Pasta mit Speck - italienischer Geschmack mit russischem Akzent

Pasta mit Speck ist ein ausgezeichnetes Gericht, um die ohnehin schon langweilige Speisekarte zu erweitern. Es kann in wenigen Minuten gekocht werden, und sogar ein Anfängerkoch kann damit fertig werden.

Optionsnummer 1 Mit Knoblauch

Um den Geschmack frischer Pasta zu variieren,Es ist notwendig, verschiedene Saucen und Zusatzstoffe zu verwenden. Pasta mit Speck und Knoblauch ist reichhaltig genug, um den Hunger schnell und dauerhaft stillen zu können. Sie müssen 280 g Speck, eine Packung Spaghetti, 3 Knoblauchzehen, etwa 4 EL nehmen. Löffel Öl, Gewürze und 4 EL. Löffel mit gehacktem Käse.

Zunächst sollte Speck in einer Pfanne gebraten werdenes wurde knusprig und mahlte dann. Spaghetti sollten in Salzwasser gelegt werden und kochen für 10 Minuten. Dann müssen sie in ein Sieb zurückgeworfen und unter kaltem Wasser abgespült werden, damit die Paste nicht zusammenklebt. Knoblauch muss durch eine Presse gepresst und mit Olivenöl kombiniert werden. Jetzt ist es Zeit, das Gericht zu servieren. Dazu Spaghetti, Speck, Olivenöl mit Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen und darüber streuen. Pasta mit Speck, das Rezept mit dem Foto ist in diesem Artikel platziert, es erweist sich als sehr lecker und duftend.

Optionsnummer 2. Mit Tomaten

Pasta mit Speck und Tomaten schmeckt allenLiebhaber von Pasta. Sie sollten für 1,5 Stunden etwa 130 Gramm Speck, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch Paar, 1 kg Tomaten nehmen. Löffel Mischung Paprika, Chilischoten und Zuziehen, 120 g Parmesan und 450 g Spaghetti.

Zuerst müssen Sie die Tomaten von der Schale schälen. Um dies zu tun, werden sie für eine Minute in kochendes Wasser gelegt. Dann müssen sie in große Würfel geschnitten werden. Der nächste Schritt: Speck, Zwiebel und Sellerie hacken und bei mittlerer Hitze braten. Nach ein paar Minuten schicken wir Tomaten und löschen, bis die überschüssige Flüssigkeit verdunstet ist. Die Nudeln in Salzwasser gießen (ca. 10 Minuten). Pasta mit Speck wird mit Sauce und Käse serviert. Dieses Gericht eignet sich nicht nur für ein Familienessen, sondern auch für unerwartet unerwartete Gäste.

Optionsnummer 3. Mit Sahne

Spaghetti bezieht sich auf Produkte, die verderbeneinfach unmöglich. Dank einer Vielzahl von Soßen können Sie jedes Mal ein neues Gericht bekommen. Cremige Pasta mit Speck ist ein Gericht, das auch Gourmets mögen.

Für diese Option müssen Sie 400 Gramm nehmenSpaghetti, etwa 280 g 15% Creme, halbe Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 65 g Käse, 120 g Speck, 8 Eier (Wachtel), Basilikum, 4 EL. Löffel Öl, Gewürze und italienische Kräuter.

Speck und Zwiebeln müssen in Würfel geschnitten werden, undPilze in 4 Teile geschnitten. In Olivenöl musst du den Speck braten und dann darauf - und die Zwiebel bis rot. Dann schicken wir Pilze und am Ende des Kochens pressen wir Knoblauch. Der nächste Schritt: Gießen Sie die Creme in die gleiche Schüssel, bringen Sie sie zum Kochen und kochen Sie sie bei minimalem Feuer unter gelegentlichem Rühren. Als nächstes fügen Sie Salz und Kräuter hinzu und kochen, bis die Soße beginnt, sich zu verdicken. Die Nudeln werden in al dente gekocht, mit Speck, Sahnesauce, Eiern und gehacktem Käse vermischt. Serviert mit Basilikum.

Optionsnummer 4. Mit Hühnchen

Pasta mit Speck und Huhn ist sehrlecker und appetitlich dank der Verwendung von Fleisch und Gemüse. Für sie müssen Sie 450 g Spaghetti oder andere Pasta, 8 Scheiben Speck, etwa 400 g Brokkoli, ein Paar st. Löffel Olivenöl, ein Pfund Hühnerbrust, 1 EL. Milch, 0,5 EL. Fettcreme und so viel Käse, ein paar st. Löffel Mehl, Salz, schwarzer Pfeffer und rot. In der Pfanne 1 EL gießen. ein Löffel Butter, Milch und Sahne, die erhitzt werden müssen, und dann Mehl hinzufügen. Dann senden Sie den Käse, Salz und Pfeffer. Kombinieren Sie die Nudeln, Brokkoli, Huhn und Saison mit Soße.

Pasta sollte nach dem beschriebenen Rezept gekocht werdenauf der Verpackung. Bei mittlerer Hitze den Speck braten, bis er knusprig ist. Brokkoli kann halbgar gekocht oder in der Mikrowelle gegart werden. Getrennt ist es notwendig, die Brust zu braten, in Würfel schneiden. Wie man Nudeln mit Speck macht, wissen Sie jetzt. Übrigens können Sie dieses Rezept nach eigenem Ermessen korrigieren. Zum Beispiel können Sie anderes Gemüse hinzufügen.

Optionsnummer 5. Mit Erbsen

Pasta mit Speck und grünen Erbsen wird erhaltensehr lecker und nicht kalorienreich. Um dies zu tun, müssen Sie ein Paar Knoblauchzehen, fettarme Sahne (160ml), etwa 25 g grüne gefrorene Erbsen, etwa 65 g Speck, 150 g Pasta, 30 g Käse, Petersilie, Gewürze und Olivenöl.

Pasta muss in Salzwasser gekocht werden, undnach Zugabe von etwas Olivenöl, damit es nicht verschmelzen. Um die Sauce zu machen, müssen Sie den Knoblauch mahlen und den Speck mit Stroh schneiden. In der erhitzten Bratpfanne muss zuerst der Knoblauch und dann der Speck gebraten werden. Wenn alles anfängt, seine Farbe zu ändern, fügen wir Erbsen hinzu. Nach ein paar Minuten die Sahne in die Pfanne gießen und kurz kochen lassen. Wenn die Sauce fertig ist, mit Pasta vermischen und mit Petersilie und Käse servieren.