Wie man Fleischbällchen kocht?

Die Fähigkeit, durch das berüchtigte Schnellimbiß einen Imbiss zu essen,Verfügbarkeit von Halbfabrikaten in jedem Supermarkt mehr pushen uns auf das einfache menschliche Bedürfnis - natürliches und leckeres Essen in einem entspannten Umgebung zu Hause zu essen. Und während auf der Herstellung einiger Gerichte maximal 20 oder 30 Minuten verläßt, wir auch weiterhin aus Rohlingen in einer Pfanne unverständlich „Huhn“ Frikadellen braten so in den Mikrowellenkuchen aufzuwärmen und Pasteten zu tun, statt, wie Frikadellen aus Hackfleisch. Wir fragen uns, Feinheiten der Molekularküche, und sich als höhlen alles essen, die gekaut wird, und dann auf ein Wunder in den Augen eines Gastroenterologen aussehen warten.

Viele haben lange vergessen, oder vielleicht nie gewusst,wie man Hackbällchen aus Hackfleisch zu kochen, obwohl der Prozess - es passiert nicht. Vielleicht ist es notwendig, zumindest manchmal zu versuchen, normal zu essen, um dies zu tun, um nicht zu vergessen, wie man kocht, um die traditionelle Kultur der Ernährung und Ihrer Gesundheit zu bewahren. Also fangen wir mit diesen Fleischbällchen an. Wer nicht zu Hause kocht, denkt oft verträumt an seinen Kindergarten- oder Schulgeschmack, aber wir kochen besser.

Es wird in vielen Ländern Fleischbällchen mit Hackfleisch und Reis beliebt sein.

Um dies zu tun, nehmen Sie Fleisch, etwa 700 g, können SieNehmen Sie Rindfleisch, fettes Schweinefleisch, Hähnchenfilet. Schweinefleisch wird benötigt, um unsere Fleischbällchen saftiger zu machen. Die Stücke im Fleischwolf zusammen mit dem Fleisch zerkleinern, ein paar kleine Blumenzwiebeln drehen, gut vermischen, salzen, schwarzen Pfeffer hinzufügen, vorzugsweise frisch gemahlen. Im Hackfleisch gießen wir ca. 100-120 g gekochten Reis aus und brechen das Hühnerei. Übrigens ist Reis sehr einfach in einer Mikrowelle zu kochen. Um dies zu tun, wird ein Glas von Verunreinigungen, die frei von Fremdstoffen und gut gewaschenen Getreide sind, in ein Gefäß für MB des Ofens gegeben, Salz nach Geschmack, in 2 Tassen Wasser gegossen und bei 750 V für 12 Minuten gekocht.

Dass Kinder Fleischbällchen kochen könnenfein zerkleinerte, sich in die Küche nennt, sind sie in der Regel bereit, in dem Prozess der Form zu beteiligen, und es kam gerade. Die resultierende Zusammensetzung ist notwendig, um gut kneten und etwas aufgeben, um Füllung steht eine gewisse Einheitlichkeit gewonnen. Dann brauchen Sie von gehackten Fleischbällchen zu formen, ihre Größe ist abhängig von Ihrem Wunsch. Möchten Sie eine nostalgische Version Ihrer Kindheit, aktiv Kinderarbeit, lassen sie kleine Kugeln formen. Wenn es nicht genug Zeit zum Kochen gibt, formen Sie die Fleischbällchen ein wenig mehr. Aber es braucht auch nicht groß, Halbfertigprodukte sollten nicht mehr als '50 ein kleines Geheimnis sein Wiegen: Wenn die Füllung wässrig gedreht wird, ist es notwendig, ein wenig für diesen Zweck zu verdicken wird eine wenig Stärke oder Grieß nähern. Blanks sollten fest sein und Frikadellen aus Hackfleisch darf nicht in die Hände fallen auseinander.

Der nächste Punkt der Antwort auf die Frage "Wie?Koch Frikadellen aus Hackfleisch? „ist die Röstung. In einer gut geheizten Pfanne notwendig ist Sonnenblumenöl raffiniert zu gießen, wenn es zu knistern beginnt, es Frikadellen zu senken, vor ihnen in Mehl getaucht wird. Fry das Werkstück Notwendigkeit, bis sie goldbraun und mit einem dicken in einem Topf setzen, nach unten. Sie wissen, fast wie Frikadellen aus Hackfleisch zu kochen, aber das ist nicht alles.

Auf der nächsten Stufe müssen sie gelöscht werden, aber fürDas braucht eine Soße, die wir zubereiten werden. Sollte auf dem Pferderücken in 300 g Wasser mit einem Esslöffel Tomatenpaste verdünnt wird, auf einer Pfanne legt ein 40 bis 50 g Butter schmelzen und die verdünnten Tomatenmark gießt, fügen Sie zu dem gleichen Glas saure Sahne, fügen Sie einen Löffel Zucker, Gewürze, aber nicht unbedingt, die gerne liebt. Bringen Sie Soße, bis die Blasen, machte das Feuer weniger als ein paar Minuten füllen und in die Pfanne mit den Frikadellen gießen. Stellen Sie sie auf ein kleines Feuer oder in den Ofen, um zu löschen. Jetzt können Sie Ihren Freunden erzählen, wie man Hackbällchen aus Hackfleisch zubereitet. Durch die Art und Weise, falls gewünscht, zugesetzt werden Rindfleisch selbst auf Masse, aus der Fleischbällchen geformt werden, gehackten Dill.