Wie man Schweineleber kocht

Dieses Produkt ist ein seltener Gast auf unserem Schreibtisch. Aber das ist vergebens. Es lohnt sich nicht einmal, über seine nützlichen Eigenschaften zu sprechen, die sehr viele sind. Lassen Sie uns über den Geschmack sprechen und wie man die Schweineleber kocht. Es eignet sich zum Kochen verschiedener Gerichte. Es kann als eigenständiges Gericht und als zusätzliche Zutat verwendet werden. Schweinefleisch Leber hat eine zarte Konsistenz und leichte Bitterkeit, die es nicht weniger schmackhaft macht.

Das erste Rezept, wie man Schweineleber kocht, zeichnet sich durch ein Minimum an Produkten und Kochgeschwindigkeit aus. Es braucht 400 Gramm Leber, zwei Zwiebeln und zwei Äpfel (besser sauer-süß).

Zuerst waschen wir die Leber und schneiden alles abunnötig. Wir stellen die Bratpfanne auf das Feuer. Wir brauchen eine durchschnittliche Erwärmungstemperatur. Wir gießen Olivenöl in eine Pfanne. Die Leber wird in Stücke geschnitten und in eine Pfanne gegeben. Fry, bis das Blut beim Durchstechen blutet. In der Zwischenzeit müssen Sie die Zwiebelringe reinigen oder schneiden (es gibt keinen großen Unterschied). Wir legen eine separate Bratpfanne und braten sie bis sie eine leicht goldene Farbe haben.

Wir schälen Äpfel von der Schale und den Samen. Wir schneiden sie mit Stroh. Wir legen sie mit einer Verbeugung in eine Pfanne. Geben Sie etwas Salz ein. Wenn die Leber fertig ist, fügen Sie den Pfeffer und Salz hinzu. Sie können beliebige Grüns wie gewünscht verwenden.

Bereit, die Leber auf einen Teller zu legen und oben setzen wir Äpfel mit Zwiebeln. Dieses Gericht hat einen ungewöhnlichen Geschmack. Wenn Sie also nicht wissen, wie man Schweineleber kocht, dann verwenden Sie dieses Rezept.

Und jetzt noch ein einfaches Gericht ist eine gebratene Leber. Leber waschen und alle unnötigen Teile entfernen. Dann schneiden Sie es in kleine Stücke. Danach gießen wir das Mehl in die Schüssel und waffen die Leber darin. Wir stellen eine Bratpfanne auf das Feuer und braten unser zubereitetes Produkt darin. Der Prozess kann mit einem Deckel abgedeckt werden. Feuer sollte nicht zu stark gemacht werden. Die Leber sollte allmählich gebraten werden, aber nicht schmachten.

Vor der Zubereitung der Schweineleber,denken Sie daran: Je später dieses Produkt salzig ist, desto saftiger wird es. Wenn Sie vor dem Rösten Salz hinzufügen, beginnt die Leber sofort Saft zu verlieren. Es ist besser zu einem Zeitpunkt zu salzen, wenn das Gericht fertig ist.

Sehr leckere Leberkoteletts werden erhalten. Um dies zu tun, schneiden Sie es in dünne Schichten. Wir wickeln sie in Film und schlagen sie ein bisschen ab. Dies ist ein empfindliches Produkt, also sei nicht sehr eifrig. Gießen Sie das Mehl separat und mischen Sie es mit Salz und Pfeffer. In einer Schüssel zwei Eier leicht zusammenschlagen. Jetzt wird jedes Stück in Mehl gebacken und in eine Bratpfanne gegeben. Fry die Leber auf jeder Seite, bis es ein schöner, brauner Schatten wird. So können Sie die Schweineleber schnell und köstlich kochen. Wir servieren dieses Gericht mit allen Beilagen, Gemüse und Gemüse. Die Leber ist perfekt mit vielen Produkten kombiniert.

Dies sind nicht alle Optionen, wie man die Leber kochtSchwein. Es wird im Ofen und Multivark gebacken. Schweineleber kann auch in Töpfen gekocht werden. In ihnen legen wir auch Kartoffeln, Würfel, Zwiebeln und Karotten. Alle Wege können nicht gezählt werden. Und alle Gerichte sind auf ihre Art köstlich.