Soljanka aus Kohl mit Fleisch

Solyanka aus Kohl mit Fleisch kann werdenDekoration jeder Mahlzeit. Dieses nahrhafte, nützliche, duftende und unglaublich schmackhafte Gericht hat die Herzen vieler Hausfrauen längst erobert. Und wenn Sie nicht wissen, wie man es kocht, dann müssen Sie dringend lernen. Vor allem Mischmasch aus Kohl mit Fleisch wie Männer. In diesem Artikel finden Sie einige interessante Rezepte, die Ihnen in Ihrem kulinarischen "Leben" nützlich sein werden.

Soljanka aus dem Kohl mit dem Fleisch wird vom Folgenden vorbereitetZutaten: ein halbes Kilogramm Kohl, ein Pfund Schweinefleisch, vier Zwiebeln, drei Knoblauchzehen, sechs gesalzene Tomaten, vier Gurken, drei Karotten, drei Esslöffel Tomatenmark, ein Lorbeerblatt, Pfeffer, Salz. Kohl nehmen, waschen und fein hacken. Sie können eine spezielle Reibe verwenden, so wird es schneller. Dann die Zwiebel schälen und mit einem Messer schneiden. Als nächstes müssen Sie die Karotten säubern und zusammen mit Gurken auf einer großen Reibe reiben. Sie müssen das Fleisch waschen und dann in kleine Stücke schneiden, salzen und pfeffern. Nun nehmen Sie den Topf und gießen Sie das Pflanzenöl, ein wenig Knoblauch, Zwiebeln, braten Sie in dieser Mischung Fleisch mit dem Zusatz von Koriander bis zur Hälfte bereit.

Es ist am besten, einen Topf mit Teflon zu nehmenBeschichtung, sonst kann Ihr Gericht ausbrennen. Nun den Fleischkohl beifügen und alles etwa 10 Minuten braten. Wenn Kohl fast nicht in den Topf passt, dann mach dir keine Sorgen, denn es wird bald hervorstehen und sedimentiert, dann füge den Rest hinzu. Nehmen Sie nun eine separate Bratpfanne und legen Sie eine Gurke, Karotte, Zwiebel und Knoblauch darauf. Nun fügen Sie diese Mischung zu dem Kohl mit Fleisch hinzu, legen Sie dort die geschälten gesalzenen Tomaten, füllen Sie es mit Tomatenmark, Pfeffer, werfen Sie die Lorbeerblätter und schmoren Sie für eine halbe Stunde unter dem Deckel. Vergessen Sie nicht, den Inhalt der Pfanne während des gesamten Kochvorgangs ständig umzurühren. Solch ein Sammelsurium von Kohl mit Fleisch wird mit saurer Sahne serviert und ist mit Grün dekoriert.

Sie können auch ein anderes Gericht zubereiten. Soljanka aus dem Kohl mit dem Huhn wird etwas sanfter herauskommen. Verwenden Sie 300 Gramm Hühnerschenkel, 200 Gramm frische Pilze, 300 Gramm Kohl, 60 Gramm Zwiebeln, getrocknete Kräuter, Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl. Pilze werden mit Strohhalmen geschnitten, ein wenig gesalzen und mit Butter und Zwiebeln gedünstet. Kohl sollte gehackt, gepfeffert, salzen, Kräuter darin legen, in Tontöpfe legen und darüber ein Huhn, in Stücke geschnitten, und Pilze. In jedem Platz das Lorbeerblatt, schließen Sie den Deckel und senden Sie es an den Ofen, auf 200 Grad erhitzt. Hühnerfleisch wird ziemlich schnell gekocht, also überprüfen Sie regelmäßig Ihre Töpfe.

Für diejenigen, die nicht zu faul sind, ihre Küche auszustattenVerschiedene nützliche Anpassungen, das folgende Rezept wird nützlich sein. Bereiten Sie ein Gericht wie eine Kohlwurst in einem Multivariaten vor, wenn Sie eines haben. Sie brauchen einen durchschnittlichen Kohlkopf, ein halbes Kilo Huhn, zwei Gurken, eine Karotte, zwei Esslöffel Tomatenmark, 300 Gramm Champignons, eine Zwiebel, Pflanzenöl, Zucker, Gewürze, Salz. Kohl sollte gehackt, Pilze und Gurken in kleine Scheiben geschnitten werden, dann den Multivarka-Modus "Suppe / Dampfer" einschalten. Gießen Sie das Öl auf den Boden der Pfanne, dann legen Sie das geschnittene Fleisch dort, kochen, Rühren gelegentlich, bis das Huhn rosa wird. Als nächstes müssen Sie Pilze hinzufügen, fünf Minuten später Kohl, Gurken und dann Karotten mit Zwiebeln. Bereite die Soße auch gut vor. Mischen Sie dazu Zucker, Tomatenmark, Salz, Gewürze und ein paar Löffel Wasser nach Geschmack. Mit dieser Sauce musst du einen Topf mit einem Sammelsurium füllen. Danach setzen Sie das Multivark in den "Quenching" -Modus. Wenn das Gericht fertig ist, mischen Sie es. Lassen Sie ein wenig nastoyatsya, und Sie können es versuchen.

Gerichte, die nach den oben genannten Rezepten zubereitet werden, werden auf jeden Fall geschätzt.