Köstlicher Salat mit Schweinefleischherzen und eingelegten Zwiebeln

Nebenprodukte sind nicht nur die Standardleberoder exquisite Sprache. Sehr lecker (und übrigens nützlich) Gerichte, die das Herz beinhalten. Wenn Sie mit einer solchen Komponente nichts gekocht haben, versuchen Sie, einen Salat mit einem Schweineherz zuzubereiten. Rezept kann von denen nehmen, die wir anbieten; Wenn Sie etwas daran ändern möchten - zögern Sie nicht, verbessern und ergänzen Sie das Gericht. Kochen heißt nur die kreativen Einsichten des Küchenchefs willkommen.

Herz mit Zwiebeln und Paprika

Dieses Nebenprodukt hat seine eigene, gut definierte(obwohl, vielleicht, ungewöhnlich) Geschmack. Daher auch die einfachsten von Herz Schweinefleisch Salat - mit eingelegten Zwiebeln und Gemüse, zum Beispiel - ist lecker ohne zusätzliche Phantasie Zutaten. Genommen süß Krim-Zwiebel (großer saftiger Kopf) ist Halbringe schneiden und gebeizt mit gleichen Volumen Wasser und Essig mit einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer in Gießen. Nach ein paar Minuten wird ein Strohhalm mit zwei bulgarischen Paprikas hinzugefügt. Fünf Minuten später, eingelegtes Gemüse dekantiert und gemischt mit gewürfelten gekochtem Herzen (etwa ein Drittel von einem Kilogramm). Der Salat wird auf die zerdrückte Knoblauchzehe hinzugefügt und gehackten Dill und Petersilie. Zum Dressing werden Mayonnaise (zwei Teile) und Senf (1 Teil) gemischt.

Cordis

Sehr interessanter Salat aus dem Herzen von Schweinefleisch miteingelegte Zwiebeln und Cornichons gleich. Ein halbes Kilo-Produkt in Wasser gekocht mit lavrushki, Thymian und Paprika (süß und schwarze Punkte). Die Hälfte große gehackte Zwiebel Ringe und geviertelt 5 Minuten in verdünntem Essig mariniert mit Gewürzen. Pickles (vier Dinge, eine mittelgroße), Herz-und zweihundert Gramm Käse in Streifen geschnitten werden, um die gepresste Zwiebel, Paprika und Mayonnaise verbunden.

Mais-Herz-Salat

Für ihn ist der Hauptbestandteil gekocht. Weil das Herz normalerweise klein ist, nimm zwei. In dem anderen Behälter sind fünf Eier hart gekocht. Eine kleine Zwiebel ist fein gehackt - sie wird auch zu einem Salat mit einem Schweineherz gehen. Das Rezept schreibt die Zwiebel vor, bis golden zu braten. Ein Bündel Zwiebelschreiber wird mit kleinen Ringen geschnitten. Eine Flüssigkeit wird aus einer 250 g Maisdose abgelassen. Zwei eingelegte Gurken, Herz und Eier werden ungefähr gleich geschnitten, mit Mais und Zwiebeln vermischt, mit Mayonnaise mit Gewürzen gewürzt - und das Gericht eilt zum Tisch.

«Nuss lecker»

Sehr würziger und ungewöhnlicher Salat mit SchweinefleischHerz! Rezept empfiehlt zwei Standard Innereien, zweihundert Gramm Walnusskerne und die gleiche Menge an gutem Käse zu nehmen. Herzen werden gekocht, gereinigt und in Würfel geschnitten. Nüsse werden zerdrückt, aber nicht in Krümeln, aber ziemlich groß. Käse reibt an der größten Reibe. Salat mit Mayonnaise, Salz und Gewürzen gekleidet und für eine Stunde auf den Boden des Kühlschranks geschickt - zu bestehen.

Rüben Salat

Das Herz wird in einem Topf, Rote Beete gebrautgleiche Größe - in einem anderen. Nebenprodukt zerfällt in kleine Würfel schneiden. Svekolku kann grob sein sein Herz hacken oder reiben. Jetzt Pilze. Sie können eine Gurke (kleine gießen ganz) setzen, können Sie die Pilze hacken und sie in Pflanzenöl braten. Zwei frische Gurken werden wie ein Herz geschnitten. Zwiebel - Viertel der Ringe. Wenn Sie möchten, können Sie ein wenig Knoblauch hinzufügen. Eine Creme verwendet mit Mayonnaise zu füllen (in der Regel zu gleichen Teilen, aber wenn Sie Mayonnaise bevorzugen, erhöht ihren Anteil). Noch besser wäre es, einen Salat von Herzen Schwein mit eingelegten Zwiebeln bekommen: es mit kochendem Wasser und lassen für fünf Minuten in Zitronensaft schnell verbrüht müssen.

Kartoffel- und Pilzsalat

Sehr nahrhaft, ziemlich geeignet für Qualitätunabhängig, Gericht. Vier große Kartoffeln werden gekocht und in kleine Würfel geschnitten. Fünf steile Eier werden geteilt: Eichhörnchen reiben groß, Eigelb - in einem anderen Gefäß - fein. Ein Drittel eines Kilogramms wird aus der Marinade gefiltert. Es bleibt der Salat zu montieren. Schweinefleisch Herz mit Pilzen ist mit Kartoffeln verflochten; das Nebenprodukt geht zuerst. Die obere Schicht besteht aus Eiern: Zuerst werden die Proteine ​​gefüllt, und das Eigelb darauf. Jede Schicht, außer Ei, ist mit Mayonnaise bestrichen und leicht gepfeffert.

Dish mit koreanischen Karotten

Ein weiterer Salat aus dem Herzen von Schweinefleisch mit mariniertenZwiebel, die den Geschmack von koreanischen Karotten betont. Ein Geflügel wird an einem Nebenprodukt gekocht, in gekühlter Form wird alles davon entfernt, und das saubere Fleisch wird mit Brammen geschnitten. Birne, gehackt mit Stroh, in Essig mit Wasser getränkt; Für eine Harmonie wird eine Prise koreanischer Würze hineingegossen. Ein paar Minuten später, er leicht ausgewrungen, gemischt mit koreanischer Karotte und Herz; Kopfsalat wird mit magerem Öl gewürzt. Wenn es scheint, dass es nicht genug Schärfe gibt, werden Gewürze hinzugefügt.

Warmer Salat mit Keksen

Ein eher ungewöhnlicher und sehr leckerer Salat ausSchweineherz! Es ist klar, es ist gekocht, und neben den traditionellen Lorbeer- und Peffererbsen werden ein paar Knoblauchzehen (ganz) dem Wasser hinzugefügt. Jetzt schneiden sie: bulgarischer Pfeffer (drei verschiedene Blumen), Karotte, Tomate ohne Haut und Zwiebel. All dies wird schnell und individuell in fettem Öl gebraten. In den Ofen getrocknete Brotwürfel; Wenn sie schon etwas getrocknet sind, müssen sie in Knoblauch-Saft getaucht und dann getrocknet werden. Alle Zutaten werden sorgfältig gemischt, mit Pfeffer, Mayonnaise und Salz gewürzt - und die Belohnung geht sofort an die Verbraucher, bis die Crunches eingeweicht sind. Wenn Sie einen Salat von Schweineherz nach diesem Rezept in großen Mengen kochen möchten, gießen Sie die Croutons vor dem Servieren.