Gusar Salat: die besten Rezepte

Kein Urlaub kann ohne einen Salat auf dem Tisch auskommen. Um die Gäste zu überraschen, möchte ich etwas Neues kochen. Unglaublich zart und lecker - ein Husarensalat. Rezept mit Hering, Fleisch, Wurst können Sie nach Belieben wählen. In irgendeiner Form wird es eine Dekoration des Tisches werden.

Traditionelles Rezept

Husarensalat schmückt den festlichen Tisch oder wird zu einem schmackhaften und herzhaften Abendessen. Zutaten:

• 300 g Rinderfilet;
• 4 Kartoffeln;
• grüne Erbse;
• 2 grüne Äpfel;
• eingelegte Gurken - 3 Stück;
• 4 Eier;
• Senf;
• Zitronensaft;
• Kefir;
• Mayonnaise "Licht";
• Zwiebel;
• Paprika, Salz und Gewürze.

Garprozess:

1. Kartoffeln und Eier kochen. Dann in kleine Stücke mittlerer Größe schneiden.
2. Spülen Sie die Äpfel. In Würfel schneiden.
3. Wir reinigen die Glühbirne. Sehr fein schneiden und leicht mit Zitronensaft beträufeln.
4. Schneiden Sie die Gurken in Stücke.
5. Shred die Greens.
6. Rindfleisch kochen in Wasser unter Zusatz von Salz und Gewürzen, kühl. In Würfel schneiden.
7. Peel die Flüssigkeit von der Erbse.
8. In eine tiefe Schüssel geben Sie alle Zutaten, bestreuen Sie mit gemahlener Paprika, fügen Sie einen Esslöffel Senf, Kefir und Zitronensaft hinzu. Rühren.
9. Zum Servieren von Salatblättern, die auf einem flachen Teller, oben auf Salat und mit Mayonnaise bewässert werden.

Salat mit geräuchertem Huhn und Tomaten

Das Rezept erschien um das 20. Jahrhundert. Zuvor konnte ein solches Gericht nur den Adel leisten. Wenn die Gäste an der Schwelle stehen, bereiten Sie einen Husarensalat zu. Das Rezept mit Huhn ist sehr einfach. Notwendige Zutaten:

• Geräucherter Schinken - 2 Stück
• Eier - 2 Stück (kann durch 6 Stück Wachteleier ersetzt werden).
• Eingelegte Gurken - 2 Stück
• Zwiebel - 1 Stück
• Mayonnaise.
• Sauerrahm.
• Reife Tomate - 1 Stück
• Olivenöl.
• Die Grünen.
• Salz und Gewürze.

Schritt-für-Schritt-Kochen:

1. Eier zum Kochen. Dann cool. Ein Teil in kleine Stücke geschnitten, der zweite - Rost.
2. Die Zwiebel schälen, hacken und in einer Pfanne goldbraun braten.
3. Hähnchen in dünne Streifen geschnitten.
4. Greens fein gehackt.
5. Tomaten und eingelegte Gurken in Streifen geschnitten.
6. Für die Sauce saure Sahne, Mayonnaise und Gewürze vermischen, mit einer Gabel verquirlen.
7. Wir verteilen auf einem breiten Teller Schichten: Salatblätter, Hühnchen, Zwiebeln, Eier, Gurken. Jede Schicht mit Sauce bestreichen. Top mit bestreut Eier und Grüns. Tomaten werden um den Salat gelegt.

Vorbereitung braucht nicht viel Zeit. Gusar Salat wird mit Garnitur auf den Tisch serviert.

