterilisierten Gläsern die Kartoffelpüree verteilen und mit Metallhüllen abdecken.
6. In einen großen Behälter mit heißem Wasser stellen wir Dosen. Wir machen das Feuer an und sterilisieren den Kartoffelbrei: ein Fassungsvermögen von 0,5 Liter - 15 Minuten, 1 Liter - 20-25 Minuten.
7. Nehmen Sie die Dosen mit kochendem Wasser einzeln heraus und rollen Sie sie mit einer Dose auf.
8. Legen Sie ein Handtuch auf den Tisch, legen Sie alle Behälter mit Kartoffelpüree darauf und wickeln Sie es um sie herum. Lassen Sie diese Form vollständig abkühlen.

Wie man Babypüree von den Äpfeln für den Winter ohne Zucker kocht?

Diejenigen, die nicht süß essen dürfen,Sie können Apfelmus ohne Zucker kochen. Die Menge an Früchten und Wasser bleibt gleich. Nur die Sterilisationszeit ändert sich: bei Halbliterdosen sind es 25 Minuten, bei Liter - etwa eine halbe Stunde. Ein solches Püree wird im Kühlschrank oder im kalten Keller empfohlen.

Variationen über das Thema Fruchtpüree

Konserven für den Winter können püriert und ergänzt werdenFundament und andere Früchte und Gemüse. Es lässt sich gut mit dem Apfel in diesem Teller Kürbis, Birnen, Karotten, Quitte. Nur haben diese eine feste Struktur, also müssen sie bis zum vollständigen Ausschreibung separat kochen, und erst dann alle kommen im Fruchtfleisch.

Bereiten Sie sich auf die Winter-Apfelsauce vor und versorgen Sie und Ihre Lieben das ganze Jahr über mit Vitaminen. Guten Appetit und gesund sein!

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