Rezept für dünne Pfannkuchen auf Milch

Pfannkuchen für die Slawen sind längst zu einem vertrauten Nationalgericht geworden. Bis heute gibt es viele verschiedene Rezepte für ihre Zubereitung.

Rezept für dünne Pfannkuchen auf Milch №1

Um diese Pfannkuchen vorzubereiten, müssen Sie einen halben Liter frische Kuhmilch (vorzugsweise nach Hause), 0,5 EL nehmen. l. Pflanzenöl und Zucker, ein Glas Mehl, drei mittelgroße Hühnereier. Rezept für dünne Pfannkuchen auf Milch ist wie folgt: In einer Schüssel die Eier brechen und mit einer Gabel schlagen. Fügen Sie Zucker hinzu und mischen Sie gut. Wenn Pfannkuchen ungesüßt sein sollen, kann auf Zucker ganz verzichtet werden. Nach dem Zucker musst du das Mehl einfüllen. Mischen Sie langsam die gesamte resultierende Masse. Manuelle Arbeit in diesem Prozess kann den Mischer vollständig ersetzen. Sie können nicht das Auftreten von Klumpen erlauben - wenn sie erscheinen, müssen sie notwendigerweise gebrochen werden. Danach müssen Sie Milch hinzufügen, Sie müssen es allmählich eingießen, alles ist gut, um gelegentlich zu rühren. Jetzt ist es Zeit, die notwendige Größe der Bratpfanne vorzubereiten. Der Boden der Bratpfanne sollte mit einer in Öl getränkten Watte eingefettet werden, und die Bratpfanne selbst sollte erhitzt werden. Sobald sich die Bratpfanne erwärmt, ist es notwendig, eine dünne Schicht des erhaltenen Teiges einzufüllen und sie schnell über die gesamte Bodenfläche zu rollen. Sobald Blasen auf den Pfannkuchen erscheinen, können sie auf die andere Seite umgedreht werden. Es ist notwendig, vorsichtig umzudrehen, versuchen Sie nicht, den Pfannkuchen zu brechen. In der Füllung solcher Pfannkuchen können Sie beliebige Produkte nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Es kann so sauer, Fleisch, scharfe Produkte und Süßigkeiten sein. Dieses sehr einfache Rezept für dünne Pfannkuchen mit Milch ist ideal für das Frühstück. Es ist ein wahrer Genuss für die ganze Familie.

Rezept für dünne Pfannkuchen mit Milch №2

Für Pfannkuchen brauchen Sie 2 Tassen KuhMilch, 4 Eier, sieben Esslöffel Mehl, vier Esslöffel Pflanzenöl, ein Löffel Zucker, Salz und 100 Gramm Butter. In die geschlagenen Eier Zucker, Salz, ein Glas Milch geben. Vorgesiebtes Mehl mischen und gießen. Der Teig sollte gründlich geschlagen werden, dann die restliche Menge Milch gießen und erneut mit kochendem Pflanzenöl schlagen. In einer heißen Pfanne Pfannkuchen backen. Dieses Rezept für dünne Pfannkuchen auf Milch basiert auf sehr gründlichem Auspeitschen. Im Test sollte es keinen einzigen (auch nur den kleinsten) Klumpen geben. Diese Regel kann anderen Rezepten zugeordnet werden.

Wie man üppige Pfannkuchen auf Milch kocht?

Für die Zubereitung dieses köstlichen GerichtesSie werden einen halben Liter Milch, zwei Eier, ein halbes Kilogramm Mehl, drei Esslöffel Buttercreme, an der Spitze des Messers Salz, 2,5 TL benötigen. Backpulver, Vanille. Das Mehl sollte mit Salz, Backpulver und Zucker gesiebt werden. Eier schlagen zusammen und fügen in ihnen geschmolzene Butter, Milch hinzu. Es ist Zeit, es zu peitschen. In das Mehl die resultierende Milchmischung einfüllen und gut vermischen. Am Ausgang sollte ein ziemlich dicker Teig sein, der an das Aussehen von Sauerrahm erinnert. Auf eine gefettete und vorgeheizte Pfanne geben Sie den Teig und verteilen Sie ihn in Form des üblichen Pfannkuchens mit dem gewünschten Durchmesser. Auf beiden Seiten gut braten. Es ist notwendig, es umzudrehen, wenn die Blasen erscheinen. Servieren Sie dieses Gericht mit Obst, Sauerrahm, Beeren oder Saucen.

Pfannkuchen auf geschmolzener Milch

Für ihre Zubereitung muss man einen halben Liter nehmengute geschmolzene Milch, 2 Eier, zweihundert Gramm Mehl, Pflanzenöl und Zucker, Salz nach Belieben. Zucker, Salz und Mehl gießen in die Küchenschüssel. Schlagen Sie nach und nach steile, heiße, aber nicht kochende Milch. Die Mischung gut verrühren und ca. 30 Minuten gehen lassen. Fügen Sie Hühnereier hinzu und mischen Sie gut mit einem Löffel. Danach gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl. Als Ergebnis sollten Sie einen Teig Joghurt Joghurt, aber dicker als Milch bekommen. Aus diesem Test dünne dünne Pfannkuchen backen. Guten Appetit!