Mit Kondensmilch rollen. Rezept mit Nüssen, gekochter Kondensmilch und Soufflé

In unserem interessanten Artikel werden wir Ihnen sagen,wie man eine köstliche und zarte Rolle mit Kondensmilch kocht. Das Rezept für diesen wunderbaren Leckerbissen ist ziemlich einfach. Sie können sicher sein, dass unerwartete Gäste den gekochten Nachtisch schätzen und Sie mit vielen Komplimenten auf Ihr immenses kulinarisches Talent "duschen".

So, wie man eine köstliche Rolle mit Kondensmilch kocht? Rezept und Schritt-für-Schritt-Vorbereitung siehe unten.

Zart und lecker rollen mit Kondensmilch

Dieser Nachtisch eignet sich für eine angenehme, freundliche Teeparty und für einen festlichen Tisch. Um es vorzubereiten, benötigen wir:

- Kondensmilch - 1 Glas;

- Eier - nicht mehr als 3 Stück;

- Zucker - 50 g;

- Mehl - 50 g;

- mageres Öl;

- Test Backpulver - 1,5 TL;

- Salz - 1/4 TL.

Vorbereitung von Rollen

Für den Anfang schlagen wir Eier, es ist besser, dies zu tunmit einem speziell konstruierten Mixer. Schlage bis der Schaum erscheint. Danach fügen Sie alle losen Produkte hinzu und mischen weiter gründlich. Der Teig sollte homogen und ohne Klumpen sein.

Heizen Sie den Ofen vor, fetten Sie das Backblech mit MagerButter, gießen Sie den fertigen Teig dort, verteilen Sie es vorsichtig auf der ganzen Oberfläche mit einem Löffel und legen Sie das Backblech für 10-12 Minuten bei einer Temperatur von 170-180 Grad in den Ofen.

Wir nehmen den gebackenen Kuchen und schmieren ihn sofort mit Kondensmilch, rollen Sie ihn zu einer Rolle. Warten Sie nicht, bis der Kuchen abgekühlt ist, sonst bricht er, wenn er verdreht wird, und dann kann das gewünschte Ergebnis nicht erreicht werden.

Zum Imprägnieren stellen wir unser Gericht in den Kühlschrank. Alles! Bereit für unsere Rolle mit Kondensmilch. Das Rezept ist, wie Sie sehen können, absolut unkompliziert. Genießen Sie Ihre Teeparty!

Biskuitrolle mit Kondensmilch. Rezept mit Soufflé

Es ist ein sehr schönes Gericht, mit einem unendlich zarten Geschmack und einem atemberaubenden Aroma. Um es zu machen, werden wir folgende Produkte benötigen:

- Eier - 4 Stück (plus 3 Proteine ​​für die Füllung);

- Kondensmilch - eine halbe Tasse;

- Zucker (Sand) - 120 g;

- Kristallzucker - 120 g;

- Mehl - 75 g;

- Stärke - 75 g;

- Butter - 50 g;

- Gelatine in Blättern mit Geschmack - 6 Stück;

- Salz;

- Vanillezucker.

Wie man Brötchen kocht

Trennen Sie die Proteine ​​vom Eigelb. Schlagen Sie das letzte gründlich mit 2 Esslöffeln warmem Wasser. Fügen Sie allmählich die Hälfte dieses Zuckers hinzu und wischen Sie, bis die Mischung eindickt. Als nächstes machen wir die Eichhörnchen. Wir nehmen sie mit dem restlichen Zucker und Salz zu einem stehenden Schaum.

Die Mischung der Proteine ​​wird sorgfältig in die Eigelbe eingefügt und gemischt. Als nächstes kombinieren Sie die Stärke, Mehl und fügen Sie sie unserer Eimischung hinzu. Rühren.

Backofen auf 220 Grad erhitzen. Das Backblech mit Pflanzenöl einreiben und den Teig hineingeben. Verteilen Sie es mit einem Löffel auf der gesamten Oberfläche und in den Ofen für 10 Minuten.

Heißer Keks schmiert das Souffle reichlich. Um es zu machen, werden wir die Proteine ​​mit Zuckerpulver und Vanille verrühren. Die Mischung wird zum Erhitzen auf ein Wasserbad gestellt. Danach schlagen Sie die Mischung in einem Mixer, bis ein fester Schaum. In einem separaten Behälter Butter und Kondensmilch vorsichtig mischen. Wir führen die resultierende Mischung in Proteine ​​ein.

Gelatinestreifen werden für 7-8 Minuten in kaltes Wasser gelegt. Dann entfernen Sie sie und lösen die Gelatine in einem Wasserbad. Wir führen unsere Creme (Ei-Mischung) in Gelatine ein.

Falte den heißen Kuchen in eine Rolle und schicke ihn in den Kühlschrank, um die Sahne einzufrieren. Das ist alles, unsere Rolle mit Kondensmilch, deren Rezept erlaubt Improvisation, ist fertig. Guten Appetit!

Köstliche Rolle mit Nüssen und Kondensmilch

Dies ist ein ziemlich einfaches Rezept für eine Rolle mit Kondensmilch. Köstlichkeit zubereitet schnell genug, so dass, wenn am Rande der Gäste und der Kühlschrank leer ist, versuchen, ein köstliches und schönes Dessert. Also, die notwendigen Produkte:

- Mehl - 120 g;

- Butter - 100 g;

- Milch - 60 g;

- Kondensmilch gekocht - 1 Glas;

- Kondensmilch - eine halbe Pfanne;

- Milchschokolade (beliebig) - halbe Platte;

- Eier - 3 Stück;

- Nüsse - 10 Stück;

- Zucker (Sand) - 1 EL. l.;

Backpulver.

Wie man Nachtisch kocht

Mehl und Backpulver vermischen. 50 g Butter schmelzen und zum Abkühlen abkühlen lassen. In einem separaten Behälter mischen wir Eier, Zucker, Kondensmilch (nicht gekocht). In der Mischung das Mehl mit dem Backpulver bestreuen und das Öl hinzufügen. Wir mischen alles gründlich. Den Ofen auf 170-180 Grad vorheizen, das Backblech mit fettem Öl einfetten und unseren Teig dort gießen. Wir backen es 10 Minuten in den Ofen.

Auf den heißen fertigen Kuchen legen wir die gekochte Kondensmilch und verteilen sie auf der ganzen Oberfläche, dann streuen Sie mit einer Portion der zerdrückten Nüsse. Wir verwandeln uns in eine Rolle.

Die geschmolzene Schokolade und die restlichen mischenButter bis zur Homogenität. Wir geben die Mischung auf die fertige gekühlte Rolle. Sprinkle mit den restlichen Nüssen. Alles! Fertig! Das Rezept für eine Rolle mit Kondensmilch ist offensichtlich gar nicht kompliziert. Genieße den Geschmack!

Es sollte angemerkt werden, dass ein solches Dessert gekocht werden kannmit verschiedenen Füllungen. Es kann Schokolade, Marmelade, Marmelade, Mohn und viele andere sein. Deshalb improvisieren Sie mutig in Ihrer Küche, plötzlich umschließen Sie "köstliche" kreative Fähigkeiten.