Schnitzel aus der Türkei für alltägliche und festliche Menüs

Truthahnfleisch ist ein nützliches Nilpferdein Produkt, das ohne Altersbeschränkung gegessen werden kann. Heute bevorzugen viele Mütter den Truthahn als erstes Fleischprodukt für das Baby. Wenn ältere Menschen die Verwendung von fettem Schweinefleisch und Rindfleisch zur Reduzierung empfehlen, kann der Truthahn eine ausgezeichnete Alternative zu diesen Produkten sein, da er deutlich weniger Cholesterin und Fett enthält.

Es gibt viele Sorten von Putenfleischgerichten. Zum Beispiel kann es verwendet werden, um so ein beliebtes und beliebtes Gericht wie Schnitzel, und sie werden sehr zart und saftig.

Um Koteletts aus der Türkei zu kochen, können SieVerwenden Sie fertige Fertigfüllung, aber es ist besser, dieses halbfertige Produkt selbst zu kochen. In diesem Fall lohnt es sich, zum Füllen verschiedene Teile des Schlachtkörpers zu verwenden, dh das Fleisch von der Rinderbrust und vom Truthahnschenkel zu mischen. Dann wird das Füllfleisch saftig und fett sein. Natürlich können Sie nur eine Art von Fleisch verwenden, aber aus der gleichen Brust können sich Schnitzel als ziemlich trocken herausstellen.

Neben Hackfleisch zum Kochen Geschirr "Schnitzel ausTruthahn „wird die folgenden Produkte benötigen: Weißbrot oder Weißbrot, Milch, Zwiebeln und anderen Gewürzen mit anderen Worten zu schmecken, Kotelett Hackfleisch kochen wir auf dem gleichen Prinzip, als ob aus Frikadellen aus Fleisch nur Ausnahme, es nicht notwendig, die Pasteten von Puten ist hinzuzufügen .. rohes Ei, sonst werden sie hart.

Im übrigen müssen Sie genauso vorgehen wie normale Koteletts. Sicherlich hat jede kulinarische Spezialität Hackfleisch. Zum Beispiel frisches Grün oder Knoblauch.

Bereit, gut gemischt Hackfleisch sollte verworfen werden. Natürlich brauchen Sie für diesen Vorgang keinen Hammer zu schlagen. Mit Hackfleisch ist viel einfacher. Wir nehmen einen Haufen Hackfleisch und werfen es gewaltsam in eine Schüssel. Um dies zu tun, ist es notwendig, Zeit 10-12, eine solche Operation hilft, Koteletts zarter zu machen, und es betrifft jede Art von Fleisch, auch aus Fleisch.

Das gehackte Hackfleisch sollte in geklappte Schnitzel geteilt werdenSie auf einem Brett, mit einem Lebensmittelfilm abdecken und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, um "zu reifen". Dann werden die Koteletts in Mehl oder Paniermehl paniert und in Öl gebraten.

Das obige Rezept ist eine klassische Option, aber es gibt viele andere Möglichkeiten, Schnitzel aus der Türkei zu kochen.

Zum Beispiel für diejenigen, die sich an eine Diät halten,gebratene Schnitzel sind unerwünscht, und die Zugabe von zerkleinertem Brot trägt zu einem erhöhten Kaloriengehalt bei. In diesem Fall ist es notwendig, im Ofen gebacken oder Dampf Schnitzel aus der Türkei, deren Rezept enthält kein Brot zu kochen. In diätetischen Schnitten anstelle von Brötchen können Sie frischen Kohl oder Zucchini, zuvor in einem Mixer zerkleinert. Solche Schnitzel aus Gemüse und Fleisch, gekocht für ein Paar, können Sie essen und Kinder nach anderthalb Jahren.

Ich muss sagen, dass Schnitzel aus gehacktem Truthahn sein könnenkochen und auf dem festlichen Tisch. Zum Beispiel können Sie sie "unter einem Pelzmantel" machen. Um dies zu tun, werden fertige Schnitzel (es ist besser, sie rund zu machen) in einem gefetteten Backblech ausgelegt, auf dem jeweils ein Kreis aus frischer Tomate und einem Ring aus bulgarischem Pfeffer liegt. Dann, über dem Gemüse, ist der Grind mit geriebenem Käse gefüllt. Das Gericht wird im Ofen gebacken, bis der Käse schmilzt. Diese Option ist praktisch, weil Burger einige Stunden vor der Ankunft der Gäste gekocht werden können und bereits unmittelbar vor dem Servieren gebacken werden können.

Sie können Schnitzel mit einer Füllung kochen, zum BeispielWenn Sie eine Scheibe Schinken und Käse formen, erhalten Sie eine Variation des Themas "cordon blue". Oder machen Sie sie mit einer Pilzfüllung und legen Sie frische oder gekochte getrocknete Pilze in Öl. Wenn Sie zu solchen gefüllten Schnitzeln eine vorzügliche Soße, zum Beispiel Preiselbeere, geben, dann wird das Gericht in der Lage sein, den würdigsten Platz auf dem festlichen Tisch zu besetzen.