Marmelade von einer Wassermelone einfach machen - das versuchst du nur!

Marmelade aus Wassermelonen ist sehr sanft und wahnsinnigleckeres Dessert, das Sie immer Ihren Familienmitgliedern schmecken können - es ist nur notwendig, im Voraus ein paar Wassermelonen und einige andere Zutaten zu kaufen, die in diesem süßen Billet enthalten sind.

Für diejenigen, die mit Marmelade nicht vertraut sind,Ich möchte sagen, dass es sowohl aus dem Fruchtfleisch selbst als auch aus den Krusten gekocht werden kann - und in jedem Fall können Sie eine wahre Delikatesse bekommen. Also, lasst uns herausfinden, wie man Marmelade aus Wassermelonen und Marmelade aus ihren Krusten macht.

Marmelade aus einer Wassermelone

Zum Kochen benötigen Sie:

• Fruchtfleisch der Wassermelone - 2 kg;
• Zucker - 8 Gläser;
• 4 Gläser Wasser;
• Frisch gepresster Zitronensaft - aus zwei Früchten;
• Vanillin für ein angenehmes Aroma.

Für die Vorbereitung der Marmelade muss man machenerste Verarbeitung von Wassermelonen. Dies ist nicht schwierig, aber ziemlich mühsam, weil es darum geht, eine reine Wassermelonenpulpe zu erhalten, indem man sie von Knochen und Krusten trennt. Und wenn die Kruste nicht sehr schwer zu schneiden ist, dann wird es notwendig sein, hart zu arbeiten und viel Zeit zu verbringen, um die Knochen zu bekommen.

Wenn Sie jedoch alles erledigt haben, brauchen SieSchneiden Sie das vorbereitete Wassermelonenfleisch in kleine Stücke und füllen Sie diese anschließend mit der in der Liste der Zutaten enthaltenen Wassermenge ab. Beginnen Sie mit dem Kochen bei starker Hitze. Sobald Sie den Siedeprozess bemerken, warten Sie noch ca. 5 Minuten und entfernen Sie die Masse von der Platte. Wassermelonenscheiben müssen aus dem während des Kochvorgangs gebildeten Sirup austreten und in Eiswasser (Eiswasser) gegeben werden. Danach muss der Prozess der Nachspeise für eine Weile unterbrochen werden - etwa 8 Stunden.

Nachdem die zugeteilte Zeit verstrichen ist,Holen Sie sich eine Wassermelone aus dem kalten Wasser und gießen Sie den heißen Sirup, den Sie beim Kochen bekommen haben. Im Laufe des Nachmittags lassen Sie die Masse einweichen und mit Säften einweichen. Danach geht der Saft wieder zusammen und es fügt zwei Gläser Zucker, Zitronensaft, Vanillin hinzu. In einer solchen Zusammensetzung sollte der Sirup für eine Weile gekocht werden, und dann wird eine Wassermelone hineingegeben. Jetzt musst du die Masse kochen, bis sie transparent wird.

Entfernen Sie die Marmelade von der Platte, kühlen Sie sie ab und Sie können ihren göttlichen Geschmack genießen!

Marmelade aus Wassermelonen ist am abfallfreistenProduktion (es sei denn, natürlich, ignoriert das verworfenen Knochen), als auch die Krusten der Beeren mindestens leckeres Dessert gekocht werden - Marmelade aus Wassermelone Peelings.

Marmelade aus der Kruste der Wassermelone

Zum Kochen benötigen Sie:

• Kruste der Wassermelone - 2 kg;
• Zuckersand - 3 kg;
• Wasser - 1 Liter;
• Zitronensaft (es ist besser, individuell zu wählen, zu schmecken)

Marmelade aus Wassermelonenkrusten ist relativ leicht zubereitet, aber gleichzeitig sehr lang.

Um zu beginnen, müssen Sie ein grundlegendes vorbereitenZutat ist Wassermelonenschale. Um dies zu tun, werden sie verarbeitet - Sie müssen die grüne Schale schneiden - es wird nicht benötigt. Die restlichen Stücke sollten in mittelgroße Läppchen geschnitten werden und mit heißem Wasser gefüllt werden, kochen bei hoher Hitze für fünf Minuten. Nach dieser Zeit werden die Krusten von der Platte entfernt und auf den Bildschirm gelegt. Sie müssen gekühlt werden und erst dann die Marmelade vorbereiten.

Fülle mit heißem Wasser, in dem die Krusten gekocht wurden,Zucker und, nachdem Sie das Feuer zum Kochen gelegt haben, beginnen Sie zu rühren - bis zu dem Moment, an dem sich der Zucker auflöst und Sirup gebildet wird. Erst dann frisch gepressten Zitronensaft dazugeben.

Abgekühlt bis zu der Zeit, in der sich die Krusten der Wassermelone ausbreitenSirup und weiter in dieser Zusammensetzung für eine halbe Stunde kochen. Nach dieser Zeit wird die Masse von der Platte entfernt und besteht für mehrere Stunden. Die Praxis zeigt, dass dies ungefähr drei Stunden dauert. Danach müssen Sie wieder eine Masse von Wassermelonenkruste für zwanzig Minuten kochen und, das Feuer entfernend, darauf bestehen, zwei Stunden lang. Bei Bedarf muss erneut geschweißt werden, jedoch nur bei geringer Hitze. Am Ende müssen Sie dieses Ergebnis erreichen, damit die Krusten vollständig weiß sind.

Wenn Sie die Masse von der Platte abkühlen lassen - die Marmelade ist fertig!

Zusätzlich zu diesen beiden Desserts können Sie andere Gerichte aus Wassermelonen zubereiten, aber das ist eine ganz andere Geschichte ...