Flügel in Honig-Sojasauce. Experimentiere mit Marinaden

Hähnchenflügel, appetitlich und saftig - am meistenEine schnelle und bequeme Art, ein köstliches Mittagessen bei einem Picknick oder in der Hütte zuzubereiten. Aber vor allem duftende Flügel in Honig-Sojasauce, gekocht in der Natur, auf dem Feuer, wo sie mit Rauch aus Brennholz von Obstbäumen getränkt sind und daraus noch mehr duftend und ungewöhnlich Appetit anregen.

Zu Hause können Sie auch ein ebenso leckeres Gericht zubereiten.

Flügel sind gut in Honig-Sojasauce und sind sehr schnell zubereitet. Das Rezept ist einfach, die Zutaten für die Marinade sind vorhanden, es bleibt nur etwas Fantasie, und Erfolg ist garantiert!

Nimm die Flügel - die Basis unseres zukünftigen Meisterwerks,sorgfältig gespült, Wasser abtropfen lassen und die Feuchtigkeitsreste leicht entfernen, trocknen sie mit einer Papierserviette. Wir legen es in eine tiefe Schüssel, in die wir später die Marinade geben werden.

Da wir Flügel in Honig-Sojasauce kochen, wird die Marinade unbedingt Honig und Sojasauce enthalten.

Auf der Basis von einem Kilogramm Flügel nehmen wir eineneine Flasche Sojasauce. Achten Sie bei der Auswahl auf die Kapazität, in der es verpackt ist. Qualitäts-Sojasauce wird in Glasbehälter gegossen.

Flügel in Honig-Sojasauce werden scharf sein, aber inmessen, aus vier großen gehackten Knoblauchzehen. Hier fügen wir einen mit dem oberen vollen Löffel geschmolzenen Honigs hinzu, vorzugsweise flüssiger natürlicher, einer st. ein Esslöffel Apfel- oder Traubenessig und drei Esslöffel Wasser.

Achtung, sei vorsichtig mit Salz! Fügen Sie es ein wenig, weil Sojasoße selbst salzig ist, aber für diejenigen, die scharfes Essen lieben, sollten Sie ein paar Erbsen schwarzer Pfeffer hinzufügen. Aus diesen Komponenten der Marinade unserer Flügel sind besonders saftig und Geschmack ihrer außergewöhnlich.

Also, die Marinade ist fertig! Wir schicken es zu unseren Flügeln, sorgfältig mischen und einweichen lassen, aber vergessen Sie nicht, alle 40 Minuten zu rühren. Dies ist notwendig, um sicherzustellen, dass die Marinade richtig und gleichmäßig mit ihnen gesättigt ist. Die Imprägnierzeit beträgt ca. 4 Stunden.

Dieses Gericht kann zu Hause zubereitet werden. Dazu das Backblech mit Sonnenblumenöl einfetten, in einer Schicht der Flügel verteilen und im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Bald wird das Aroma von gebratenem Fleisch Ihr Haus füllen, und das Gericht wird auch die anspruchsvollsten Feinschmecker ansprechen.

Ich mache darauf aufmerksam, dass es nicht notwendig ist, die restliche Marinade der Flügel zu gießen, die Marinade hat bereits alle ihre nützlichen Eigenschaften gegeben, das Gericht und so wird es perfekt sein.

Flügel in Sojasauce haben auch einen einzigartigen Geschmack, die Technologie, sie zu kochen, ist die gleiche, aber es gibt einen Unterschied in der Marinade. Der Geschmack, trotz der Ähnlichkeit der Zutaten, wird von einem anderen begangen.

Damit die Flügel in Sojasauce sein könnensind perfekt, es ist eine Überlegung wert, dass ihr Geschmack weitgehend von der Qualität der Sojasauce abhängt. Natürliche Sojasauce ist transparent und hat eine hellbraune Farbe, sollte nicht modifizierte Soja enthalten.

Die Marinade wird Sojasauce, Honig - eine Stunde enthalten.Löffel, zwei st.lozhki frischer Zitronensaft und zwei st.lozhki Pflanzenöl. Einschränkungen für Salz sind die gleichen wie im vorherigen Rezept, Sie können dosolit, aber sehr wenig.

Wir verbinden die Marinade mit den Flügeln, mischen und marinieren für zwei Stunden. Backen Sie in einem heißen Ofen bis eine goldene appetitanregende Kruste.

Es gibt ein anderes erstaunliches Rezept - die Flügel inHonig-Sauce. In diesem Rezept sind die Hauptbestandteile der Marinade Sojasauce (7-8 Esslöffel), Honigbiene - st. Löffel mit Top und Currygewürz - ein Teelöffel. Marinade vorsichtig mischen und verbinden mit den Flügeln, lassen Sie uns für 3 Stunden brauen und beginnen zu braten. Rezept für Hähnchenflügel in Honigsauce - erfordert keine besonderen Fähigkeiten, das Gericht fällt immer aus.

Zuerst braten Sie sie in einer Pfanne mit jedemHand separat. Beim Braten fügen Sie die Marinade in die Bratpfanne, auf der die Hähnchenflügel stehen, und bringen Sie unser unvergleichliches Gericht auf ein Minimum an Feuer.