Hussar Salat mit Hering

Dieses Gericht wird ein Highlight auf dem festlichen Tisch sein. Gusar Salat (ein Rezept mit Hering wir darauf hinweisen) ist ein ausgezeichneter Snack für alkoholische Getränke. Zutaten:

• Leicht gesalzener Hering - 1 Stck.
• Erbsen in Dosen - ein Glas.
• Grün - 2 Trauben.
• Eingelegte Gurken - 2 Stück
• Mittelgroße Kartoffeln - 2 Stück
• Große Karotten - 1 Stück
• Birne - 1 Stück
• Olivenöl - 2 EL. l.
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Wie man einen Husar Salat kocht:

1. Kartoffeln und Karotten kochen bis sie in Salzwasser fertig sind. Cool und in kleine Stücke mittlerer Größe schneiden.
2. Der Hering wird aus den Eingeweiden, Schuppen und Knochen gereinigt. In kleine Würfel schneiden.
3. Die Birne wird geschält, in Halbringe geschnitten.
4. Gesalzene Gurke wird mit einer Serviette getränkt, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Wir schneiden nach Quadraten.
5. Das Wasser von den Erbsen schälen.
6. Wir stellen die vorbereiteten Zutaten in eine tiefe Schüssel. Mit Olivenöl bestreuen. Fügen Sie Salz, Gewürze und fein gehackte Grüns hinzu, mischen Sie.

Gusar Salat ist bereit für den Einsatz!

Salat mit Schinken

Solch ein Rezept kann portionsweise oder in einem allgemeinen Gericht erfolgen. Hussar Salat, dessen Rezept mit Schinken sehr beliebt ist, erweist sich als köstlich, schön und zart. Benötigte Produkte:

• 1 kleine Zwiebel;
• Schinken - eine kleine Scheibe;
• Eier - 3 Stück;
• Mais - 250 g;
• Pflaume;
• Walnüsse;
• Mayonnaise.

Schritt-für-Schritt-Salat Zubereitung:

1. Wir kochen Eier und Kartoffeln.
2. Die Flüssigkeit aus dem Mais ablassen.
3. Der Schinken, die Eier und die Kartoffeln werden in kleine Würfel geschnitten.
4. Wir füllen die Glühbirne mit kochendem Wasser, zerquetschen sie.
5. Pflaumen 10 Minuten heißes Wasser gießen. Wir schneiden nach Streifen.
6. Nüsse werden zerkleinert.
7. Wir verteilen die Husar Salatschichten. Wir decken jeweils mit Mayonnaise. Schichten: Kartoffeln, Zwiebeln, Schinken, Pflaumen, Nüsse, Mais, Eier.

Mit Dill oder Petersilie dekorieren.

Gusar Salat: diätetisches Rezept

Diese Kochmöglichkeit ist sehr ungewöhnlich. Es ist völlig anders als traditionelle Rezepte für Husar Salate. Was du brauchst:

• Selleriewurzel - jung, 2 Stück
• Rosinen, Pflaumen.
• Zitrone.
• Ananas.
• Der Apfel ist grün.
• Olivenöl.
• Salz, Pfeffer.

Bei der Zubereitung von Salat verwenden Sie sowohl Dosenananas als auch frisch. Vorbereitung:

1. Rosinen und Pflaumen sind heißes Wasser gegossen. Während es schwillt, bereiten wir den Rest der Produkte vor.
2. Sellerie wird von einer dünnen Haut gereinigt, auf einer großen Reibe gerieben. Wir legen eine tiefe Schüssel, salzen und bestreuen mit Zitronensaft.
3. Apfel und Ananas schneiden Strohhalme. Um den Prozess zu erleichtern, verwenden Sie eine Reibe für koreanische Karotten.
4. Mit Rosinen das Wasser abgießen und zum Sellerie geben.
5. Verbreiten Sie den Apfel und die Ananas. Wir mischen alle Zutaten.
6. Wir füllen mit Olivenöl, Pfeffer.

Der Salat ist sehr leicht und lecker.

Hussar Salat ist nicht nur befriedigend, sondern auch sehrschön, um auf dem festlichen Tisch zu dienen. Es kann als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu Fleisch gegessen werden. Eine große Auswahl an Rezepten ermöglicht es Ihnen, das Menü zu variieren, Gäste, Verwandte und Freunde zu überraschen.