Huhn in Honig-Senf-Sauce. Mehrere Varianten der Soße für Hühnerfleisch

Es ist kein Geheimnis, dass die Soße dem Gericht einen neuen, ungewöhnlichen Geschmack verleiht und es interessanter macht. Daher wird das Huhn in der Honig-Senf-Sauce die Gäste überraschen und ihre kulinarischen Fähigkeiten voll entfalten.

Honig gibt eine schöne rötliche Kruste und in Kombinationmit Senf - ungewöhnliche Geschmacksnoten. Um dieses Rezept vorzubereiten, brauchen wir Hähnchenfilet. Sie können Hähnchenbrust nehmen, die den Prozess der Schaffung einer kulinarischen Kreation erleichtern wird. Zuerst müssen Sie sie waschen und trocknen Sie sie mit einem Handtuch. Als nächstes werden wir die Soße machen. Wir verbinden etwa zwei Esslöffel guten Honigs und einen Salzlöffel Senf. Zubereitete Mischung aus geschmierten Hähnchenstücken. Sie können sofort anfangen zu braten, aber wenn Sie wollen, dann lassen Sie das Huhn für 30 Minuten in Soße einweichen. Danach braten wir das Hühnchen in der Pfanne. Wir müssen das Aussehen einer braunen schönen Kruste erreichen. Als nächstes das Huhn auf einen Teller legen und in Scheiben schneiden.

Für jedes Gericht ist von großer Bedeutungservieren. Dies ist der erste Eindruck, den Ihre kulinarische Kreation hervorbringt. Verwenden Sie Grüns und frisches Gemüse, um das Gericht zu dekorieren. Huhn in Honig-Senf-Sauce wird gut mit Tomaten und Salatblättern aussehen.

Aber wie bereitet man eine andere Version der Sauce zuHonig und Senf. Um dies zu tun, müssen Sie eine Zwiebel schälen und raspeln. Dann geben wir ein paar Knoblauchzehen durch eine spezielle Presse. Nehmen Sie nun eine Schüssel und mischen Sie einen Esslöffel Kurkuma, Salz, einen halben Teelöffel Ingwer, Zimt, Paprika und Fenchelsamen, etwa fünf Esslöffel brauner Zucker. Es gibt auch Senfpulver (150 Gramm), gelbe Senfkörner (150 Gramm) und Braun (80 Gramm). Alle Komponenten werden gemischt und in sie etwa fünf Esslöffel Honig und Zwiebeln und Knoblauch Mischung gegossen. Fügen Sie dieser Soße 400 ml heißes Wasser hinzu. Alles wird sehr gut gemischt, bis ein einheitlicher Zustand erreicht ist. Dann müssen Sie 300 ml Apfelessig gießen und gründlich mischen.

Wir geben die vorbereitete Mischung für die InfusionTage. Dann kannst du alles gut mit einem Mixer verquirlen, bis du einen Smoothie bekommst. Diese Sauce kann in Dosen gelagert werden. Das Hühnchen in der Honig-Senf-Sauce, das auf diese Weise gekocht wird, wird unglaublich lecker sein. Außerdem muss es nicht jedes Mal neu gekocht werden.

Huhn in einer Nusssauce ist sehroriginelles und herzhaftes Gericht. Jeder kennt den Nährwert von Nüssen, die in Kombination mit anderen Zutaten einen ausgezeichneten Geschmack ergeben. Vorgebrühtes Hähnchenfilet. Dann schneiden Sie es in dünne Streifen. Ähnlich machen wir das gleiche mit frischen Gurken. Wir legen alles in eine Salatschüssel und reiben es mit Karotten ein. Jetzt mache die Soße. Mischen Sie 200 ml Joghurt ohne Zugabe von Früchten und Beeren und Walnüssen, die wir vormahlen. Fügen Sie Salz und irgendeinen Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Soße mit Huhn und Gemüse füllen. Auf Wunsch kann dieses Gericht mit Trauben dekoriert werden.

Huhn in weißer Soße bezieht sich auf mehrtraditionelle Rezepte. Wir nehmen das Hühnerfilet und schneiden es mit Tellern. Dann leicht abschlagen und Pfeffer, Salz und andere Gewürze nach Belieben ausschütten. Danach wickeln wir in jede Füllung. Es können Pilze mit Zwiebeln gebraten werden. Sie können ihnen etwas geriebenen Käse hinzufügen. Alles hängt von Ihrer Vorstellungskraft ab. Rollen Sie dann die Rollen und hacken Sie sie mit Holzstäbchen. Fry sie auf jeder Seite und in ein Bräter legen. Bereite die Soße zu. Die geschmolzene Butter, saure Sahne, ein wenig Mayonnaise und Mehl vermischen. Wir zünden an und lassen uns ständig einmischen. Soße mit Huhn füllen und in den Ofen stellen.

Huhn in einer Honig-Senf-Soße oder jedem anderen wird eine echte Dekoration des Tisches sein.